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论食品检验准确性提高工作的控制因素
来源:黑龙江科技信息 发布日期:2017-04-25
随着经济和社会的发展,我国食品制造加工业的规模和质量正在逐年提高。食品制造加工工程作为一项重要的社会工程、民生工程,对促进社会轻工业发展,提高人民生活水平具有重要的意义。社会生产生活离不开食品制造加工工业,我国作为一个人口大国,且世代崇尚"民以食为天",对食品的消耗量极为巨大,因此食品制造加工工业所体现出的意义就更为重大。在食品制造加工工业进行的过程中,食品检验工作显得非常重要。这不仅关系到食品的
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食品检验准确性的影响因素和提高方法
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-04-25
食品检测过程中,影响其检测准确性的因素有很多。为了能够全面提升其检测的精确性,需要采用多种不同的方式提高食品检验的效率。本文主要分析食品检验准确性的影响因素,并提出了相应的优化措施。
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广州市食品检验所(广州市酒类检测中心)
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2017-04-25
广州市食品检验所(广州市酒类检测中心)于2013年挂牌成立,是隶属于广州市食品药品监督管理局的公益一类事业单位,通过了食品检验机构资质认定(CMAF)、计量认证资质认定(CMA)及中国合格评定国家认可委员会认可(CNAS)的评审,是广东食品安全学会副会长单位和广东省食品学会理事机构。目前,广州市食品检验所主要承担广州市各类食品、食用农产品、食品添
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食品检验技术现存的问题及对策
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-04-25
食品安全问题是人们一直以来关心的话题,食品检验技术为提高食品质量起到了至关重要的作用。食品检验技术发展到今天,许多检验人员将快捷、便利视为食品检验技术是否合格的标准。本文主要阐述我国当前食品检验技术面临的问题,并提出一些对策,以供参考。
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食品微生物检验方法问题
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-04-25
随着当前社会上人们对食品安全越来越重视,食品检验也有越来越重要的作用,成为一项十分必要的工作。在当前食品检验过程中,微生物检验属于十分重要的内容,所以掌握视频微生物检验方法也就十分必要,可以为更好地进行食品微生物检验提供理论支持。本文主要分析食品微生物检验方法,以供参考。
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我市多举措提升食品安全保障能力和水平
来源:阳泉日报 发布日期:2017-04-24
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叠加激励机制 突破监管瓶颈
来源:中国医药报 发布日期:2017-04-19
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福建省食品中沙门菌的分布特征
来源:海峡预防医学杂志 发布日期:2017-04-15
目的掌握福建省食品中沙门菌的污染状况及血清型的分布特征,为评价和预警食品安全状况及风险评估提供可靠的基础数据。方法设立省内9个设区市监测点,随机采集市售食品,按GB 4789.4《沙门菌检验》检测。结果2000—2013年,共采集11类9 712份食品,沙门菌总检出率3.1%,其中生畜禽肉沙门菌检出率12.6%、水产品2.6%、蛋品2.4%。检出的303株沙门菌分属7个群40个血清型,前5位为德尔
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黔东南州食药监局举办食品检验人员培训班
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-04-15
为进一步提升全州食品生产企业检验人员的理论水平和实际操作能力,切实提高食品企业出厂检验检测水平,保障食品质量安全,黔东南州食品药品监督管理局从2017年4月14日-6月11日分七期举办全州食品生产企业产品出厂检验人员培训班,共有200余人参加。培训内容以饮用水、大米、红酸汤、配制酒、酱油、食醋、肉制品、米粉、茶叶、糕点、豆制品、食用油、道菜、韭菜根、香菇木耳、薯类等食品理化和微生物检验为重点。4月
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食品检验准确性因素问题分析
来源:现代食品 发布日期:2017-04-15
近年来,频繁发生的食品安全问题引起了社会的广泛关注。为了保证食品的质量和安全,必须要做好食品检验工作,提高食品检验的准确性,从源头上杜绝食品安全问题的发生。鉴于此,本文从人为因素、样本的抽取和制备,仪器与试剂、检验方法及环境因素5个方面分析影响食品检验准确性的因素,以期提高食品检验的质量。
027-87841330