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气相色谱质谱联用在食品检验中的应用
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-01-25
近年来,社会经济飞速发展、生活水平不断提高,使得人们更加关注食品质量。如何有效减少食品内有害物质的残留,提高食品安全和质量成为目前食品生产和加工等行业的首要任务。气相色谱质谱技术(GC-MS)有着操作简单、分类效果高以及结果准确等应用优势,逐渐成为了食品检测的主要技术。基于此,本文分析气相色谱质谱联用在食品检验内的具体应用,并提出应用气相色谱质谱进行食品检验的注意事项,以供参考。
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食品检验准确性的控制因素
来源:现代食品 发布日期:2018-01-15
食品质量安全与每个人的生命健康密切相关,所以食品检验有其必要性。但是,目前食品检验存在外部干扰因素、食品检验人员素质参差不齐、仪器落后等问题。对此,笔者提出建立有效的质量管理体系、建立监督检查制度、注意快速检测试剂的储存和使用、做好食品质量和成分检测、加强食品安全检查队伍建设等措施。
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影响食品检验准确性因素分析
来源:科技创新与应用 发布日期:2018-01-08
随着人民生活水平的提高,人们对食品安全问题投入更多关注。"民以食为天"是中国传承了数千年的生活文化理念,只有全面保证食品安全,才能确保经济发展与社会稳定。但是,在社会发展过程中,我国人民在饮食问题上却蒙上了一层阴影,影响了食品事业发展。为了保证食品安全,需要对食品进行严格检测,以此全面确保食品安全,维护人民身心健康。分析食品质量过程中,所采用检验方法手段、仪器设备、分析时检验员能力水平、实验室环境
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提升食品检验结果准确度的探析
来源:现代经济信息 发布日期:2018-01-05
食品是提供给人们日常食用或饮用的成品和原材料,是维持人们日常生活的必需品。因此,人们高度关注食品的质量。食品检验是判断食品质量的标准,所以,保证食品质量过关,就要提升食品检验结果的准确度。本文就影响食品检验结果准确度的因素以及提升食品检验结果准确度的方法进行如下论述。
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浅析食品检验机构样品管理现状及应对措施
来源:现代食品 发布日期:2017-12-30
近几年来,随着食品监督管理和监管制度的加强和日益完善,社会对抽检样品管理也提出了更高的要求。为确保样品满足检验要求,充分反映产品的质量特性和可追溯性,降低检验风险,必须对样品的抽取、接收识别、储存及处理等所有过程实施严格的管理。本文对食品检验检测实验室在进行样品管理中的相关问题进行浅析,并对存在的相关问题提出一些解决办法。
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食品微生物检验的影响因素及控制
来源:化工设计通讯 发布日期:2017-12-28
食品安全一直是当前受关注的重点,影响食品安全的因素有很多,需要结合具体要求做好微生物检验工作。在设备以及药品配置过程中,涉及到运输保存以及操作等影响因素,质量控制是一套完善的操作程序和体系,在食品微生物后续检验中需要根据客观存在的结果进行检验。本次研究中以食品微生物检验的影响因素作为基础,对具体控制措施进行分析。
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关于食品检验准确性控制因素的相关探讨
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-12-25
随着我国人民生活水平质量的日益提高,人们对于食品安全问题十分的重视,食品检验标准必须要不断地完善和创新才能够保证食品的质量和安全,进而保证人们的身体健康。本文主要讲述了食品质量与消费者的关系,食品安全的主要隐患以及标准的完善措施。
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食品检验结果准确性和有效性的思考
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-12-25
食品检验是保证食品安全的重要手段,因此保证食品检验结果的准确性与有效性至关重要。本文在实践工作经验总结的基础上,对影响食品检验结果准确性与有效性的因素进行了分析,并在此基础上提出几点提升食品检验结果准确性与有效性的建议,以供参考。
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零断供 零事故 零投诉
来源:中国医药报 发布日期:2017-12-19
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关于如何加强食品检验实验室管理的思考
来源:现代职业教育 发布日期:2017-12-18
食品检验实验室管理工作是保障我国食品安全的重中之重,对推动我国的食品安全管理发展具有十分积极的促进作用。主要从实验室工作人员、仪器设备、食品抽检样品、检验方法及其相应的质量管理体系等几个方面进行展开,概要阐明了提高食品检验实验室管理工作质量水平的有效措施,以期为相关工作人员的学习和研究提供一定的借鉴作用。
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