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食品检验样品管理中常见的问题及对策
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-07-25
近年来,我国食品安全问题频出,严重威胁社会大众的身心健康,引起全社会的广泛关注。食品检验是了解食品质量和特征、发现食品生产领域安全隐患的有效措施,也是我国质量管理的重要环节。作为食品检验的重要环节,样品管理直接关乎到食品检测的精准度和有效性。然而,由于各种因素的影响,使得食品检验样品管理中存在诸多问题,影响了食品检验的有效性。本文对此进行了探讨,并提出了几点建议和对策。
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食品检验检测体系存在的问题及完善对策探析
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-07-25
食品检验在现代社会的发展中,需要严格按照国家的技术标准和法律法规进行,不仅要对食品的原材料进行详细的检验,还要保证在加工过程中的辅助材料的安全性能够和国家的指标内容相吻合。尤其在近些年的发展中,食品的加工中出现了类似瘦肉精和毒奶粉这一类的不良事件,这些事件的出现使得社会整体的发展出现了不良的风潮,人们开始对相关的内容加以重视。为了保证人们的生命安全健康,在进行食品检测的过程中,要通过多种检测手段,
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浅谈食品检验质量控制与管理
来源:产业创新研究 发布日期:2018-07-20
在进行食品检测过程中,必须重视食品检测的质量控制与管理,保障检测结果的准确性,本文介绍影响食品检测质量的因素,分析研究提升食品检测质量控制和管理的措施,为相关工作者提供参考借鉴。
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优化组织教学,将标准化引入食品检验实训课堂——探索优化一体化教学方法的案例
来源:教育现代化 发布日期:2018-07-16
食品检验实训课,是以典型工作任务的完成为导向的一体化教学方式,相比传统的灌输式的教学方式有很多的优点,将理论和实践统一起来,通过各种教学环节实现统一的目标任务,是职业教育的一种主要教学方法。也是为社会培养技能型人才的最有效的方法。那么,优化一体化课堂,优化组织教学,保证一体化教学的质量就是核心问题。
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食品检验及结果质量控制探讨
来源:现代食品 发布日期:2018-06-30
食物是人类赖以生存和发展的前提,食品安全与人类的健康安全息息相关。随着国民经济的快速发展,新的食品类型层出不穷,人们在满足于食品种类越来越多的同时,对食品安全也越来越重视,本文对食品检验的重要性、存在的问题及如何对食品质量进行有效监测和控制进行讨论。
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微生物检验在食品检验中的重要性
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-06-26
随着社会经济的发展及人们生活水平的提升,食品的安全、健康也备受关注和重视。影响食品安全健康的因素有很多,其中影响最大和最严重的当属微生物污染。据有关统计数据表明,每年全球约有14亿由微生物细菌导致的腹泻病例,而造成腹泻的原因大多是食用了受微生物感染的变质食物。由此可见,食品检验中微生物的检验极为重要。食品中微生物检验的主要内容食品中微生物检验主要内容可归结为以下两方面:一、食品污染情况指标菌的检验
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影响食品检验准确性的控制因素与改善措施
来源:现代食品 发布日期:2018-06-26
随着人们生活水平的不断提升,食品安全问题已经走入人们的生活中,并且一度成为社会关注的热点话题。只有提升食品安全质量,才可以保障人们的身心健康。建立起维护食品安全的机制,强化食品安全的监督力度是当前发展中的要点,因此本文对影响食品检验准确性的控制因素进行分析,希望可以更快地找到相应的改进措施。
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食品检验中存在问题及解决方法
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-06-26
当前环境下,我国食品安全问题较为突出,这不仅在很大程度上影响我国经济的快速发展,还给人们的身体健康带来一定的威胁和隐患。因此,加强食品检测力度,保证食品质量安全势在必行。民以食为天,人们的生活水平不断提高,食品种类和样式也有了多样化发展,食品质量问题涉及食品加工、运输、销售等多个环节,食品检测项目也越来越多。通过调查分析,新的污染源产生速度要远大于食品安全检测技术的发展,这也对我国食品检测技术提出
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食品检验结果的影响因素及提高检验结果准确性的措施
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-06-25
食品是否健康与安全直接关系到公众的人身安全,因此,需要对食品进行安全检测。在食品安全检测过程中,会遇到影响检测结果的因素,从而导致食品检测结果出现问题。当前的食品安全检测部门都在积极寻求措施来提高食品检验结果的准确性。本文在分析食品检验操作时,全面介绍了各种可能对食品检验结果产生影响的因素,然后从控制人员因素、操作因素等方面提出了具体的对策。
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原子吸收光谱法在食品检验中的应用
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-06-25
在当今社会人们越来越关注食品的安全问题,社会中频频出现的食品安全问题使人们心中惶惶不安。近年来国家加强了对食品安全的监督管理,在食品检验过程中加大了力度。在检验过程中,原子吸收光谱法对食品检验的效果和质量起到了至关重要的作用。因此在食品检验中要合理地利用原子吸收光谱这种方法。
027-87841330