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所属行业:住宿和餐饮业

  • 221.社会服务行业:清明小长假国内市场环比有明显复苏-疫情对餐饮旅游板块影响跟踪系列

    [文化、体育和娱乐业,住宿和餐饮业] [2020-04-14]

    据携程,平台预订4 月周边游产品的人数是3 月的3 倍,时间段主要集中在清明节期间及周末。另据中国铁路上海局集团有限公司预计,清明小长假期间长三角铁路部门发送旅客405 万人次,客流周环比增长155%。出游需求正逐渐修复。OTA 作为订单入口率先感知行业回暖态势,餐饮、本地/周边游、酒店等也逐步复苏,后续有望逐渐扩大至跨市跨省的中远程旅游。五一小长假有5 天假期,预计行业将进一步回暖,建议关注受疫情负面拖累小的广州酒家以及中长期逻辑未变、龙头优势地位稳固的宋城演艺/中国国旅/锦江酒店/首旅酒店。


    关键词:社会服务行业;清明小长假;疫情;餐饮旅游板块
  • 222.社会服务行业:清明假期旅游消费回暖,离岛免税、酒店龙头韧性较强-月报

    [交通运输、仓储和邮政业,文化、体育和娱乐业,住宿和餐饮业] [2020-04-14]

    旅游行业:清明假期旅游消费回暖,离岛免税、酒店龙头恢复较快。免税:离岛免税受益于政策,销售恢复显著。近日发改委、海南省先后出台刺激免税消费相关政策,有望为免税行业中长期发展形成进一步政策支撑。根据海口海关,海南四家离岛免税店自2 月19 日至3 月30 日,免税销售额为12.8 亿元,主要业务指标都恢复至去年同期的8成左右。短期品牌商优惠措施和资源倾斜、海南免税消费刺激措施持续加码,线上线下折扣力度加大,离岛免税消费有望率先恢复。中长期来看,香化消费韧性较好,市内店政策有望于上半年落地,继续看好消费回流政策利好下免税渠道延续快速增长。


    关键词:社会服务行业;清明假期;旅游消费
  • 223.社会服务行业:国内市场渐愈,海外寒冬已至-疫情对餐饮旅游板块影响跟踪系列

    [住宿和餐饮业] [2020-04-14]

    政府积极出台降税促消费政策,我国餐饮旅游市场逐渐恢复。海外疫情仍在蔓延,餐饮旅游市场正处寒冬期,美股企业大规模回购推高财务杠杆,目前受到基本面和流动性双重打击,企业通过降薪裁员、缩减开支、筹措资金等多种方式积极求变,以期渡过难关。疫情可能加速中小企业出清。阴霾终将散去,曙光总会来临,龙头凭借资金实力/品牌效应/管理优势,抗风险能力相对更优,疫情后市场地位有望巩固。建议两条主线把握优质标的:1)受疫情负面拖累有限,建议关注广州酒家;2)龙头中长期逻辑未变,优势地位稳固,建议关注宋城演艺/中国国旅/锦江酒店/首旅酒店。


    关键词:社会服务行业;疫情;餐饮旅游
  • 224.形势要点:疫后恢复期部分餐饮企业涨价说明了什么?

    [住宿和餐饮业] [2020-04-13]

    关键词:新冠疫情;餐饮企业;价格;
  • 225.社会服务行业:咖啡产业,浪潮迭起,小豆子撬动大产业

    [住宿和餐饮业] [2020-04-04]

    咖啡产业三次浪潮迭起,供给推动产业变革。新形态咖啡产品的推出,不断推动消费者习惯的演变。技术改变产品形态,推动产业革命性发展。在过去的近200 年里,西方咖啡产业发展经历了三次浪潮。第一次在1938-1970 年,以雀巢为代表的速溶咖啡兴起;第二次在1971-2000 年,以星巴克为代表的品牌连锁咖啡厅扩张,咖啡消费的社交属性凸显;第三次浪潮从2003年延续至今,精品化咖啡发展,产品重新超越体验,成为消费者注重的核心要素。我国咖啡产业的发展也大致可以分为三个阶段。我国的咖啡种植由台湾于1884 年引进,其后云南、海南等地先后引种。1989-1997 年,速溶咖啡兴起;1997-2015 年,咖啡厅发展,台系、欧美系、韩系咖啡店品牌陆续进入我国;2015 年至今,互联网咖啡品牌兴起。


    关键词:咖啡;食品安全;消费习惯
  • 226.商贸社服行业:九毛九,时尚餐饮崛起,本土龙头品牌快速奔跑

    [住宿和餐饮业] [2020-04-04]

    随着市场需求的变化,快时尚餐厅逐渐崛起,近五年复合增长率达25%,预计未来五年仍将保持年复合20%以上的高速增长态势。龙头公司优势较为凸显,未来发展空间比较广阔。


    关键词:九毛九;时尚餐饮;疫情
  • 227.餐饮旅游行业:关注疫情过后行业反弹机会-月报

    [住宿和餐饮业] [2020-04-03]

    2020 年3 月沪深300 指数下跌6.44%,休闲服务行业下跌9.66%,行业跑输市场3.22 个百分点,位列全部申万28 个一级行业倒数第7。其中,景点下跌5.36%,旅游综合下跌12.95%,酒店下跌10.30%,餐饮上涨11.88%,其他休闲服务上涨3.73%。


    关键词:餐饮旅游行业;疫情;月报
  • 228.重庆酒店行业消费促进季启动

    [住宿和餐饮业] [2020-04-03]

    关键词:重庆;酒店行业;消费;
  • 229.疫情下餐饮业积极自救 复工复产后需注意什么?

    [住宿和餐饮业] [2020-04-02]

    关键词:疫情;餐饮业;复工复产;注意事项
  • 230.餐饮行业:“宅家必备快手菜,疫情下年轻人如何做饭-深度研究报告

    [住宿和餐饮业] [2020-03-29]

    美食app、烹调工具风行,方便食品升级印证年轻人下厨趋势:疫情期间,除医院和政府机关外,酒店、学校等大B 端食堂停工,小B 餐厅也大多歇业,做饭成为“宅家”选手的必选项。年轻人如何做饭?每到7、8 月毕业季,美食教程APP 下载量暴涨,烤箱,煎烤机等小厨电销售量冲高;今年春节,“下厨房”更因为太多人同时使用而过载。多功能锅具成为爆款、烘焙等相对红案热菜更标准可学的白案料理风行、方便食品全面升级——年轻人做饭,需要和上一代不同的解决方案:更简单、更快手、更对新手友好。

    关键词:餐饮行业;宅家;疫情;年轻人
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