关键词：再生纤维素;食品接触材料;包装;法规
摘 要：目的 归纳总结再生纤维素基材料在食品包装行业的研究进展及各国法规情况，以促进再生纤维素在食品包装领域的应用和发展，同时确保其符合相关法规和标准，保障食品安全。方法 对再生纤维素概况及制备方法进行简要介绍，对再生纤维素在食品包装领域的研究进行详细综述，对再生纤维素在食品包装领域的应用前景及存在的困难进行总结及展望。结果 溶解与再生在再生纤维素制备过程中发挥着至关重要的作用；再生纤维素已经在抗菌、防腐、抗紫外线及抗水蒸气阻隔食品包装领域取得了一定的研究进展；目前不同国家和地区已经制定了相关的法规但仍存在一定差异。结论 再生纤维素已经成为新型包装材料的有力候选者之一，但仍需要在制备方法、法规制定等方面进行改进，以推动再生纤维素行业的持续健康增长和创新。
内 容：原文可通过湖北省科技资源共享服务平台(https://www.hbsts.org.cn/)获取