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科学解读食安健康热点 助力高质量科普有效供给
来源:中国食品安全报 发布日期:2025-01-11
本报讯 记者郭敏 新修订的《中华人民共和国科学技术普及法》强调，科普是国家创新体系的重要组成部分，是实现创新发展的基础性工作。食品产业则是最贴近百姓的民生产业，受到全社会的广泛关注。作为践行“科技创新、科学普及是实现创新发展的两翼，要把科学普及放在与科技创
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工业机器人在汽车仪表台生产中的应用
来源:内燃机与配件 发布日期:2024-11-05
汽车仪表台的生产是繁琐而又复杂的过程，随着科学技术的不断发展和消费者对产品要求的不断提高，大部分汽车仪表台采用软性材料。根据加工工艺和产品要求的不同，仪表台表面加工方式大致分为真空成型和粉末成型两种。本文主要讲述仪表台表面粉末搪塑成型工艺中，粉末原料由原来的人工添加方式，改变为机器人自动添加，自动化程度得到提高，以利于其更好地为生产服务。
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促进上海汽车产业新型工业化的对策建议
来源:汽车工业研究 发布日期:2024-12-02
汽车产业是工业经济的重要组成部分，具有产值大、产业链长、产业乘数效应明显等特点。推动汽车产业新型工业化，不仅是产业自身发展的需要，更是整体实现新型工业化的关键。作为上海传统优势产业，汽车产业对上海工业经济的影响巨大，本文从推动汽车产业新型工业化的必要性切入，分析了上海汽车产业在新型工业化转型中的地位、问题及挑战，提出了优化发展格展格局、强化技术研究、细化功能定位、深化跨界融合、转化产品思维等促进上
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工业机器人在机械制造自动化产线上的应用
来源:中国机械 发布日期:2024-10-25
当前全球制造业正面临着生产效率提升、产品质量改进和成本控制的巨大压力。工业机器人的广泛应用为应对这些挑战提供了有力支撑。本文全面剖析了工业机器人的系统组成和工作原理，探讨了工业机器人在机械制造自动化产线上的应用，旨在为制造业企业提供切实可行的自动化解决方案，推动工业机器人技术的创新与发展，进而加速制造业向智能化、数字化方向转型。
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工程认证背景下“食品酶学”课程教学模式改革
来源:粮食科技与经济 发布日期:2024-10-28
在工程认证背景下，面对“食品酶学”课程课时减少、教学内容较为抽象且深度较深，学生在一定程度上学习存在困难的现实困境，针对性地对教学模式进行创新、对教学方法进行改进、对教学内容进行优化、将课程思政元素积极且有机地融入整个教学环节中，提出对“食品酶学”课程教学改革的建议，以期为达成课程目标并取得良好的教学效果提供有益的参考。
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基于稀疏规范变量差异度分析的化工过程微小故障检测
来源:控制理论与应用 发布日期:2024-12-02
微小故障由于其故障征兆不明显,且在高维数据下可能出现变量共线性的情况,导致协方差矩阵病态而难以求逆甚至不可逆,因此传统的多元统计分析方法难以在故障发生早期对其进行检测.针对上述问题,本文提出了基于稀疏规范变量差异度分析(SCVDA)的微小故障检测方法.首先,构造改进惩罚矩阵分解算法(IPMD)对Hankel矩阵执行矩阵分解获得稀疏规范变量,其增强了变量间潜在关系的直观理解并有助于发现故障变量.其次
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机械零件加工质量检验技术探讨
来源:中国设备工程 发布日期:2024-12-10
机械零件加工是现代工业生产的核心环节，其质量直接影响零件的耐磨损程度、疲劳强度、配合质量和耐腐蚀性，进而决定了机械设备的整体性能和可靠性。本文分析了加工质量对零件性能的多方面影响，探讨了各种机械零件加工质量检验技术，并提出了进行实际质量检验时可以采取的主要措施。希望能够给实际的机械加工操作和提升产品质量带来一些作用。
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全自动木耳菌包装袋机械研究现状与应用
来源:农机使用与维修 发布日期:2024-11-10
该文全面回顾了全自动木耳菌包装袋机械的研究现状及应用情况，通过收集并分析相关文献资料，总结了当前技术的主要特点、关键技术和面临的挑战。研究指出，尽管已提出多种设计方案实现从基质填充到封口的自动化过程，但在某些环节仍需人工干预，且成本控制及设备稳定性仍是主要限制因素。并提出未来改进方向包括采用更先进的传感技术和优化控制系统设计，以提高系统的可靠性和灵活性。研究结果表明，虽然全自动木耳菌包装袋机械正在
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食品检测技术在农产品质量检测中的应用探讨
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-12-05
食品检测技术在农产品质量检测中起着至关重要的作用，能够有效保障农产品的质量安全，为消费者提供放心的食品。本文探讨农产品质量检测的重要性，食品检测技术在农产品质量检测中的应用，并对食品检测技术在农产品质量检测中的发展趋势进行展望。
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食品中贝类过敏原的质谱定量分析方法研究
来源:核农学报 发布日期:2025-01-02
鉴于贝类是重要的过敏食物，为健全食品中贝类过敏原的定量分析方法、精准识别与检测食品中的贝类过敏原，本研究基于靶向蛋白质谱定量分析技术，开发了预制食品中蛤蜊过敏原的定量分析方法：样品经蛋白质的提取和酶解后，通过液相串联高分辨质谱和Peaks软件进行数据采集与分析；针对蛤蜊中的原肌球蛋白，经系统考察其酶解后肽段的特异性、质谱信号丰度、热稳定性等，筛选出ITELSEELAVVGNNCK作为最佳定量肽段；
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