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学校食堂食品安全监管存在的问题及其对策
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-06-25
随着学校食堂食品的多样化发展,用餐学生人数的不断上升等,学校食堂的食品安全问题暴露了出来。本文针对这些问题进行了探讨,提出了一些相关对策,希望能够为相关工作人员提供帮助。
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加强寄宿制农村高中食品卫生安全教育
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-06-25
随着经济的快速发展,食品存在的安全问题越来越多,不仅危害到人们的身体,损害消费者的利益,还引发了一系列食品安全信任危机。寄宿制农村高中是指学生寄宿在学校的高中学校,需要负责学生的饮食和住宿等问题。加强寄宿制农村高中食品安全教育十分重要。本文通过对我国食品安全面临的问题和原因的分析,对加强寄宿制农村高中食品安全问题防范和教育提出了些许建议。
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大数据环境下食品安全管理的创新思考
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-06-25
在如今的大数据时代背景下,数据的逐年累计和数据的分散分布正在逐年上升,也遇到了更多的挑战,对此,大数据以及云技术的出现解决了数据储存问题。本文对食品安全管理中可能存在的问题以及特征进行分析,再结合大数据的功能分析与评估出食品安全管理中需要解决的问题并进行创新型思考。本文研究了农药残留检测设备对应相应的管理体系,充分展现大数据在实际应用中的优势以及作用。
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食品微生物检验中培养基的质量控制
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-06-25
当前,随着人们生活水平的不断提高,对健康的重视程度也越来越高,食品安全问题成为了万众瞩目的焦点。作为衡量食品卫生质量的重要指标,食品微生物的检验对确保食品安全具有重要的作用。在食品微生物检验中,培养基的质量对微生物检测结果准确性的影响非常大。因此,要严把好培养基质量关,在制备及使用过程中做好质量控制。本文就如何做好检测试剂培养基的质量控制进行了研究与探讨,以期能够为食品微生物检验工作的有效开展提供
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食品安全综合治理数字化探索与研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-06-25
深入贯彻党的十九届四中全会和浙江省委十四届六中全会精神,紧扣"重要窗口"目标定位、加快推进食品安全治理体系和治理能力现代化战略任务,按照"四个最严"要求,以风险管控为核心,以大数据为手段,立足从农田到餐桌全过程和食品生产、加工、包装、运输全链条以及流通、消费全环节,聚焦大宗消费食品、校园食品、农村食品、保健食品等重点领域,以多业务协同流程再造和数字化集成应用为关键,全力打造国内一流的食品安全综合治
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食品安全问题及食品检测技术探究
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-06-25
随着经济的发展,人们生活水平的提高,食品安全问题备受关注。食品安全关乎人们的生命健康,影响着社会的稳定发展。如何开展食品检测工作,推动食品安全的发展是当前应该考虑的问题。基于此,本文先介绍了几个食品安全问题,并对食品安全成因进行分析阐述,最后对目前食品检测的发展方向进行了分析,希望为提高食品安全性、保障人们的饮食安全带来一定的助力。
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食品安全现状及食品安全检测技术应用浅析
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-06-25
随着人们生活水平的不断提升以及物质生活的极大丰富,养生被很多人重视起来,对食品安全问题的重视程度不断提高。当前社会,食品类型种类丰富,多样的食品安全丰富着人们的味蕾。为了保障人民群众的身体健康,就需要加强对食品安全的检测,提高食品安全检测技术,以此推动食品安全检测领域的健康发展。
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体育运动员食品食用安全的探析
来源:食品与发酵科技 发布日期:2020-06-25
运动员作为特殊群体,采用不同的生活方式和饮食习惯,都会影响其在赛场上的良好发挥。为了有效的保障体育运动员的食用安全,应做好食品安全保障工作,建立较为完善的监督体系,实现对饮用食品的良好控制,帮助体育运动员补充更多的营养物质,确保能够提高体育运动员的身体素质。
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食品检验检测的质量控制方法分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-06-25
随着人们物质生活条件的提高以及人们对食品质量安全的重要性有了一定的了解,人们对食品安全质量的要求越来越高,食品的质量安全成为了社会关注的重点。从目前的情况来讲,食品安全仍然存在一些问题,而这些问题的出现与食品检验检测质量控制方法有着密切的关系。基于此,本文主要对食品检测的质量控制环节进行分析,同时探讨食品检测中存在的问题并提出相应的改进措施,希望能够提高我国食品的安全性。
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食品安全检验检测技术与方法分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-06-25
食品安全问题的出现对于人体的健康与生命有着极为巨大的危害,因此,食品安全相关检验机构应不断提升检测水平,同时对食品检测设备加以更新与完善。基于此,本文将针对食品安全检验检测方法与技术展开分析。
027-87841330