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基于OBE理念的“食品工厂课程设计”课程目标达成度评价研究
来源:农产品加工 发布日期:2024-12-30
“食品工厂课程设计”是食品科学与工程专业的一门重要实践课程，也是“食品工厂设计基础课程”的一个总结性教学实践环节。基于OBE教育理念，设计课程教学目标，确立毕业要求与课程目标的对应关系，建立课程目标达成度评价体系，并借此评价了该课程的教学效果，对存在的问题提出后续教学中有针对性的持续改进措施。
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基于热安全性的新能源汽车动力电池包自动灭火装置设计
来源:小型内燃机与车辆技术 发布日期:2024-10-25
新能源汽车因动力电池起火而引发的火灾量较多且危害严重。针对此现象，通过研究火灾产生的原因，结合热失控的机理，从安全、成本以及便于二次安装的角度出发，提出了新能源汽车动力电池包自动灭火的方案，同时对该方案设计了控制策略，基于MATLAB/Simulink软件平台进行仿真测试。结果表明：该灭火装置能通过多种触发方式进行灭火，避免了不必要的损坏。当因碰撞而引起电池失火时，在车内乘员不能正常出入情况下能自
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食品亚硝酸盐电化学传感器研发
来源:传感器与微系统 发布日期:2025-01-07
借助于简单可控的电化学技术，依次将电化学还原氧化石墨烯（ERGO）和铂纳米颗粒（PtNPs）修饰到石墨糊电极（GPE）表面，制得PtNPs/ERGO/GPE。电化学表征结果显示，PtNPs/ERGO/GPE对亚硝酸盐（NO-2）的电化学氧化具有显著催化作用，在最佳检测条件下，NO-2在PtNPs/ERGO/GP
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基于多元融合教学模式的“食品物流学”课程改革
来源:教育教学论坛 发布日期:2024-10-30
通过对浙江工业大学食品科学与工程学院“食品物流学”课程现有教学现状的分析，针对该课程教学中存在的问题，采用多元融合的教学模式对“食品物流学”课程进行了改革和实践，包括调整授课方式、优化考核评价方法、强化跨学科交叉、融合思政教育等，在学生科研能力、学术水平、教师满意度等方面取得了不错的成效。有助于充分发挥学生的学习积极性和主动性，全方位提升学生的综合素质和实践能力，培养适应新时代的具备知识、能力、素
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化工企业静电安全防护技术与日常管理探讨
来源:现代职业安全 发布日期:2024-11-15
本文首先论述了静电的主要特点与危害，重点探讨了化工企业静电安全防护技术，提出了化工企业防静电日常安全管理措施。
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绿色低碳背景下清洁生产审核在化工园区生态环境管理中的实施与成效分析
来源:化工安全与环境 发布日期:2024-12-10
在全球绿色低碳转型的大背景下，化工园区作为工业污染的主要来源之一，其生态环境管理面临着前所未有的挑战与机遇，在化工园区实施清洁生产审核是该背景下推动污染减排与碳排放协同管理的重要手段。本文深入探讨了清洁生产审核在化工园区生态环境管理中的实施背景、挑战、路径及其成效，通过理论分析与成效案例相结合，揭示清洁生产审核在促进化工园区绿色低碳发展中的重要作用。在化工园区实施清洁生产审核不仅对化工园区的生态环
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基于虚拟现实的虚拟仿真教学模式探索与实践——以广州工商学院食品类专业为例
来源:科技与创新 发布日期:2025-01-15
教育是传递多样化知识、技能、道德和价值观的重要桥梁。如何通过多途径推进教育领域发展，通过多样化技术手段激发学生学习主动性、独立性已成为当前热门研究问题之一。传统的食品专业实验教学模式无法获得足够的基础科研仪器支撑实验教学，陈旧的实验设计方案和仪器难以适应前沿技术的发展。虚拟现实技术作为一种创新的技术工具，已在教育领域进行了跨界整合。学习者能够在虚实结合的教学环境中，以最接近自然的方式进行独立的探索
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食品生产中计量技术应用存在的问题与优化策略
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-12-25
本文重点探讨了当前食品生产中计量技术应用存在的三大主要问题，即测量设备精度偏低、校准周期执行不规范以及计量追溯体系缺失。针对这些问题，文章提出了更新高精度计量设备、严格落实校准制度、建立完整追溯链条等优化策略。通过加强计量技术管理，提升计量人员素质，完善计量追溯体系，可有效提高食品生产质量控制水平，为保障食品安全提供可靠的计量技术支持。
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食品加工企业的财务管理与库存物资管理策略研究
来源:乡镇企业导报 发布日期:2024-10-30
食品加工业在我国国民经济发展中起着重要作用，是我国重要的民生行业。但从近年来我国食品加工业的发展来看，其中还存在一些问题，例如财务管理不规范、库存物资管理混乱等。本文结合食品加工业的特点，从财务管理和库存物资管理两个方面提出了相应的解决措施。通过制定明确的财务管理目标，规范企业内部的会计核算和监督制度，提高财务人员的专业能力和素质；加强库存物资管理，减少企业成本、提升利润等。希望这些措施将有助于提
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机械制造企业成本控制策略与财务绩效提升研究
来源:中国品牌与防伪 发布日期:2024-10-18
在市场竞争日趋激烈的环境中，机械制造企业面临着如何有效控制成本和提升财务绩效的双重挑战，从而使企业获得高质量发展。因此，针对成本控制与财务绩效提升的挑战，本文提出完善成本核算体系、推进信息化管理、优化资金管理、推行精益管理等策略，以便机械制造企业可以更好地应对复杂的市场环境。
027-87841330