关键词：食品检验;;质量控制;;检测
摘 要：对食品进行检测,是为了保证食品的安全和对食品的质量进行控制和管理。因为食品直接关系到民生安全,而且食品的安全性问题一直引起社会各界的重点关注,食品的安全问题甚至影响国家的治理和社会的安定发展。而针对食品的质量过关和安全等问题,其检验检测工作至关重要。因检验检测工作的步骤和环节较多,所以它的技术要求相对应也较高。因为一旦出现检测的质量问题,就会直接影响其食品全面的安全问题,给消费者直接造成身体威胁等。所以,在食品检验检测的过程中,其质量的严格把控和管理工作很必要和关键,可以为广大消费者建立一个良好的消费环境奠定坚实的基础。
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