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水浸提-乙醚提取-碱溶液反提取-高效液相色谱法测定多种基质食品中丙酸的含量
来源:理化检验-化学分册 发布日期:2024-10-18
鉴于现有检测食品中丙酸的前处理方法存在基质净化效果差、耗费时间长等缺点，进行了题示研究。取5 g样品，加入30 mL水，涡旋5 min，超声30 min。冷却至室温后，将溶液酸度调节至p H7.0±0.5，加入183 g·L-1乙酸锌溶液和92 g·L-1亚铁氰化钾溶液各0.6 mL，用水稀释至50 mL，混匀，离心5 min。取1.0 mL上清液，加入
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水浸提-乙醚提取-碱溶液反提取-高效液相色谱法测定多种基质食品中丙酸的含量
来源:理化检验-化学分册 发布日期:2024-10-18
鉴于现有检测食品中丙酸的前处理方法存在基质净化效果差、耗费时间长等缺点，进行了题示研究。取5 g样品，加入30 mL水，涡旋5 min，超声30 min。冷却至室温后，将溶液酸度调节至p H7.0±0.5，加入183 g·L-1乙酸锌溶液和92 g·L-1亚铁氰化钾溶液各0.6 mL，用水稀释至50 mL，混匀，离心5 min。取1.0 mL上清液，加入
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高效液相色谱法测定食品中甘草抗氧化物的方法研究
来源:粮食与食品工业 发布日期:2024-10-15
本试验建立了高效液相色谱法测定食品中甘草抗氧化物的方法，通过定量限、重复性、线性相关性以及加标回收率等关键实验参数的评估，确保分析过程的准确性和可靠性。结果表明：甘草酸在0.002～0.200 mg/mL范围内呈良好的线性相关性（r2=0.999 89）,回收率为83.6%～98.3%,方法定量限为0.25 mg/kg,重现性和精密度良好，为食品中甘草抗氧化物的检测提供理论基
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高效液相色谱法测定动物性食品中环丙氨嗪残留量的不确定度评定
来源:实验室检测 发布日期:2024-10-08
目的 评定高效液相色谱法测定动物性食品中环丙氨嗪残留量的不确定度。方法 样品经三氯乙酸和乙腈混合液多次均质提取，取上清液用正己烷除脂，再用水浴旋转蒸发浓缩，三氯乙酸和乙腈混合液复溶，再用混合阳离子交换固相萃取柱净化，经氨基色谱柱分离，以乙腈水作为流动相进行等度洗脱，二极管阵列检测器，外标法定量测定动物性食品中环丙氨嗪残留量。依据JJF 1135—2005《化学分析测量不确定度评定》和JJF 105
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高效液相色谱法在食品添加剂检验中的应用
来源:中国食品工业 发布日期:2024-10-08
随着社会的不断发展，食品安全成为人们广泛关注的问题。其中，食品添加剂的过度使用是导致食品安全问题出现的一项核心原因。高效液相色谱法具有分离效果出色、速度快、操作简便等特点，在食品添加剂检测领域具有较高的应用价值。本研究围绕高效液相色谱法在食品添加剂检验中的应用进行探讨分析，希望为相关人员带来一些参考。
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高效液相色谱–示差折光法间接测定高糊化度–焙烤食品中低聚木糖含量
来源:实验室检测 发布日期:2024-10-08
目的 建立高效液相色谱–示差折光法间接测定高糊化度–焙烤食品中低聚木糖含量的分析方法。方法 样品经石油醚脱脂后20%乙醇水溶液提取，68%乙醇沉淀糊精、淀粉等大分子糖类，提取液中糖被稀硫酸水解为单糖，水解前后的样品溶液经酰胺基柱分离，示差折光检测器检测，外标法定量。水解前后木糖含量差值乘以低聚木糖与木糖的平均转化系数即得样品中低聚木糖含量。结果 木糖质量浓度为0.25～5.00 mg/mL时，其峰
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婴幼儿食品和乳粉中糖类含量的测定
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-09-25
目的：建立高效液相色谱测定婴幼儿食品和乳粉中糖类含量的方法。方法：采用氨基色谱柱（250 mm×2.1 mm，5 μm）进行分离，以乙腈∶水（85∶15，V/V）为流动相，等度洗脱，外标法定量。结果：果糖、葡萄糖、蔗糖及乳糖含量在0.5～15.0 mg·mL-1线性关系良好，回收率为77.1%～104.3%，相对标准偏差为1.2%～6.0%（n=6）。结论：本方法提取效率高、
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高效液相色谱法在分析精细化工产品中的应用研究
来源:化学工程与装备 发布日期:2024-09-25
随着现代化工行业的不断发展，精细化工产品在日常生活和工业生产中的应用越来越广泛。然而，精细化工产品的复杂性和多样性给其质量控制和成分分析带来了不小的挑战，高效液相色谱法作为一种高效、精准的分析技术，逐渐成为精细化工产品分析中的重要工具。对精细化工产品进行了一定论述，在此基础上，进一步探讨了高效液相色谱法在分析精细化工产品中存在的不足，并结合精细化工产品的特点，提出了针对性的改善对策，进而为保障精细
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高效液相色谱法测定食品中叶绿素a和叶绿素b的含量
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2024-09-25
目的 建立高效液相色谱法测定食品中叶绿素含量的方法。方法 以提取溶剂、提取方式、提取时间为考察因素,设计正交试验,对绿宝石甜瓜、黑米和菠菜中叶绿素的提取条件进行选择,确定提取叶绿素最优条件为甲醇溶液超声提取2 min。色谱条件为C18 色谱柱（150 mm×4.6 mm, 5μm）,柱温30℃,甲醇为流动相,等度洗脱,流速1.0 mL/min,叶绿素a吸收波长是665 nm,
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高效液相色谱法在食品添加剂检测中的应用
来源:中国食品工业 发布日期:2024-09-08
本文综述了HPLC在不同类型食品添加剂（如防腐剂、抗氧化剂、甜味剂等）检测中的应用情况，重点介绍了样品前处理、色谱柱选择、流动相优化等关键因素对检测结果的影响，旨在为食品添加剂检测领域的科研人员和从业者提供参考，促进HPLC技术在食品安全监管中的进一步应用。
027-87841330