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2019年WTO通报食品接触材料技术性贸易措施和欧盟通报情况概述
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2020-11-25
目前食品接触材料正成为全球技术性贸易措施新的关注点。各国针对食品接触材料出台的技术性贸易措施,可能会由于检测项目的设置差异、食品模拟物的选择和迁移试验条件的不同等原因,阻碍我国食品接触材料的出口。本文首先对2019年WTO通报的食品接触材料技术性贸易措施进行了概述,分析了这些措施的关键技术指标,并与我国食品接触材料标准进行了比较,并从通报总体情况、通报国家、被通报国家或地区、被通报产品、通报原因、
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气相色谱-质谱法测定食品接触材料及制品中2,2,4,4-四甲基-1,3-环丁二醇迁移量
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2020-11-25
目的建立气相色谱-质谱法(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)测定食品接触材料及制品中2,2,4,4-四甲基-1,3-环丁二醇迁移量的分析方法。方法样品采用食品模拟物4%乙酸和95%乙醇浸泡。水基模拟物(4%乙酸)经过乙腈萃取,油脂类模拟物(95%乙醇)旋转蒸干,正己烷定容,用HP-5 MS(30 m×0.25 mm,0.25μm)色谱柱分离后,用
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聚丙烯塑料食品接触材料中再生料的鉴别探析
来源:包装学报 发布日期:2020-11-15
对常用的食品接触材料聚丙烯(PP)制品中,再生料的鉴别进行了探析。首先,采用傅里叶变换红外光谱(FTIR)、差示扫描量热(DSC)和热失重分析(TGA)法对样品的组成、结构和热性能进行对比分析,筛选异常数据。利用场发射扫描电子显微镜(SEM)和能谱仪(EDS)相结合的技术对样品的形貌和元素组成进行分析,从微观组成形貌对样品进行精确分析。进一步对筛选出的样品进行荧光增白剂、重金属、增塑剂等有害物质的
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顶空-气相色谱法测定食品接触材料中14种溶剂残留量
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2020-10-25
目的建立顶空-气相色谱法测定食品接触材料中14种溶剂残留量的分析方法。方法样品剪裁后,装入20 mL顶空瓶中,加入一定量的溶剂基质于顶空瓶中,加盖密封,混合均匀后,于气相色谱仪测定。通过优化溶剂基质和体积、氮气和空气、样品面积和碎片大小等前处理条件,实现了对14种溶剂残留量的常规、快速分析。结果 14种溶剂在0.01～6.40 mg/m~2浓度范围内线性关系良好,相关系数均大于0.9970,方法检
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高效液相色谱-串联质谱法测定食品接触材料中双酚S的迁移量
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2020-10-25
目的建立高效液相色谱-串联质谱法(high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,HPLC-MS/MS)测定食品接触材料中双酚S的迁移量的分析方法。方法样品经水、4%乙酸、20%乙醇模拟物迁移后,过滤;玉米油油基模拟物迁移后,经甲醇/水(1:1,V/V)液-液萃取,过滤后,采用高效液相色谱-串联质谱在多反应监测(mul
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顶空-气相色谱法测定聚乙烯食品接触材料中1-己烯、1-辛烯和乙酸乙烯酯在食品模拟物中的迁移量
来源:理化检验(化学分册) 发布日期:2020-10-18
试验中选择的食品模拟物为4种水基食品模拟物(体积分数为4%的乙酸溶液和体积分数为10%,20%,50%的乙醇溶液)和1种油基模拟物(橄榄油)。经迁移试验得到上述5种介质的食品模拟液。取4种水基食品模拟液各1.00mL和油基食品模拟液1.000g,分别置于5个顶空瓶中,各加入N,N-二甲基酰胺(DMF)200μL,加盖密封。顶空平衡温度为80℃(水基食品模拟液)和100℃(油基食品模拟液),顶空平衡
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风险评估在进口食品接触材料监管中的应用
来源:轻工标准与质量 发布日期:2020-10-15
根据有毒有害化合物的伤害特点,采用贝叶斯定理移动加权平均模型对进口食品接触材料进行了风险评估。某品牌2批进口食品接触材料被检出理化指标不合格的风险等级评定为低风险。
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食品接触材料安全性能及标准分析
来源:现代食品 发布日期:2020-10-15
现如今食品安全问题频繁,食品安全受到的关注度有增无减。其中食品接触材料的安全程度直接影响食品本身的安全性。与食品直接接触的材料必须满足相关规范标准才可以用于食品生产。为了保障食品接触材料的安全性,相关部门也陆续出台了对应的标准规范,旨在强化食品接触材料的安全性,为食品安全增添保障。基于此,本文就食品接触材料安全性能及标准展开了相关探析。首先概述了食品接触材料相关问题,然后解读了食品接触材料的安全性
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食品接触材料中全氟辛烷磺酸(PFOS)检测方法的研究进展
来源:现代食品科技 发布日期:2020-10-09
全氟辛烷磺酸(PFOS)由于具有生物蓄积性、多种毒性和难降解的特点,近年来受到越来越多的国内外学者的关注。作为一种广泛存在的典型全氟化合物,PFOS通过各种途径不同程度地污染了许多日常食物,如快餐包装纸对食物的污染、一次性纸杯对饮料的污染、不粘锅涂层对饭菜的污染等,其中食品接触材料是最易被忽视的一个污染途径。PFOS具有急性毒性、肝脏毒性、神经毒性、免疫毒性、细胞毒性及生殖毒性等多种毒性作用,但在
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FTIR/DSC在食品接触材料中再生料鉴别中的应用
来源:山东化工 发布日期:2020-10-08
食品接触材料与食品安全密切相关,食品接触材料中再生料问题备受关注。本文采用FTIR(傅立叶变换红外光谱)和DSC(差示扫描量热)技术对以聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)、聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)材质为主的食品接触材料进行材质鉴别。分别介绍了三种材质样品的FTIR特征谱峰和DSC曲线特征,结合FTIR和DSC测试结果,简单快捷地分析了食品接触材料样品PE、PP和PET的成分、组成及热性能。本研究
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