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我国糖果巧克力及其制品食品接触材料膳食暴露评估基础参数构建调查
来源:食品与发酵工业 发布日期:2021-06-17
为构建我国糖果巧克力及其制品食品接触材料膳食暴露评估基础参数，采集市售、网售的不同包装和类型的糖果巧克力及其制品，通过直接测量及应用3D表面积测量仪获得各样品的接触面积，结合产品质量、体积等数据信息，计算其面积与体积或质量的比值(S/V);通过红外光谱法进行主要材质的定性分析和确认。结果表明，44.88%(127/283)的糖果巧克力及其制品接触材料为复合材质，实际接触层主要为聚丙烯(polypr
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2种方法检测食品模拟物中矿物油含量的比较研究
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2021-05-25
目的考察离线固相萃取-气相色谱-氢火焰离子化检测器法(off-linesolidphaseextraction-gas chromatography-flame ionization detector, off-line SPE-GC-FID)与高效液相色谱-气相色谱-氢火焰离子化检测器在线联用法(on-linehighperformanceliquidchromatography-gaschro
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超高效液相色谱法测定食品接触材料中间苯二甲酸和对苯二甲酸特定迁移量
来源:理化检验(化学分册) 发布日期:2021-05-18
建立了超高效液相色谱法(UHPLC)测定食品接触材料聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)中的间苯二甲酸和对苯二甲酸特定迁移量的方法。按照以下参数进行迁移试验:(1)参考方法为国家标准GB 5009.156-2016和GB/T 23296.1-2009;(2)模拟液为4%(体积分数)乙酸溶液、10%(体积分数)乙醇溶液、20%(体积分数)乙醇溶液、50%(体积分数)乙醇溶液和橄榄油;(3)迁移温度为70℃
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食品接触材料中9种有机锡的检测
来源:食品科学技术学报 发布日期:2021-05-17
建立了一种同时测定不同用途食品接触材料中有机锡的气相色谱-质谱联用分析方法,对衍生化条件和检测条件进行了优化,在现行标准SN/T 3938—2014《食品接触材料高分子材料有机锡的测定气相色谱-质谱法》检测4种有机锡(二丁基二氯化锡、三丁基氯化锡、二辛基二氯化锡、三苯基氯化锡)的基础上增加至9种(新增:单丁基三氯化锡、三丁基氧化锡、乙辛基三氯化锡、四丁基锡、三环己基氯化锡),并进行了方法学验证实验
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食品接触材料中1,4-丁二醇迁移量的测定
来源:云南化工 发布日期:2021-05-15
建立了食品接触材料中1,4-丁二醇迁移量的测定——气相色谱质谱法。以4%乙酸、10%乙醇、50%乙醇、95%乙醇、异辛烷五种模拟物对PBT筷子进行迁移试验。模拟液在各自范围内线性相关系数均大于0.995,线性关系良好。取同一批供试品溶液按色谱条件连续进样,RSD范围在0.84%～1.72%之间,精密度良好,样品加标回收率在90.5%～103.2%之间,回收率较好。经方法学考察,该方法可用于食品接触
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液相色谱-电喷雾串联质谱同时检测食品接触材料中9种有机胺物质的迁移量
来源:中国口岸科学技术 发布日期:2021-04-30
建立了液相色谱-电喷雾串联质谱同时测定食品接触材料中三乙胺(Triethylamin, TEN)、间苯二胺(m-Phenylenediamine, MPDA)、二乙醇胺(Diethanolamine, DEA)、三乙醇胺(Triethanolamine, TEA)、二异丙醇胺(Driisopropanolamine, DIPA)、三异丙醇胺(Triisopropanolamine, TIPA)、N
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食品接触材料及制品1,4-丁二醇迁移量测定方法
来源:包装工程 发布日期:2021-03-05
目的建立测定1,4-丁二醇的气相色谱检测方法,确认食品接触材料及制品中1,4-丁二醇迁移量是否满足国标限量要求。方法对可降解塑料产品进行迁移试验,采用气相色谱法对迁移液中1,4-丁二醇进行分离、定性和定量检测。结果该法对1,4-丁二醇迁移量的方法检出限为0.4mg/kg,1,4-丁二醇的含量为0～10mg/kg时,与色谱峰面积具有良好的线性关系,相关系数大于0.995,样品加标回收率为95.2%～
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超高效液相色谱法测定聚乙烯类食品接触材料中8种添加剂
来源:色谱 发布日期:2021-01-27
食品接触材料中添加剂残留量的测定为食品接触材料从源头进行安全监管具有重要意义。然而目前的大多数研究只针对食品接触材料中有害物迁移量的测定,对于食品接触材料中有害物含量的测定方法仅局限于残留单体、低聚体、重金属,以及邻苯二甲酸酯类、双酚类化合物等环境污染物,对食品接触材料中添加剂残留量的测定较少。该研究系统地优化了样品前处理过程及仪器分析中影响8种添加剂分析准确度与响应灵敏度的各主要因素,建立了超高
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食品包装材料法律法规对矿物油的管控进展
来源:绿色包装 发布日期:2021-01-15
矿物油(mineral oil hydrocarbons,MOHs)是复杂的化学混合物,其成分决定了它的毒性,饱和烃类矿物油(MOSH)具有生物蓄积性,芳香烃类矿物油(MOAH)具有致突性和致癌性,以及潜在的内分泌干扰物。由于受矿物油污染的食品对人体健康存在安全风险,欧盟及其成员国发布了相关法规标准对其在食品接触材料中的使用进行管控。
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国内外聚酰胺类塑料食品接触材料的法规比较
来源:质量与认证 发布日期:2021-01-10
随着经济与贸易的迅速发展,塑料原料及产品出口越来越多,用于制造塑料餐食具的材料在其中占比非常大。然而,我国聚酰胺食品接触材料的出口却常会因为国内外标准法规和限值的差异导致发生退货问题。特别是尼龙类、密胺树脂类产品,常因初级芳香胺和甲醛迁移超标导致退货。所以聚酰胺食品接触材料急需解决统一标准法规问题。本文以聚酰胺接触材料为例,分析了中国、美国、欧盟、日本、韩国五个国家关于食品接触塑料制品法规要求的不
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