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高效液相色谱法快速测定保健食品中叶黄素含量研究
来源:当代化工研究 发布日期:2021-07-23
本文研究了快速提取保健食品中叶黄素并进行含量分析的高效液相色谱法。样品经皂化处理后定容,直接过膜上机,以甲醇和甲基叔丁基醚为流动相,用C30色谱柱进行梯度洗脱,在445nm波长下检测,外标法定量。叶黄素在0.02～2.0μg/mL范围其线性相关系数大于0.9999,检出限为10μg/100g,定量限为40μg/100g,回收率在88.7%～105.0%之间,相对标准偏差小于3.5%。提取过程简单快
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高效液相色谱法测定高油脂植物源性食品中纽甜含量
来源:食品工业 发布日期:2021-07-20
建立固相萃取-高效液相色谱法检测高油脂植物源性食品中纽甜含量的方法。样品中纽甜经甲醇水溶液超声提取后,采用PRiME MCX固相萃取柱净化处理,经Atlantis T3色谱柱分离,以乙腈-0.1%磷酸溶液为流动相,进行梯度洗脱,采用二极管阵列检测器进行检测,外标法定量。结果表明,纽甜标准溶液在0.5～100μg/mL质量浓度范围内线性良好,线性相关系数为0.999 9,检出限为0.06 mg/kg
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高效液相色谱法同时测定食品洗涤剂中9种防腐剂
来源:中国石油和化工标准与质量 发布日期:2021-06-30
建立一种通过高校液相色谱对食品洗涤剂中9种防腐剂进行检测的方法。选择饱和乙腈进行提取,完成离心处理之后,通过0.45滤膜对上清液进行过滤处理,并进行检测。检测结果为:基于2～200 mg/kg浓度下,防腐剂的范围线性良好,RSD最低为3.66%,平均回收率在71%～107.2%范围内,相关系数在0.999以上。表明该方法灵敏度高、操作便捷,可以用于防腐剂检测工作中。
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高效液相色谱法检测4种食品中11种食品添加剂
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2021-05-25
目的建立高效液相色谱法(high performance liquid chromatography, HPLC)测定4种食品中11种食品添加剂的分析方法。方法选择糕点、辣条、饮料、酱油为基质,采用HPLC同时测定食品中11种添加剂,包括糖精钠、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸异丙酯、对羟基苯甲酸丙酯、对羟基苯甲酸异丁酯、对羟基苯甲酸丁酯、对羟基苯甲酸苄基
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食品中毒黄素和米酵菌酸含量同时检测方法的研究
来源:食品科技 发布日期:2021-05-20
目的:采用QuEChERS EMR-Lipid技术处理样品,建立了同时测定食品中毒黄素和米酵菌酸含量的高效液相色谱法。方法:样品用80%甲醇超声10 min,5000 r/min离心5 min后再经QuEChERS净化处理,重复提取2次,采用C_(18)色谱柱(柱长250 mm,内径4.6 mm,粒度5 μm),以甲醇-甲酸水溶液(pH3.0)为流动相梯度洗脱,流速1.0 mL/min,检测波长2
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HPLC法测定食品中脱氢乙酸含量的优化措施
来源:化工管理 发布日期:2021-04-11
液相色谱法是化学分析工作中的常用方法,其主要原理是利用各种元素的色谱峰值差异检出样品中的特定元素,并根据色谱峰值情况判断检出组分的分子式,进而推测某物质含量。文章分析了食品检测脱氢乙酸含量的必要性,进而就食品检验工作中应用高效液相色谱法(HPLC)进行脱氢乙酸含量的方法及优化措施进行了探讨。
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高效液相色谱法在食品分析中的应用研究
来源:现代食品 发布日期:2021-01-30
高效液相色谱法属于色谱分析法的一个重要组成,以经典液相色谱为基础,在食品检测中得到了广泛运用。本文描述了高效液相色谱法在食品分析工作中的应用,主要分析食品营养成分检测、农药残留检测和食品添加剂检测等。
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高效液相色谱法对食品中苯并芘含量测定的不确定度评定
来源:粮油食品科技 发布日期:2021-01-21
采用高效液相色谱法对食品中苯并芘含量的测定过程进行不确定度评定,评估方法的偏倚程度和精密度,并对不确定度各个分量进行分析,得到三种不同基质试样(大米试样、烟熏肉试样、食用植物油试样)的合成不确定度和扩展不确定度。评定结果表明:大米试样、烟熏肉试样和食用植物油试样的扩展不确定度均为0.5?g/kg,发现标准溶液配制过程对三种不同基质试样的影响均较大,其合成相对不确定度为0.02326,同时发现电子天
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预调鸡尾酒中11种食品添加剂的高效液相色谱同时测定法
来源:职业与健康 发布日期:2021-01-15
目的建立梯度洗脱-高效液相色谱法同时测定预调鸡尾酒中11种食品添加剂的分析方法。方法样品水浴加热并搅拌除去二氧化碳和乙醇,适当延长水浴时间,将样品浓缩,用(1+1)氨水调pH值至7左右,定容,高速离心,上清液用0.22μm滤膜过滤,于高效液相色谱仪分析测定。结果梯度洗脱-高效液相色谱法对11种食品添加剂同时测定,线性相关系数亮蓝是0.998,苯甲酸、山梨酸、新红、柠檬黄、苋菜红、靛蓝、胭脂红、日落
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高效液相色谱法测定食品中11种合成着色剂及其铝色淀
来源:理化检验(化学分册) 发布日期:2020-12-18
食品样品(约2.0 g)经20 mL石油醚振荡除油1.0 min,采用0.1 mol·L~(-1)氢氧化钠溶液作为11种合成着色剂及其铝色淀的溶解液,采用高效液相色谱法测定样品溶液中11种合成着色剂及其铝色淀的含量。以Waters XBridge-C_(18)色谱柱为分离柱,采用0.02 mol·L~(-1)乙酸铵溶液和甲醇以不同比例混合的溶液为流动相进行梯度洗脱,用二极管阵列检测器进行测定。11
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