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  • 新环境背景下食品安全检测体系中存在的问题及应对措施分析

    来源:食品安全导刊 发布日期:2020-06-25

    本文依据笔者自身经验和各类文献中综述,分析了目前食品安全检测体系存在的问题,并在此基础上提出相应的应对措施,希望能对该体系的完善和进步所有启发。
  • 食品安全的现状和食品安全检测技术的应用

    来源:食品安全导刊 发布日期:2020-06-25

    新时期下,随着我国经济的发展和社会的进步,我国国民的物质生活水平也在不断提升,对于食品方面的需求也越来越高。但是,也出现了各种食品安全问题,在一定程度上影响了国民的身体健康,这就需要相关单位重视食品安全检测工作,最大限度的提高食品安全。基于此,文章就我国食品安全现状和食品安全检测技术的应用进行了简单分析。
  • 食品添加剂与食品安全问题研究

    来源:食品安全导刊 发布日期:2020-06-25

    通常企业在食品加工过程中,基本都会使用添加剂,它在食品加工方面具有重要作用。因此,文章重点对食品添加剂与食品安全问题进行了分析,并提出了提高食品安全性的对策,希望可以以此来提高食品的质量,确保群众的健康。
  • 食品安全快速检测技术发展现状及方向研究

    来源:食品安全导刊 发布日期:2020-06-25

    食物是人类生存的基本。在如今的社会,食品安全是热门话题,食品安全常常因为没有达到相关标准而造成某些严重且不可挽回的后果,影响社会的长治久安,这不仅危害到人们的身体健康,而且不利于社会的和谐发展。我国现在有了许多专门针对食品安全进行检测的快速检测机构。但还需要从各方面来对其进行深入研究,这篇文章主要是针对食品安全快速检测的发展进行分析。
  • 新时代条件下食品安全的伦理思考

    来源:中小企业管理与科技(下旬刊) 发布日期:2020-06-25

    食品安全是社会上每个人都关心的一项问题,同时也是关乎民生的重要问题,需要全面保证食品安全。论文针对新时代条件下食品安全的意义做出分析,思考其中所存在的伦理问题,最后提出强化食品安全的有效策略。
  • 2017—2019年榆阳区食品安全监督抽检结果分析

    来源:食品安全导刊 发布日期:2020-06-25

    目的:分析2017—2019年榆林市榆阳区食品安全状况,提高食品安全抽检靶向性。结果:从3年总体抽检情况来看,豆制品、蔬菜制品等产品质量较好,问题集中在粮食加工品、淀粉及淀粉制品、调味品、农产品等领域。从不合格项目来看,主要是食品添加剂的"两超"(超范围、超限量)和农药残留超标。
  • 我国食品安全检验检测体系问题及对策研究

    来源:食品安全导刊 发布日期:2020-06-25

    食品安全成为近些年社会关注的重点,食品安全影响着人民的身体健康以及我国社会的持续发展,为了保证食品安全,应当加大监管力度,加强食品检验检测,构建完善的检测体系,解决常见的食品安全问题,从而促进我国食品行业的进一步发展。
  • 关于网络食品安全问题的思考

    来源:食品安全导刊 发布日期:2020-06-25

    食品是人类生存的必需品,能够为人类提供身体所需的各类营养物质,故而,食品对于人类社会发展意义非凡。在新世纪之后,随着互联网及其相关技术的崛起,食品行业也逐渐由实体店铺转向虚拟网络,实现了跨区域销售,让食品不再局限于出产地,然而,这种方式也存在一定的弊端,给食品安全监管带来一定的不便。基于此情,文章将对网络食品的安全问题做出分析,旨在提高网络食品的安全指数,让网络食品安全问题不再困扰大众。
  • 关于食品抽样工作的风险分析与防控探讨

    来源:食品安全导刊 发布日期:2020-06-25

    食物是人类生存的基本物质,随着人们生活水平的不断提高,对于食品安全的重视程度也越来越高。近几年,我国食品安全事故的发生概率大大增加,为了更好的保障人们的食品安全,有关部门需要做好食品抽样抽检工作。本文主要论述了食品抽样工作的重要性,探讨了食品安全抽样工作中潜在的风险,结合个人工作经验,给出了食品安全抽样风险工作的防控措施建议,仅供相关人士参考。
  • 完善食品检验检测体系建设以确保公众食品安全

    来源:食品安全导刊 发布日期:2020-06-25

    随着人们生活水平的不断提高,公众对食品安全问题越来越重视,食品安全是民生大计,关系百姓福祉,影响着社会发展的稳定性。随着社会经济的不断发展,我国食品安全监管体系也随之发生了变化,食品检验检测工作为食品安全监管提供了必要的技术支撑。本文就如何完善食品检验检测体系建设以确保公众饮食安全进行了相关探究。
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