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食品检测技术在食品安全中的应用
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-05-25
"食品安全"是近几年被人们重点关注的主要问题之一。若是食品存在一定的质量问题和安全问题,可能会导致食用者出现轻微肠胃不适症状,甚至会威胁部分食用者的人身安全,如何加强食品的安全管理,一直是众多专业人士重点关注的问题。本文围绕着食品安全,分析食品检测对提高食品安全性的重要性,积极探索科学的食品检测技术,并且提出一些具有参考价值的建议。
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食品安全监管中快速检测技术的应用研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-05-25
食品安全直接影响人类的健康和安全,在社会发展过程中发挥着非常重要的作用。有效的监督管理可为食品安全提供保障,相关的行政和执法部门应重视食品安全监管,采取如快速检测技术等有效手段提升食品安全监管效率。本文首先简单分析食品安全监管中的快速检测技术,然后指出两种使用频率较高的快速检测技术,最后介绍快速检测技术在食品安全监管中的具体应用。
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食品安全检测中存在的问题及对策
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-05-25
食品是人类日常生活的必需品,其含有人体所需的多种营养物质,为人体提供了充足的能量。笔者将对食品安全检测中存在的问题进行分析,并提出改进建议,旨在推动我国食品事业的健康发展。
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食品检验检测的质量控制及细节问题研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-05-25
随着社会经济的不断发展,生活水平也不断提高,人们越来越重视自身的健康问题。而确保食品安全是保障人们自身健康的重要前提,因此,对于食品安全问题的检测尤为重要。食品安全问题检测涉及多方面,过程较为复杂,必须对检测力度进行严格把控,以确保食品安全。为此,本文对食品检测的概念进行简单阐述,总结了食品检测的重要性,对检测过程中的质量控制与细节问题进行深入的分析和研究,并提出了相关改进措施,从而提高食品安全检
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新型纳米材料在食品安全检测中样品前处理应用的研究进展
来源:肉类工业 发布日期:2020-05-25
在食品安全检测中,样品预处理是衡量污染物定性和定量分析中必不可少的步骤。有效的食品前处理方法具有重要意义。近年来,纳米材料的发展,极大地促进了食品样品预处理方法的创新。如碳纳米管材料、金属有机骨架、磁性金属有机骨架材料等,在食品样品预处理方面,显示出巨大的应用前景。综述了近年来基于新型纳米材料的食品安全筛选预处理方法,讨论了该领域未来的发展前景和面临的挑战。
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餐饮行业食品安全管理模式探析
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-05-25
食品安全管理是餐饮行业发展的一项重要工作任务,为了满足人们对食品的使用需要,应重视食品安全管理问题,提升餐饮行业食品管理安全水平,进而促使餐饮行业走可持续发展路径。对此,分析餐饮行业食品安全管理问题,提出餐饮行业食品安全管理改进方法。
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餐饮业食品安全问题研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-05-25
随着生活水平的提高,人们对食品安全也越来越重视。食品作为人们获取能量的主要来源,对于维持正常的身体机能有着非常重要的作用。然而,餐饮业仍存在一定的食品安全问题。质量有问题的食品不光影响人们的身体健康,还会对社会的稳定产生一定的影响。本文就针对餐饮业存在的食品安全问题进行分析,并提出了相应的解决方法。
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影响食品安全的因素及对应措施
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-05-25
随着经济的不断发展,人民生活水平的提升,越来越多的人们开始关注食品安全和食品健康问题,国家也逐渐重视食品安全的相关内容,成立专门的部门进行食品安全的监督和检验,因此,各类检验检测部门要不断提高对影响食品安全因素的重视,将人们的生命健康水平放在首要位置上,担负起责任。本文旨在研究影响食品安全的因素以及相对应措施。
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某市辖区内2019年食品污染菌检测结果分析
来源:抗感染药学 发布日期:2020-05-25
目的:了解驻马店市售食品细菌污染情况,以提高食源性疾病检测及市区食品安全风险评估能力。方法:依据卫生部颁布的《国家食源性致病菌检测工作手册2010年版》以及GB/T4789-2003及《驻马店市食品污染物检测手册》标准,检测2019年间350件食品样本食品细菌污染情况。结果:350件食品样本进行指示菌及致病菌的检测,发现卫生指示菌不合格的样本29件,其不合格率为8.29%;致病菌阳性样品50件,其
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论转基因食品检测方法
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-05-25
本文简单介绍了几种常见的检测方法,并以转基因大豆为例,详细分析了荧光PCR检测、定性PCR检测的应用。以期利用先进检测技术,保证转基因食品安全,推动农业事业发展。
027-87841330