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高效液相色谱法在食品农药残留检测中的应用研究
来源:现代食品 发布日期:2024-10-28
高效液相色谱技术因其高分辨率、高灵敏度和高准确性，被广泛应用于粮食、蔬菜、水果及畜禽肉类等食品中农兽药残留的检测。本文详细介绍了高效液相色谱技术的原理、特点及其在有机磷农药、氨基甲酸酯类农药和烟碱类农药等不同类型农药残留检测中的应用，并分析了其在氯霉素、四环素类、磺胺类和喹诺酮类兽药残留检测中的有效性。
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高效液相色谱法在食品农药残留检测中的应用研究
来源:现代食品 发布日期:2024-10-28
高效液相色谱技术因其高分辨率、高灵敏度和高准确性，被广泛应用于粮食、蔬菜、水果及畜禽肉类等食品中农兽药残留的检测。本文详细介绍了高效液相色谱技术的原理、特点及其在有机磷农药、氨基甲酸酯类农药和烟碱类农药等不同类型农药残留检测中的应用，并分析了其在氯霉素、四环素类、磺胺类和喹诺酮类兽药残留检测中的有效性。
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高效液相色谱法在食品添加剂含量检测中的应用研究
来源:现代食品 发布日期:2024-10-28
在现代食品体系中，食品添加剂至关重要，可以有效提高食品保质期及口感，但过量的食品添加剂会引发食品安全问题，威胁大众生命健康。基于此，食品添加剂含量检测工作的重要性不言而喻。本研究旨在深入探讨高效液相色谱法在食品添加剂含量检测中的应用，通过对其基本原理、技术特点和检测应用展开详细分析，以揭示高效液相色谱法在确保食品安全方面的重要作用。
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高效液相色谱法在食品添加剂含量检测中的应用研究
来源:现代食品 发布日期:2024-10-28
在现代食品体系中，食品添加剂至关重要，可以有效提高食品保质期及口感，但过量的食品添加剂会引发食品安全问题，威胁大众生命健康。基于此，食品添加剂含量检测工作的重要性不言而喻。本研究旨在深入探讨高效液相色谱法在食品添加剂含量检测中的应用，通过对其基本原理、技术特点和检测应用展开详细分析，以揭示高效液相色谱法在确保食品安全方面的重要作用。
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高效液相色谱法同时检测水果加工品中18种食品添加剂
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2024-10-25
目的 建立高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)同时检测水果加工品中常见防腐剂、甜味剂和合成着色剂含量的分析方法。方法 称取匀质样品,调节p H,混合溶剂提取后高速离心,氮吹、定容过滤待测。以甲醇、10 mmol/L乙酸铵为主要流动相梯度洗脱,经Agilent ZORBAX Eclipse Plus C18色谱柱分离,二极管阵列检测
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高效液相色谱法同时检测水果加工品中18种食品添加剂
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2024-10-25
目的 建立高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)同时检测水果加工品中常见防腐剂、甜味剂和合成着色剂含量的分析方法。方法 称取匀质样品,调节p H,混合溶剂提取后高速离心,氮吹、定容过滤待测。以甲醇、10 mmol/L乙酸铵为主要流动相梯度洗脱,经Agilent ZORBAX Eclipse Plus C18色谱柱分离,二极管阵列检测
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固相萃取-高效液相色谱法测定食品中8种合成着色剂
来源:食品工业 发布日期:2024-10-20
采用固相萃取-高效液相色谱法同时测定食品中的柠檬黄、新红、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝和赤藓红共8种合成着色剂。样品经乙醇氨水溶液提取,在50℃水浴氮吹和固相萃取柱净化后,以甲醇和0.02 mol/L乙酸铵溶液为流动相进行梯度洗脱,进样量20μL,经高效液相色谱仪分析。结果表明, 8种合成着色剂在0.2～10μg/mL范围内线性关系良好,相关系数均>0.999,检出限均可以达到0.3 mg
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保健食品中红景天苷和酪醇含量的测量不确定度评定
来源:食品工业 发布日期:2024-10-20
依据2020年版《保健食品理化及卫生指标检验与评价技术指导原则》对保健食品红景天胶囊中红景天苷和酪醇的测定进行不确定度评定。建立高效液相色谱法（HPLC）测定红景天胶囊中红景天苷与酪醇含量的不确定度数学模型,同时对检测流程中可能产生不确定度的各分量进行评定。结果显示,在95%置信概率（k=2）下,红景天胶囊中红景天苷和酪醇含量的扩展不确定度分别为0.12 mg/g和0.013 mg/g,检测结果为
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保健食品中红景天苷和酪醇含量的测量不确定度评定
来源:食品工业 发布日期:2024-10-20
依据2020年版《保健食品理化及卫生指标检验与评价技术指导原则》对保健食品红景天胶囊中红景天苷和酪醇的测定进行不确定度评定。建立高效液相色谱法（HPLC）测定红景天胶囊中红景天苷与酪醇含量的不确定度数学模型,同时对检测流程中可能产生不确定度的各分量进行评定。结果显示,在95%置信概率（k=2）下,红景天胶囊中红景天苷和酪醇含量的扩展不确定度分别为0.12 mg/g和0.013 mg/g,检测结果为
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固相萃取-高效液相色谱法测定食品中8种合成着色剂
来源:食品工业 发布日期:2024-10-20
采用固相萃取-高效液相色谱法同时测定食品中的柠檬黄、新红、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝和赤藓红共8种合成着色剂。样品经乙醇氨水溶液提取,在50℃水浴氮吹和固相萃取柱净化后,以甲醇和0.02 mol/L乙酸铵溶液为流动相进行梯度洗脱,进样量20μL,经高效液相色谱仪分析。结果表明, 8种合成着色剂在0.2～10μg/mL范围内线性关系良好,相关系数均>0.999,检出限均可以达到0.3 mg
027-87841330