关键词：食品接触材料;气相色谱—质谱法;迁移量;邻苯二甲酸酯
摘 要：建立食品接触材料及制品中19种邻苯二甲酸酯在油性模拟物橄榄油中迁移量的气相色谱—质谱联用测试方法。迁移到油性模拟物中的邻苯二甲酸酯用乙腈提取，再用PSA-Silica混合填料的固相萃取小柱净化后，供仪器测定。17种邻苯二甲酸酯方法的检出限可以达到0.01 mg·kg^-1，邻苯二甲酸二异壬酯（DINP）和邻苯二甲酸二异癸酯（DIDP）的检出限可以达到0.1 mg·kg^-1。17种目标物在0.02～2.00 mg·kg^-1、DINP和DIDP在0.20～20.0 mg·kg^-1线性范围内相关系数达到0.997以上，在食品模拟物试液中加入0.02,0.1,1.0 mg·kg^-1 3个水平添加量，进行6次重复试验，结果显示回收率在88.8%～99.7%，同一水平RSD值在0.7%～6.9%之间，实验室间验证结果表明优化的方法具有较好的重复性和重现性。本方法准确、高效、简便，可用于检测油性模拟物橄榄油中邻苯二甲酸酯的迁移量。
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