-
高效液相色谱技术在食品质量检测中的应用
来源:现代面粉工业 发布日期:2020-02-15
高效液相色谱法在食品质量检测上具有适应多种物质检测、成本低、时间短、准确可靠等优点。本文介绍高效液相色谱法的基本原理及其在食品添加剂、霉菌毒素、农药残留、兽药残留、食品营养成分五个方面检测的应用。
-
高效液相色谱法同时测定保健食品中6种脂溶性维生素
来源:中国卫生检验杂志 发布日期:2020-01-10
目的建立不同剂型保健食品中维生素A、维生素A乙酸酯、维生素A棕榈酸酯、维生素E、维生素E乙酸酯和β-胡萝卜素的液相色谱检测方法。方法油状试样经乙酸乙酯提取,片剂和颗粒状样品试样经酶解后石油醚I提取,经高效液相色谱C18柱分离,甲醇-乙腈-水作为流动相,梯度洗脱,柱温箱为35℃,二极管阵列检测器检测,外标法定量。结果方法的线性关系良好,相关系数(r)均> 0. 999;检出限为0. 05 mg/kg
-
高效液相色谱法测定保健食品中丙氨酰-酪氨酸的含量
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2019-12-15
目的建立高效液相色谱法测定保健食品中丙氨酰-酪氨酸含量的分析方法。方法样品经一级水超声提取,采用Agilent C_(18)柱(150 mm×4.6 mm, 2.7μm)进行分离,以乙腈-水溶液为流动相进行等度洗脱,采用高效液相色谱法检测,外标法定量。结果很好地分离了丙氨酰-酪氨酸,在浓度0.01～0.05mg/mL之间呈现良好的线性关系,平均回收率在95%～105%之间,相对标准偏差(relat
-
高效液相色谱法同时测定食品中纳他霉素和脱氢乙酸的含量
来源:中国测试 发布日期:2019-11-30
建立高效液相色谱法同时测定3种食品基质(糕点、果蔬汁饮料、牛奶)中纳他霉素和脱氢乙酸含量。样品采用甲醇∶10%乙酸溶液(3∶1)进行提取,其中牛奶基质加入亚铁氰化钾溶液进行蛋白沉淀;以甲醇∶10%乙酸溶液梯度洗脱,流量为1.2 mL/min,检测波长305 nm,外标法定量。在3种基质3个添加水平下,纳他霉素和脱氢乙酸平均回收率分别为89.7%～102.8%、88.9%～103%,相对标准偏差均小
-
高效液相色谱法测定强化食品中维生素B_6的含量
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2019-11-15
目的建立了一种高效液相色谱法检测强化食品(婴幼儿配方食品、婴幼儿谷类辅助食品和功能饮料)中维生素B6方法。方法利用Eclipse Plus C18(5μm, 4.6 mm×250 mm)色谱柱,流速1 mL/min,流动相:甲醇-(0.2g/L辛烷磺酸钠,体积分数为0.25%的三乙胺溶液,利用乙酸调节pH=3.2±0.1)(V:V=21:79),进样量10μL,柱温30℃实现了对吡哆醛、吡哆醇和吡
-
高效液相色谱法测定食品中安赛蜜、山梨酸、苯甲酸、糖精钠、脱氢乙酸的过程优化研究
来源:广东化工 发布日期:2019-10-30
通过在流动相中引入甲酸并调控梯度程序里流动相中有机相的比例,优化了应用于食品中安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠及脱氢乙酸等甜味剂和防腐剂检测的高效液相色谱测定法。结果表明,测定方法的优化有效地避免了组分间的相互干扰,实现了五种添加剂的高效、快捷和同时测量。
-
高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法测定婴幼儿谷类辅助食品中无机砷及其他砷形态
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2019-10-25
目的建立高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法测定婴幼儿谷类辅助食品中无机砷及其他砷形态的分析方法。方法婴幼儿谷类辅助食品经0.15 mol/L硝酸溶液提取后,采用阴离子分析柱,以不同浓度的碳酸铵溶液作为流动相进行梯度洗脱分离,用高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱进行定性和定量分析。结果建立的5种砷形态分析方法在0～100μg/L范围内具有良好的线性关系,相关系数r>0.999,加标回收率在89.0
-
高效液相色谱法测定保健食品中抗坏血酸同分异构体含量
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2019-10-25
目的建立一种同时分离和测定保健食品中抗坏血酸同分异构体含量的高效液相色谱法。方法样品经20g/L的偏磷酸溶液超声提取,选用资生堂CAPCELLPAKC18ADME亲水色谱柱(4.6mm×250mm,5μm)分离,以2.3g/L磷酸二氢铵水溶液(pH值2.0±0.1)为流动相,等度洗脱,流速1.0mL/min,检测波长245 nm。结果该方法能很好的分离L(+)-抗坏血酸和D(-)-抗坏血酸, 2种
-
固相萃取-高效液相色谱法同时测定食品中四种合成色素
来源:分析试验室 发布日期:2019-10-15
以可代替使用的水溶性合成色素-亮黑BN、固绿FCF、酸性红、酸性黄36为研究对象，建立了高效液相色谱同时测定食品中4种合成色素的方法。样品通过WAX固相萃取柱富集净化，10 %氨化甲醇洗脱，采用C_(18)色谱柱分离，以甲醇和10 mmol/L 乙酸铵水溶液作为流动相梯度洗脱，外标法定量。 通过固相萃取柱净化后，杂质对待测物的干扰明显降低，优化色谱条件下，4种色素在0.10～10.0 mg/L质量
-
高效液相色谱法测定保健食品中阿替匹林C的含量
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2019-10-15
目的建立高效液相色谱法测定保健食品中阿替匹林C的方法。方法保健食品直接用甲醇超声提取,加水稀释,采用Agilent ZORBAX SB-Aq色谱柱分离,甲醇:1%乙酸水溶液作流动相,紫外检测器310 nm波长检测,外标法定量。结果阿替匹林C在0.80～40.0μg/mL浓度范围内线性良好,相关系数为0.9999,方法回收率为99.2%～102.2%,相对标准偏差(relative standard
027-87841330