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“食品毒理学”学习兴趣激励课堂模式构建与创新
来源:食品工业 发布日期:2023-07-13
为更好落实“立德树人”的教育理念,提升授课质量与效果,以食品质量与安全专业“食品毒理学”课程为例,构建学习兴趣激励课堂。通过课程模块化管理、思政元素的融入、课堂活动多元化、工程实践能力的培养、“N+1”考核等方式,加强师生之间互动与交流,激发学生的内在学习动力,为学生打造全新的学习体验。课程通过实践,学习兴趣激励课堂教学模式能将课堂教学与学生兴趣有机结合,学生取得良好的学习体验与效果,可为食品质量
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融课程思政元素入“食品工厂设计”教学改革探索与实践
来源:食品工业 发布日期:2023-07-13
为了进一步提高“食品工厂设计”教学效果,改革传统教学方法,文章深入剖析了教学过程中的难点与“痛点”,明确问题所在。针对“食品工厂设计”课程特点制定了多元化的教学改革措施:基于雨课堂平台打造线上线下混合式教学模式,运用建筑沙盘模型、食品工艺加工视频,通过案例讲解引导学生拆解课程内容中的重点难点,并深挖课程思政元素:遵守法律法规、矛盾对立统一规律、绿色发展理念等,悟工匠求真神、感先贤智慧谋、强文化自信
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化工安全与环保技术课程思政改革路径
来源:化工管理 发布日期:2023-07-11
化工安全与环保技术是一门综合性较强的专业核心课程，由于课程内容繁杂，涉及法律法规较多，传统教学以教师讲授为主，学生学习兴趣不高，教学效果不好，特别是没有承担起思政教育的重任。文章对化工安全与环保技术的教学进行了探讨，从课程思政角度重新整合教学内容，创新教学模式，改革评价体系，实践证明，通过该教学改革能有效达成课程教学目标和人才培养方案要求，特别是在思政教育方面比以往有了极大的改善。
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课程思政融入“机械设计基础”课程教学的探索与实践
来源:现代农机 发布日期:2023-07-10
课程思政是一种新理念、新方式、新载体，一切课程都应发挥教学育人功能。机械设计基础课程作为机电类专业的专业基础课程，旨在培养规范自信、专业自信、科技自信和职业自信的制造巧匠。课程从育人目标、教学策略和教学设计等方面进行梳理重构，重组课程教学模块、配套项目新形态教材及挖掘创新设计案例库，探索润物细无声的课程思政融入之道。
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课程思政视域下“三有”课堂的构建与评价——以高职“建筑材料”课程为例
来源:北京工业职业技术学院学报 发布日期:2023-07-10
为落实立德树人根本任务，围绕课程思政、“三有”课堂构建与学生学习效果评价，对高职“建筑材料”课程进行了实践探究。以具有新时代内涵的工匠精神为主线实施课程思政，提升学生思想认知。通过转换教学场景、引入国家级非遗项目、借助信息化手段，落地有用、有趣、有效的“三有”课堂。采用过程性评价和终结性评价相结合的评价方式，对学生学习效果进行评价，达到以评促学的目的。通过这三方面措施，助力学生增强对本课程中知识技
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食品营养与健康课程思政建设优化路径
来源:中国食品工业 发布日期:2023-07-08
授课过程中落实立德树人思想是课堂教学改革的大趋势。食品营养与健康课程具有实操性强和受益面广的特点，如何在教学中融入思政元素，实现教学目标是当前教学的重要问题。本文通过分析食品营养与健康课程思政建设的重要性和存在的问题，提出思政元素以“润物无声”的形式融入教学之中，实现教学目标的优化路径。
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食品毒理学课程融入思政元素的探索与实践
来源:中国食品工业 发布日期:2023-07-08
课程思政是高校思政工作的重点，为全面贯彻落实全国高校思想政治工作会议精神，将思政元素有机融入教育教学各个环节，是高校提升学生道德素质的有效途径之一。食品毒理学是食品质量与安全专业的核心课程之一，本文基于该课程特点，挖掘课程教学中的思政元素，探索该课程与思政教育结合的具体实施方法，实现学生专业学习与基本政治素养的共同提高，达到立德树人的目的。
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职业本科院校机械类专业课程思政育人效果提升研究与实践
来源:模具制造 发布日期:2023-07-08
长期以来，职业院校理工科类专业教育和思想政治教育形成为“两张皮”现象，专业“课程思政”教育出现了刻意“贴标签”的情形，不能形成良好的协同育人合力，难以发挥“课程思政”育人作用。因此，研究如何提升机械类专业课程思政育人效果有着十分重要的现实意义：一方面，有助于推进机械类专业人才培养方案的修订和完善工作；另一方面，有助于提升学生的职业精神和社会责任感。结合河南科技职业大学机电工程学院机械类专业“课程思
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应用型本科院校机械制图课程思政探讨
来源:现代商贸工业 发布日期:2023-07-07
面对当下复杂多变的国际形势，当代大学生的思政教育唯有按照习近平总书记在思政教育座谈会上强调的“三全育人”模式才能开创新局面。因此，经过多年的大学本科学习、攻读硕士学位与本科教学实践，认为当代大学生的思政教育按照“专门思政课程教育、专业课思政教育、教师言传身教”三维度展开，既符合“三全育人”模式要求，又可收获事半功倍之功效。
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工程教育专业认证背景下的课程教学改革初探——以“畜产食品工艺学”课程为例
来源:教育教学论坛 发布日期:2023-07-05
工程教育专业认证要求食品科学与工程专业培养能够解决食品复杂工程问题的食品工程师，“畜产食品工艺学”是食品科学与工程专业的一门重要核心课程，按照传统的教学模式已不能满足工程教育专业认证的要求，因此需要对该课程进行教学改革。从课堂教学、实验教学和评价方式等三个方面初步探讨了“畜产食品工艺学”在工程教育专业认证背景下的课程改革模式，重点探讨了翻转课堂和课程思政在新的教学模式下对课程目标达成的推动作用，以
027-87841330