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对疾控系统中基层食品检验工作的探讨与反思
来源:临床医药文献电子杂志 发布日期:2017-04-07
目的探讨分析当前疾控系统中基层食品检验工作的管理情况以及检验能力,并针对性的提出几点措施,为今后的工作提高与改进提供可靠性的参考依据。方法回顾性分析目前疾控系统中基层食品检验工作的情况,并对其不足之处进行总结分析。结果我国基层疾病预防控制系统的食品检测设备相对落后,人力资源匮乏,检测能力不足,检测范围狭窄。结论我国疾控系统中的基层食品检验工作中存在着很多问题,极大的影响了社会的发展与人类的健康,特
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食品检验的质量控制研究分析
来源:科技风 发布日期:2017-03-30
本文分析了食品抽样检测的两种方法,分析了目前食品检测出现的问题,针对这些问题提出了相应的解决措施,对于研究食品检验质量控制有一定参考价值。
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食品检验专业化学实验教学实践探索
来源:农产品加工 发布日期:2017-03-30
基础化学是职业院校食品营养与检测专业的重要基础,食品检验专业的许多专业课程都与化学有着密切的联系。而化学实验在化学教学中起着非常重要的作用,通过优化实验教学内容、狠抓学生基本技能训练、加强有机化学的实验教学等方面进行探索,为学生学习食品检验专业课程打下坚固的基础。
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贵州遵义强力推进食品 安全检验检测体系建设
来源:现代食品 发布日期:2017-03-30
为建立健全更加完善的食品安全检验检测体系和运行管理机制,使全市食品安全检验检测技术更先进,功能更齐全,服务更完善,遵义市食品药品监管局出台措施,强力推进食品安全检验检测体系建设。整合市级食品检验检测资源2014年,遵义市政府下发通知,明确在遵义市药品检验所的基础上设立遵义市食品药品检验所(下称遵义所),明确该所具有食品检验检测职能。该所于2016年6月7日通过资质认定复评审,获得批准的食品参数13
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食品理化检验质量控制与微量元素检验方法
来源:中国卫生产业 发布日期:2017-03-25
食品理化检验应做好实验环境、实验设备、实验用具及清洗、实验用水和试剂等基础质量控制,标准溶液配制标定和物品称量等操作过程中质量控制,选择合适的分析方法、常规质量控制、滴定样品和绘制标准曲线等分析过程中质量控制和检验分析后质量控制。相关部门要认识到食品理化检验的重要性,按照正确检验流程和方法对样品进行检验,不断提高食品理化检验结果的精确度,最大程度降低食品安全隐患。
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食品检验实验室管理中发挥质量体系作用的途径
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-03-25
近些年来,我国格外重视食品的安全检验工作,这是因为食品关乎着人们的日常生活与生命健康,所以食品产业实现管理运营的规范化、集约化发展,是一种必然趋势。将质量体系应用在食品检验以及实验管理过程当中,可以有效对食品检验工作进行必要的质量管理,同时可以切实提高食品管理水平。因此,本文首先针对质量体系的相关制定与建设必要性展开分析,接着探究将质量体系应用在
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食品检验中生物检测技术应用
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-03-25
近年来,在食品中含有有害添加剂或者囤有过期食品货物的事件频频被报道,这些现象对食品检测工作敲响警钟。在食品检验中最常用的检测技术是生物检测技术,操作简单且环保,检验结果准确度高。本文对食品检测中生物检测技术和种类以及应用情况进行探讨,为提高我国的食品检测的效率提供参考。
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食品检验控制的方法
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-03-25
民以食为天,食品安全与质量问题不仅威胁人民群众的身体健康,也影响社会稳定与经济发展。食品检验是保证食品安全的基础手段,能为食品安全提供基础保障,具有十分重要的意义。本文主要从食品检验控制方法方面进行简单概述。由于近年来我国食品安全问题不断出现,食品安全与质量问题也备受瞩目。虽然食品检验为食品安全与质量提供了最基础的保障,但由于其工作的繁琐与精细性,其检验结果也会
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食品检验准确度的影响因素
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-03-25
随着社会的全面发展,食品检验准确度的影响因素也越来越多。为了提升食品检测的整体效率,需要采用多种不同的方式提高样品检验的准确率。因此,本文主要分析食品检验准确度的影响因素,并提出相应的优化措施。
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影响食品检验准确性的因素
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-03-25
食品关系到人民大众的生命安全与身体健康,每个人都离不开食品,因此,只有提高食品质量才能获得人民大众的满意。随着我国科学技术的快速发展,食品质量问题不断涌现,不但给食品企业带来了严重的经济损失,而且也严重影响了人民大众的身体健康。食品检验工作在保证食品质量当中占有关键性地位,保证检验准确性得到了广大公众的大力关注。本文首先分析了我国食品安全现状,指出了影响食品检验准确性的几个因素。
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