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电感耦合等离子体发射光谱(ICP-OES)法测定食品接触材料用着色剂中8种盐酸可溶物
来源:中国无机分析化学 发布日期:2024-04-11
为获得较好的方法准确度和稳定性，优化了取样质量、机械振荡频率、射频功率、雾化气流量等测试条件。采用电感耦合等离子发射光谱(ICP-OES)法同时测定食品接触用着色剂中8种盐酸可溶物(锑、砷、钡、镉、铬、铅、汞和硒)。结果显示，8种元素方法检出限在0.02～0.2 mg/g,7次重复性相对标准偏差(RSD)为1.1%～3.0%。在加标回收实验(汞元素加标1、2和4 mg/kg,其余元素加标12、24
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食品接触用多层复合包装中迁移物质的非靶向筛查和风险评价
来源:包装工程 发布日期:2024-04-10
目的 以食品接触用纸/铝/塑复合包装为研究对象，结合应用非靶向高通量筛查技术和安全风险评价方法，全面研究这类多层复合包装在接触食品过程中的迁移风险。方法 采用顶空气相色谱-串联质谱、气相色谱-四极杆飞行时间质谱和液相色谱-四级杆飞行时间质谱全面筛查食品接触用纸/铝/塑复合包装在不同迁移条件下的挥发性、半挥发性和非挥发性迁移物质，基于商业数据库、实验室自建库及行业信息解析物质化学结构及可能来源，利用
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食品接触用再生聚丙烯中八种加工助剂及挥发性物质残留及迁移研究
来源:食品与发酵工业 发布日期:2024-04-02
食品接触用聚丙烯回收再生过程中，由于清洗不彻底或降解会残留一些化学物质，这可能会威胁食品安全。该研究采用气相色谱-质谱联用、高效液相色谱-质谱联用建立再生聚丙烯(recycled polypropylen, rPP)中4种加工助剂[邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯、抗氧剂168、成核剂3988、硬脂酸二乙醇胺]及降解产物(2,4-二叔丁基苯酚)和3种挥发性物质(D-柠檬烯、α-松油醇、佳乐麝香)残留
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固相萃取-高效液相荧光法测定食品接触材料中双酚A、双酚F和双酚S的迁移量
来源:山西化工 发布日期:2024-03-31
本研究建立了同时检测食品接触材料中双酚A、双酚F和双酚S的固相萃取-高效液相荧光的分析检测方法。根据食品类型，选择水性和油性食品模拟液进行迁移实验，浸提液经HLB固相萃取柱富集、浓缩、净化提取，采用甲醇-水作为流动相，荧光检测器检测。试验表明，在0.10～100.0μg/L质量浓度内线性关系良好，相关系数≥0.999 7，双酚A、双酚F的检出限均为0.02μg/L，双酚S的检出限为0.05μg/L
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火焰原子吸收光谱法测定水性食品油墨中铜与铅的溶出量
来源:包装学报 发布日期:2024-03-28
为探究水性油墨和印刷纸杯中可溶性铅和铜的溶出量，有效控制重金属迁移的安全风险，提出基于火焰原子吸收光谱法测定铜与铅元素的溶出量方法。先配制两种水性食品油墨即深红油墨和深绿油墨，并分析其性能，然后采用火焰原子吸收光谱法测定两种油墨和印刷纸杯中铜和铅的溶出量。实验结果表明：两种油墨的物理状态较为稳定，铜与铅元素在检测中质量浓度与光谱强度线性关系良好，其相对标准偏差分别为1.64%与2.24%，回收率分
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气相色谱-质谱联用法检测食品接触用塑料袋中21种塑化剂迁移量
来源:中国卫生工程学 发布日期:2023-12-20
目的 建立食品用塑料袋中21种塑化剂迁移量的气相色谱-质谱联用测定方法。方法 将食品用塑料袋通过制袋法制成固定内表面积的试验用袋，经食品模拟物灌装后模拟严苛的使用条件，对模拟物中的塑化剂迁移量进行测定。其中水性食品模拟物采用纯水，油脂及表面含油脂食品模拟物采用异辛烷，水性食品模拟物的正己烷萃取液与油脂类食品的异辛烷模拟物分别浓缩近干，用正己烷定容、涡旋，取上清液经气相色谱-质谱测定，采用外标法定量
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食品接触材料中壬基酚迁移量测量不确定度评定
来源:塑料包装 发布日期:2023-12-15
本文依据标准GB31604.50-2020《食品安全国家标准食品接触材料及制品壬基酚迁移量的测定》和JJF1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》对食品接触材料中壬基酚迁移量进行评定。通过建立数学模型，从样品前处理、标准曲线、测量结果的重复性和回收率等方面分析不确定度来源，然后计算合成不确定度。结果显示壬基酚迁移量测试结果不确定度的最大来源于标准曲线拟合，样品前处理迁移试验次之。
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氧弹燃烧-离子色谱法测定一次性食品接触用生物基塑料中氟含量
来源:包装工程 发布日期:2023-12-10
目的 建立并优化氧弹燃烧-离子色谱法测定一次性食品接触用生物基塑料（下文简称生物基塑料）中氟含量的检测方法，分析市售生物基塑料产品中氟含量情况。方法 生物基塑料经氧弹燃烧发生高温氧化分解，氟化物转化为游离态氟离子，被吸收或溶解在吸收液中，以5.0 mmol/L碳酸氢钠和1.0 mmol/L无水碳酸钠溶液作为流动相进行等度洗脱，进样量为20μL，流速为0.8 mL/min；采用Metrosep A
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液相色谱-质谱法测定油性食品模拟物中月桂内酰胺迁移量
来源:中国口岸科学技术 发布日期:2023-11-28
本研究建立了油性食品模拟物和化学替代溶剂中月桂内酰胺迁移量的检测方法。油性食品模拟物中月桂内酰胺用乙腈提取，而后用固相萃取小柱提纯；95%乙醇中月桂内酰胺直接测定；异辛烷中月桂内酰胺用氮吹除溶剂，而后用乙腈复溶；提取的月桂内酰胺用C18色谱柱分离，而后用质谱分析，采用外标法定量。结果显示，油基食品模拟物中月桂内酰胺的检出限为0.002 mg/kg，定量限为0.006 mg/k
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食品接触材料中双酚A分析方法的建立及验证
来源:中国塑料 发布日期:2023-11-26
建立高效液相色谱质谱联用法（HPLC-QQQ）对食品接触材料中的双酚A迁移量进行测定，以咖啡杯为检测对象，验证双酚A检测方法的可行性。该法实现了双酚A迁移量在食品接触材料中的测定，重复性、稳定性、日内精密度及日间精密度良好，定量限为0.10 mg/kg，检出限为0.01 mg/kg，加标回收率为99.35%。在0～1.0 mg/L浓度范围内，双酚A的浓度与峰面积成正相关，线性关系良好。该方法操作简
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