-
保健食品中维生素K<sub>2</sub>定量分析方法的建立
来源:中国食品添加剂 发布日期:2024-09-02
本研究建立了测定含有维生素K2成分的保健食品中维生素K2含量的高效液相分析方法，采用Kromasil-100-5-C18色谱柱（4.6 mm×250 mm,5μm）进行分离，以甲醇-无水乙醇为流动相进行梯度洗脱；检测波长为270 nm；柱温为30℃；流速为1 mL/min；进样体积为20μL；外标法定量。结果显示该方法专属性强，阴性
-
高效液相色谱法测定婴幼儿乳粉及儿童食品中的防腐剂
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-08-25
目的：建立采用高效液相色谱法测定婴幼儿乳粉及儿童食品中防腐剂的分析方法。方法：样品经水提取，通过蛋白剂沉降，正己烷萃取纯化，高效液相色谱定量分析。结果：脱氢乙酸、苯甲酸和山梨酸在0.5～100.0 mg·L-1线性关系良好，检出限为0.5～1.1 mg·kg-1，定量限为0.9～2.2 mg·kg-1；平均加标回收率在90.1%～1
-
高效液相色谱法在食品药品检验中的应用效果观察及有效性分析
来源:中外食品工业 发布日期:2024-08-23
本文研究了高效液相色谱法（HPLC）在食品药品检验中的应用效果，通过对食品中农药残留、食品添加剂和药品成分检测的实验观察，分析了该方法的准确性、灵敏度和重复性。实验结果表明，HPLC在复杂样品的分离和定量分析中具有较高的分辨率和灵敏度，能够有效检测食品和药品中的微量化学成分。本研究为食品药品的质量控制提供了可靠的检测手段，并具有重要的应用价值和参考意义。
-
MBTH法和HPLC法测定汽车内饰挥发甲醛含量对比
来源:浙江化工 发布日期:2024-07-30
甲醛是环境中普遍存在的化学污染物质。车内相关环境中也存在甲醛，因此需要对甲醛的浓度进行测定，以达到治理污染的目的。本文利用3-甲基-2-苯并噻唑啉酮腙盐酸盐法（MBTH）和高效液相色谱法（HPLC）对汽车内饰挥发的甲醛进行比较测试，发现MBTH法在试验条件下可以快速测得甲醛浓度，使用便捷、实用性较强。但针对各种汽车内饰零件挥发形成的复杂空气环境，甲醛的定性定量测定以HPLC法为佳。
-
QuEChERS-高效液相色谱法测定食品中溴硝醇残留量
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2024-07-15
目的 建立QuEChERS-高效液相色谱法测定食品中溴硝醇残留量的分析方法 。方法 前处理采用QuEChERS方法 ,样品粉碎后用甲醇提取,改性多壁碳纳米管净化, Agilent ZORBAX Eclipse XDB-C18色谱柱(250 mm×4.6 mm, 5μm)对净化液进行分离,以甲醇-乙腈(含0.1%磷酸)体系作为流动相, 210 nm波长下检测分析。结果 在优化实验条件下,溴硝醇在0.
-
高效液相色谱法在食品检测中的应用分析
来源:中外食品工业 发布日期:2024-07-08
随着食品产业的快速发展和食品种类不断丰富，食品中营养成分、潜在添加剂、农药残留及其他有害物质等复杂成分检测的要求激增。高效液相色谱法（HPLC）可对食品中各组分进行快速分离和定量分析，具有效率高、精度高、灵敏度高的技术特征，是食品检测领域中的一种重要手段。但目前缺乏针对食品检测方面的系统梳理，限制了HPLC在食品检测领域的应用。本文结合实际案例探讨了该技术在食品添加剂、农药残余、营养元素和有害物质
-
红曲类保健食品中两种洛伐他汀的鉴定与定量分析
来源:分析试验室 发布日期:2024-07-05
建立了同时测定内酯式和酸式洛伐他汀含量的高效液相色谱（HPLC）分析方法。配制内酯式洛伐他汀标准溶液，在碱性环境下将内酯式转化成酸式洛伐他汀标准溶液，调节pH至中性，保持酸式洛伐他汀标准溶液稳定性，使用超高效液相色谱-四极杆-静电场轨道阱高分辨质谱法（UHPLC-Q-Orbitrap HRMS），通过精确质量数、二级质谱碎片等信息对转化的酸式洛伐他汀进行确证，获得酸式洛伐他汀标准品。以75%（V/
-
高效液相色谱法同时检测特殊用途饮料中常见的咖啡因等6种食品添加剂
来源:饮料工业 发布日期:2024-06-28
目的 建立使用高效液相色谱仪同时检测特殊用途饮料中的咖啡因、糖精钠、安赛蜜、柠檬黄、胭脂红、日落黄等6种食品添加剂的方法。方法 仪器使用C18色谱柱，流动相采用甲醇与0.02mol/L乙酸铵溶液（不需要调节pH值），经梯度洗脱，通过四个检测波长通道同时采集色谱图和光谱图进行检测分析。结果 上述6种食品添加剂线性范围在1.00 mg/L～100.0mg/L，相关系数均在0.9999以上，回收率为91
-
高效液相色谱法测定出口食品中噻苯隆的残留量
来源:粮油仓储科技通讯 发布日期:2024-06-25
建立了通过高效液相色谱仪（含VWD检测器）测定食品中噻苯隆残留量的方法。食品中噻苯隆经C18固相萃取柱净化、浓缩，最后用流动相定容。液相色谱条件为：C18反相键合固定相色谱柱，VWD紫外检测器，流动相乙腈：水（30+70）;流速为1.0 mL/min;进样量为20μL;柱温为35℃;检测波长为290 nm。结果表明：噻苯隆在0.1μg/mL～1.2μg/
-
高效液相色谱法测定食品添加剂假阳性的原因及应对策略
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-06-15
本文聚焦于高效液相色谱法在食品添加剂检测中出现假阳性这一现象，探讨其产生的原因，提出针对性的应对策略，并以糕点样品检测中禁用添加剂糖精钠的假阳性为例，介绍了笔者排除假阳性的分析流程。通过对高效液相色谱法的原理、实验流程以及潜在干扰因素的研究，旨在提高检测的准确性和可靠性，为食品安全监管提供有力的技术支撑。
027-87841330