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加强食品检验检测能力建设
来源:江苏农村经济 发布日期:2018-11-10
南通市通州区市场监督管理部门创新食品监管手段,为食品安全监管提供优质、高效、全面的技术支撑,食品检验检测能力建设成效初显。质检体系基本建成。以区综合检验检测中心为龙头,分局食品快检室为骨干,农贸(批)市场快检室及农产品生产基地快检室为补充的检验检测体系已经形成。区综合检验检测中心于2017年6月通过了食品(农产品)检
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核酸探针和PCR技术在食品检验中的应用
来源:中外企业家 发布日期:2018-11-05
食品安全问题关系到公众的生命和健康,应当引起人们的足够重视。食品检测是确保食品安全的一道重要的保护墙。我国在食品检测中应用了很多生物检测技术。核酸探针和PCR技术就是较为有效的两种检测技术。笔者总结了这两种技术目前的应用情况,分析了这两种技术的优势和缺陷,对今后的创新应用方向提出了一些建议。期望能够对我国食品检验技术的进步起到促进作用。
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食品检验制度问题研究
来源:郑州大学 发布日期:2018-11-01
“三鹿奶粉”事件发生后,人们发现不安全食品会严重危害身体健康,食品安全问题一跃进入人们的视野。自此之后食品安全话题热度一直居高不下,因此国家高度重视食品安全问题,并为此做了很多改革和尝试,但近年来仍频发各种食品安全事故,凸显了目前食品安全的各种问题。在食物丰富多样化的时代,人们越来越需求高水平和高质量的食物,保障食品安全也迫在眉睫。食品检验是对食品进行质量和安全检验,并经过一系列检查评估食品卫生和
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食品检验中气相色谱与质谱联用探讨
来源:世界最新医学信息文摘 发布日期:2018-10-29
目的探讨在食品检验中联合应用气相色谱和质谱的价值。方法以食品安全问题作为研究的焦点,探讨气相色谱与质谱技术的特点、在食品检验中联合应用的优势、实际应用方法等。结果气相色谱和质谱联用能够起到优势互补的作用,能够更准确、高效地检测食品中的有害物质、添加剂等,更好地做好食品质量控制,保障广大人民的食品安全。结论食品检验中气相色谱和质谱联用效果良好,值得推广。
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市级食品检验所的管理规划发展探究
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-10-25
食品检验主要是食品检验所根据国家法律法规的相关规定检测食品的质量及其变化。食品检验所是国家对食品质量实施技术监督检验的法定机构,是国家食品监督管理体系的重要组成部分,担负着各城市的食品质量检验与技术仲裁检验工作。食品检验工作的质量和效率直接影响食品监管工作的全局,因此,有效加强食品检验所的管理非常重要。市级食品检验所内部管理规划市级食品检验所规范化管理
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食品检验准确性的控制因素与改善措施
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-10-25
随着生活水平的提高,人们越来越重视食品安全质量问题。加强食品安全检验管理,提高食品检验的准确性,把好食品检验质量关,是保证食品安全性的关键,也是有效保障人民身体健康,避免食品安全问题的发生的重要手段。因此,要对食品质量检验工作予以高度重视。要采取有效措施,加强食品安全检验管理,建立食品安全机制,加大食品安全的监督力度,提高食品检验的准确性,把好食
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食品检验实验室管理与检验质量控制的强化分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-10-25
食品检验工作的质量很大程度上与实验室存在关联,随着现代人对食品安全的关注程度越来越高,设法提升食品检验水平极为必要。基于此,本文分别就食品检验实验室管理的强化方法、食品检验实验室检验质量控制的强化方法进行分析,给出推行全面管理机制、强调重点管理、明确质量标准、加强检查监督等可行手段,以期通过分析明晰理论,为后续相关工作的开展和优化提供参考。
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提高食品检验结果准确性的措施
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-10-25
随着食品种类的不断增多,当前食品安全问题频繁发生,这也使人们对食品质量越来越关注。食品安全直接关系到民众的身体健康和生命安全,为了杜绝不合格食品进入市场,需要严格把控食品检验关,全面提高食品检验结果的准确性,以此来为百姓提供放心的食品。
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食品检验检测机构仪器设备生命周期管理探析
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-10-25
食品检测仪器是为食品检验检测机构提供科学、准确、公正实验数据的关键,为检验检测工作的正常开展提供重要硬件保障,也是衡量食品检验检测机构水平和综合实力的重要指标。国家认监委印发《检验检测机构资质认定能力评价检验检测机构通用要求》(RB/T 214-2017)明确规定了设备管理。为保证食品检测校准结果的准确可靠,配备正确进行检测校准所要求的仪器设备,有必要对所使用的食品仪器设备的配备、使用、维护、
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食品检验实验室管理中发挥质量体系作用的方法探究
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-10-25
有效的管理可以提升食品检验实验室的工作水平,为进一步保证食品检验工作质量,寻求管理优化十分必要。基于此,本文以食品检验实验室管理的实际问题作为切入点,给予简述,再以此为基础,重点论述质量体系在食品检验实验室管理中的运用方法;给出明确检验计划、加强执行与问题分析、推行循环检验机制等可行建议,借此为后续食品检验实验室管理工作的优化提供必要参考。质量体系涵盖质量标准、执行、检验等多个核心元素,也涉及人员
027-87841330