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气相色谱-质谱法测定食品接触材料中9,9-双(甲氧基甲基)芴的迁移量
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2025-01-15
目的 建立气相色谱-质谱法测定塑料类食品接触材料及制品中9,9-双(甲氧基甲基)芴迁移量的方法。方法 水基食品模拟物经正己烷萃取后进样,化学替代溶剂(95%乙醇和异辛烷)直接进样,橄榄油模拟物用乙腈进行萃取后进样,使用气相色谱-质谱仪分析,采用外标法定量。结果 建立了塑料类食品接触材料中9,9-双(甲氧基甲基)芴迁移量的测定方法,检出限为0.01 mg/kg或mg/L,定量限为0.03 mg/kg
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气相色谱-质谱法测定食品接触材料中9,9-双(甲氧基甲基)芴的迁移量
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2025-01-15
目的 建立气相色谱-质谱法测定塑料类食品接触材料及制品中9,9-双(甲氧基甲基)芴迁移量的方法。方法 水基食品模拟物经正己烷萃取后进样,化学替代溶剂(95%乙醇和异辛烷)直接进样,橄榄油模拟物用乙腈进行萃取后进样,使用气相色谱-质谱仪分析,采用外标法定量。结果 建立了塑料类食品接触材料中9,9-双(甲氧基甲基)芴迁移量的测定方法,检出限为0.01 mg/kg或mg/L,定量限为0.03 mg/kg
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食品接触材料中丙烯腈迁移分析
来源:包装学报 发布日期:2024-11-28
为研究不同材质在不同模拟物中丙烯腈迁移风险，选取63批代表性样品，采用顶空气相色谱法测定丙烯腈迁移量。实验结果表明：在不同材质中，AS塑料检出率最高(47.1%)；在不同模拟物中，50%乙醇的检出率最高(20.0%)，可作为最苛刻的食品模拟物筛选产品；材料损伤对丙烯腈迁移量有显著影响。
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食品接触材料中丙烯腈迁移分析
来源:包装学报 发布日期:2024-11-28
为研究不同材质在不同模拟物中丙烯腈迁移风险，选取63批代表性样品，采用顶空气相色谱法测定丙烯腈迁移量。实验结果表明：在不同材质中，AS塑料检出率最高(47.1%)；在不同模拟物中，50%乙醇的检出率最高(20.0%)，可作为最苛刻的食品模拟物筛选产品；材料损伤对丙烯腈迁移量有显著影响。
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高分辨质谱色谱连用技术在食品接触材料迁移物筛查中的应用进展
来源:食品科学 发布日期:2024-11-28
在缺乏相关检测方法、质谱数据库及标准品的情况下， 对食品接触材料（Food contact materials，FCMs）中迁移浓度差异大、种类繁多、结构复杂、来源广泛的迁移物质进行鉴定仍是FCMs安全性评价领域的难点。近年来，高分辨质谱（High resolution mass spectrometry， HRMS）技术以其高灵敏度、高分辨率和高准确性，而被广泛应用于FCMs迁移物质筛查领域，为
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高分辨质谱色谱连用技术在食品接触材料迁移物筛查中的应用进展
来源:食品科学 发布日期:2024-11-28
在缺乏相关检测方法、质谱数据库及标准品的情况下， 对食品接触材料（Food contact materials，FCMs）中迁移浓度差异大、种类繁多、结构复杂、来源广泛的迁移物质进行鉴定仍是FCMs安全性评价领域的难点。近年来，高分辨质谱（High resolution mass spectrometry， HRMS）技术以其高灵敏度、高分辨率和高准确性，而被广泛应用于FCMs迁移物质筛查领域，为
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有害化学物质PFAS法规及标准在食品接触材料中的应用探析
来源:信息技术与标准化 发布日期:2024-10-25
由于全氟烷基和多氟烷基物质(PFAS)在环境中的难降解性和潜在的人体毒性，近年来社会和科学界对这类化合物的关注显著增加。有研究发现，食品接触材料中的PFAS具有迁移污染食品的可能性，会对人类健康造成威胁。介绍食品接触材料中PFAS的相关法规和我国发布的食品接触材料中PFAS的检测标准，分析丹麦、美国和中国等国家和地区的食品接触材料中PFAS含量的调研情况，为食品接触材料相关的生产企业、科研技术服务
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有害化学物质PFAS法规及标准在食品接触材料中的应用探析
来源:信息技术与标准化 发布日期:2024-10-25
由于全氟烷基和多氟烷基物质(PFAS)在环境中的难降解性和潜在的人体毒性，近年来社会和科学界对这类化合物的关注显著增加。有研究发现，食品接触材料中的PFAS具有迁移污染食品的可能性，会对人类健康造成威胁。介绍食品接触材料中PFAS的相关法规和我国发布的食品接触材料中PFAS的检测标准，分析丹麦、美国和中国等国家和地区的食品接触材料中PFAS含量的调研情况，为食品接触材料相关的生产企业、科研技术服务
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食品接触材料塑料颗粒释放的温度与老化效应及表征研究
来源:中国食品工业 发布日期:2024-10-23
目的：探讨不同迁移试验条件及老化过程对食品接触材料PE淋膜纸杯及PET一次性塑料杯塑料颗粒释放、表征的影响。方法：采用扫描电子显微镜(SEM)、粒径分析仪结合红外光谱方法来表征食品接触材料使用、老化过程中迁移到食品模拟物中的塑料颗粒，以及在此过程中塑料材料红外光谱的变化特征。结果：PE淋膜纸杯及PET一次性塑料杯在正常使用温度条件下会浸出纳米塑料及微塑料，其形态主要为不规则形；70℃，2h条件下浸
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食品接触材料塑料颗粒释放的温度与老化效应及表征研究
来源:中国食品工业 发布日期:2024-10-23
目的：探讨不同迁移试验条件及老化过程对食品接触材料PE淋膜纸杯及PET一次性塑料杯塑料颗粒释放、表征的影响。方法：采用扫描电子显微镜(SEM)、粒径分析仪结合红外光谱方法来表征食品接触材料使用、老化过程中迁移到食品模拟物中的塑料颗粒，以及在此过程中塑料材料红外光谱的变化特征。结果：PE淋膜纸杯及PET一次性塑料杯在正常使用温度条件下会浸出纳米塑料及微塑料，其形态主要为不规则形；70℃，2h条件下浸
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