近几年，我国宠物经济连年保持正增长趋势，2023年市 场规模接近6000亿元。从主粮、零食、保健品这些核心品类来看，线上平台仍是消费者购买的核心渠道。从当下我国养宠结构来看，犬、猫是大众最青睐，也是体量规模最大的宠物类型。其中，猫宠物的数量连年增长，20年猫宠物占比已超过犬，成为需求及数量规模最大的宠物。从犬猫消费市场来看，市场规模稳步增长，猫消费市场也将逐步超越犬消费市场规模。当下猫宠物集中于青少年、成年阶段，而犬宠物趋向于成年、 中年及老年阶段，也预示着产品需求的差异化。

中国鸡蛋市场规模庞大，是全球最大的鸡蛋生产和消费国之一。随着人们健康意识的提升和饮食结构的改变，鸡蛋作为一种富含优质蛋白质的食品，在中国的饮食中占据着重要地位。中国鸡蛋产业链涵盖了从鸡蛋生产、加工到销售的多个环节。蛋制品产业链包括了对鸡蛋进行加工和制作的环节，其中鸡蛋加工厂、蛋品加工企业在市场中扮演着重要角色。蛋制品涵盖了鸡蛋的多种衍生产品，如鸡蛋粉、蛋白粉、蛋黄粉等，含蛋相关食品包括蛋黄酥、鸡蛋面等等，以及这些产品在食品工业、烘焙业、餐饮业中都有广泛的应用。

中国汉堡市场发展现状 西式快餐消费需求释放，连锁化发展推动行业增长。餐饮连锁化率的提升不仅提高 了行业效率，也带动了品牌创新与经济发展。塔斯汀通过手擀现烤堡胚工艺开创中 国汉堡赛道，以产品创新、品牌塑造和多维赋能助力行业升级。中国汉堡市场以 64%的年复合增长率展现强劲扩张态势，预计2027年规模达704亿元。在政策支持、 资本助力和供应链本地化推动下，产业链完善促进品类协同发展。塔斯汀凭借严格 品控、灵活加盟模式及线上运营优势，打造全方位竞争力，并通过融合中国文化与 潮流树立“国货之光”品牌形象，快速扩张全国市场并收获广泛消费群体。

2024年中国酸辣粉行业发展报告

需求边际修复推动供求关系改善，叠加价格水平降幅收窄，7 月工业企业营收企稳、利润延续回升。2023 年 1-7 月工业企业营收累计同比为-0.5%，当月同比为-1.4%、较前值改善了 1.9 个百分点；利润总额累计同比为-15.5%，年初以来持续回升，当月同比则改善了 1.6 个百分点至-6.7%。

自疫情以来，单身经济、宅经济、懒人经济、Z世代速食消费升级、轻烹饪理念等各种因素，让预制菜行业迎来了天时地利的黄金时代，成为当下热门话题和新晋风口。中国预制菜总消耗量达174.72万吨，人均预制菜消费量8.9公斤，远低于日本人均预制菜消费量23.59公斤。我国预制菜行业发展空间较大，预计到2025年中国预制菜市场规模将突破8300亿元。

预制菜，是指以农、畜、禽、水产品为原料，配以各种辅料，经预加工(如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味)而成的成品或半成品。预制菜省去了食材采购的烦恼，简化了制作步骤，经过卫生、科学包装，再通过加热或蒸炒等烹饪方式，就能直接作为餐桌上的便捷特色菜品。目前，预制菜根据深加工程度和食用方便性，可分为即食食品、即热食品、即烹食品、即配食品。

2021年1-2月，我国农产品行业规模以上企业数量达到21770家，亏损企业数量4818家，亏损面为22.13%，农产品行业亏损总额61.5亿元，同比下降4.2%。

2020年12月，我国农产品行业规模以上企业数量达到21453家，亏损企业数量3604家，亏损面为16.8%。2020年12月，农产品行业亏损总额226亿元，同比下降6.1%。

2021年6月。我国农产品行业规模以上企业数量达到21924家，亏损企业数量4872家，亏损面为22.2%，农产品亏损总额175.2亿元，累计上升13.5%。