关键词：市场监管;基层;食品安全;重点
摘 要：食品安全一直是市场监管的重点关注对象。随着经济社会的发展，食品行业日新月异，对监管工作提出了更高的要求。在当前条件下，相关部门应当抓住学校食堂等群体性供餐单位、农贸市场、旅游景区以及季节性食品等食品监管的重点，通过提升基层监管人员专业素质、创新监管方式、充分利用互联网等新型监管平台以及加强对食品从业人员的培训等手段，切实保障食品安全，为公众提供更加安心的饮食环境。
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