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食品微生物检验及其质量控制分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-06-25
近年来,伴随人们物质生活水平的不断提高,食品安全问题也得到了各界的高度关注,但在当前食品微生物检验过程中,质量控制工作成效与预期作业目标之间始终存在一定差距。为此本文主要基于食品微生物检验作业内容,对检验质量控制优化策略进行了系统化剖析,由此在提升食品安全的基础上,为国民的健康发展奠定良好基础。
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食品安全背景下大数据思维应用于高校食品专业人才教育的探索性研究
来源:中国教育技术装备 发布日期:2020-06-25
食品安全是民之根本,安全保障途径是食品安全的检测与监管,食品安全检测需要专业人才完成,大数据思维已逐步应用于食品安全监管中。以大数据思维为基础,结合高校食品专业人才教育作出探索性研究,以保障人才全面性能力为根本点,致力守护人民舌尖上的安全。
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食品检验检测的质量控制
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-06-25
随着人民生活水平的普遍提高,人们对食品安全的关注度越来越高,而食品作为人们生活和发展的重要条件,其的检验检测一定要高度重视。在检测食品质量的过程中会用到许多专业的技术,这就需要检测人员对这些技术有充分的了解,保证食品的检测质量。本文主要是对食品检测过程中可能出现的问题进行研究分析。
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食品检测实验室的质量控制与管理
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-06-25
在食品检测过程中,食品检测的质量控制与管理不仅可以保障相关检测工作的顺利开展,还可以进一步提升实验室的工作效率,保障检测结果准确性,通过分析食品检测实验室管理现状与存在问题,阐述提升食品检测质量的措施,以为相关工作者提供参考借鉴。
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我国食品安全行政审批制度存在的问题与对策
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-06-25
食品安全行政审批是食品安全监管的重要环节,在提高食品安全性、保证公民人身健康方面具有重要意义。食品安全行政审批是指食品安全审批主体对有关食品安全生产经营者的申请按照相关的法律规定进行审查和批准,从而允许其进行有关的食品经营活动。其内容包括食品安全行政审核和食品安全行政批准。食品安全行政审批指行政机关根据公民、法人或其他组织的申请,经依法审查,准予其从事食品生产经营活动,在形式上主要表现为食品安全行
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我国食品安全检验检测体系问题及对策分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-06-25
在当前社会经济不断发展进步的背景下,随着生活水平的不断提高,群众对于各类食品的安全问题也更加重视,食品安全问题对于社会发展与经济建设都有重要影响。因此,本文结合当下实际,首先对食品检验检测体系概述加以明确。其次,对我国食品安全检验检测体系存在的主要问题进行分析,在此基础上,提出完善我国食品安全检验检测体系的具体对策,以求提升食品安全检验检测体系效率。
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健康中国背景下食品安全风险防控体系创新探讨
来源:湘南学院学报 发布日期:2020-06-25
在健康中国背景要求下,食品安全风险防控成为政府工作的一大重点。近年来,食品安全问题层出不穷,严重影响人们的身体健康,危害社会的和谐与稳定。针对我国食品安全风险防控所面临的现实困境,需要始终坚持"科学防治,精准施策"的理念,发挥政府、市场和社会各方主体的协同治理作用,从法律、监测、预警和监督等方面入手,从而创新食品安全风险防控体系,以期推动政府治理体系和治理能力现代化。
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浅谈学校食堂食品安全预警
来源:中国卫生产业 发布日期:2020-06-25
该文从学校管理责任落实不到位、食堂设施设备不齐全、流程布局不合理、部分食堂原辅材料及成品检验不合格、学校饮用水问题等方面分析了学校食品安全管理中存在的风险,并提出预警中引入HACCP体系分析方法、量化分级管理、精细化管理加强学校食品安全预警及管理方法。
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食品工程中营养强化剂应用的思考分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-06-25
食品加工生产过程中,为弥补食品营养缺陷、提升营养质量,可添加营养强化剂,以提高食品安全与质量。下文就食品工程中营养强化剂的应用进行探讨。
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食品安全快速检测技术研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-06-25
经济水平的提升不但改变了人们的生活品质,同时也提升了人们的安全意识。食品安全是保障人们生活品质的重要手段,直接会关系到人们的身体健康状况。而食品在到达消费者手中之前需要经过多个流程环节,如果不能对食品的相关环节加以控制,势必会影响到食品的安全品质。通过对食品安全快速检测中提高测量精度的措施进行研究分析,了解当前食品安全检测技术应用概况,食品安全快速检测技术的主要应用,提前制定科学的应对措施,使食品
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