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“食品试验设计与统计分析”课程教学改革与实践
来源:现代面粉工业 发布日期:2020-12-15
为实现高校人才培养目标,针对"食品试验设计与统计分析"课程教学重点与难点,分别从课程设计思路、教学内容选择、教学方法改革、教学手段改革以及考察评价方式等方面进行分析,以期为提高该课程教学效果提供新思路。
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民办高校食品专业大学生创新能力培养模式研究
来源:现代食品 发布日期:2020-12-15
在民办高校食品专业学生创新能力的培养中,可通过技术创新,合理设计人才培养计划,修改教学大纲,改革教学内容和方法,开设实验室,建立中试实验室,加强食品专业实验,使学生获得全面的食品专业能力。
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农业院校食品“新工科”人才校企协同育人的探索与实践
来源:高等农业教育 发布日期:2020-12-15
分析了在"新工科"建设背景下,农业院校食品类专业在校企协同培养专业人才中的主要问题,结合黑龙江八一农垦大学食品科学与工程专业校企协同育人模式,从"新工科"教育中的人才培养方案修订、"双师型"师资队伍建设、校内外实验与实践平台/基地的校企协同育人等方面措施,有针对性地进行了一些改革和探索,为深入推进农业院校食品类"新工科"专业建设提供参考。
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食品专业企业生产实际教学案例架构研究初探
来源:现代农业 发布日期:2020-12-01
高职院校的专业教师应及时跟进企业,与企业有丰富实战经验的专家、技术人员进行共同研讨教学案例的选取。按照食品企业生产特点,将企业生产实际转化为教学案例,生成相应的教学案例架构体系,使案例的开发具有典型性。
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高校食品专业本科生导师制下创新型人才的培养
来源:轻工科技 发布日期:2020-12-01
按照"十三五"食品科学与工程专业综合改革的具体要求,完善校企合作联合培养人才的新模式和新机制,强化学生高校食品专业本科生的实践能力和创新创业素质的培养和训练,本文探讨食品专业本科生导师制下人才培养的必要性、优势及存在的问题,以进一步探索和完善导师制培养模式,达到因才施教、个性化人才培养的目的。
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地方高校食品专业大一学生转专业对策
来源:农产品加工 发布日期:2020-11-30
食品质量与安全关系国计民生,然而近年来食品专业大一学生转专业的比例越来越高。从入学志愿信息、学业导论、实践活动、科研平台、学业导师、创新教学模式、完善转专业制度等方面阐述了地方高校食品专业大一学生转专业的对策。
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基于OBE的应用型本科食品类专业分析化学课程的教学方法探索
来源:山东化工 发布日期:2020-11-23
分析化学作为本科食品类专业的主要学科基础课程,在该专业学生的化学知识结构中起到了承上启下的作用。成果导向教育(Outcomes-based Education),作为当前高校教育改革发展的趋势,主要是以学生达到设定的学习成果进行教学设计和实施。本文以河南牧业经济学院为例,针对教学过程中所存在的问题,主要围绕教学方法展开,探索将OBE理念贯穿整个授课过程,为社会培养出应用型人才奠定良好的基础。
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如何提高高校食品专业思想政治教育质量——评《新时代高校思想政治工作质量提升研究》
来源:食品工业 发布日期:2020-11-20
本科毕业学生在步入社会之后所面临的职业选择和职业工作态度实质上深受思想政治意识的影响。在高校中,专业思想政治教育是学生必修的课程,对学生的健康成长而言具有无可替代的作用,但是从目前的现实实际情况来看,现代高校的食品专业学生在步入社会之后面临着许多他们暂时无法解决的心理选择等方面的困惑,追究根本,高校的专业思想政治教育质量仍然难以满足学生的发展需要,因此如何提高高校食品专业思想政治教育质量是当下高校
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当代食品专业大学生思想政治教育模式创新研究——评《大学生思想政治教育研究》
来源:食品工业 发布日期:2020-11-20
随着国民经济的不断增长,食品行业的发展水平得到了质的飞跃,该行业对于专业人才培养也提出了更高的要求。高校要想为社会培养输送更多高能力、高素质的食品专业人才,除了要注重学生对于食品专业知识与技能的学习、掌握、运用,还必须充分发挥思想政治教育工作的功能作用,全面提升食品专业学生的综合素质和职业素养,促使他们将来毕业从事食品相关岗位后能够履行好自身的职责,为市场消费者的健康安全负责。由汪宗田、张洁、王佩
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食品专业大学生思想政治教育与心理健康教育——评《大学生思想政治教育研究》
来源:食品工业 发布日期:2020-11-20
大学生作为我国社会主义现代化建设的接班人,在接受专业学习的同时,还需要接受思想政治教育。同时,随着我国经济的发展以及社会竞争的愈发激烈,大学生也将面临就业、学习等多方面的巨大压力。在这样的背景与情况之下,大学生的心理健康问题也受到社会和学校的关注。据调查数据显示,现阶段大部分学生心理都比较积极健康,
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