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植保机械技术与食品安全的关联分析及农艺优化
来源:农机使用与维修 发布日期:2024-05-10
高效机械植保成为农业生产的重要手段，针对农业植保技术特点及农产品安全，分析了植保机械技术的现状，介绍了植保机械技术与食品安全之间的影响关系，以及基于食品安全的植保机械应用技术特点，并从农艺优化的角度，提出了应用低残留农药、合理应用绿色防控技术、加强农产品检测等农艺发展建议。旨在为植保机械技术的合理使用和农艺技术的优化提供参考，并助力农业生产可持续发展。
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酒精饮料食品安全合规风险信息的自动检测方法
来源:食品与发酵工业 发布日期:2024-05-10
随着食品安全法规的不断发展，紧跟时事，及时了解条款修订情况对企业确保遵守并降低潜在的风险至关重要。利用计算机技术有助于自动识别监管变更，精简监察流程并能够及时地响应。该研究旨在探讨机器学习算法在食品安全风险管理中的应用。研究提出了一个提高合规风险管理效率和有效性的框架，基于Transformer的双向编码器表示(bidirectional encoder representations from
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抓规范建设 强示范引领 推动食品安全水平全面提升
来源:四平日报 发布日期:2024-05-09
开展集中用餐单位食品安全问题专项整治行动以来,我市结合学校、托幼机构、医院、养老院、机关等各类食堂不同特性的实际,采取“摸排隐患、细化标准、分类示范、逐行提升”的方法进行规范整治,使全市集中用餐单位食品安全管理水平显著提升。 全面排查摸底 查找问题漏洞和风险
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我国食品安全犯罪的立法缺陷与优化路径
来源:昆明理工大学学报(社会科学版) 发布日期:2024-05-09
科学、完备的刑事立法能够为有效治理食品安全犯罪提供坚实的规范基础。目前，我国刑法中关于惩治食品安全犯罪的相关规定存在诸多缺陷，需要从多角度出发进行优化。应准确把握食品安全犯罪的立法定位，将其规定在危害公共安全犯罪当中；建立完善的立法体系，将关联食品安全的犯罪规定在同一章节；明确生产、销售不符合安全标准的食品罪与生产、销售有毒、有害食品罪之间是法条竞合关系，减少处罚漏洞；增设过失生产、销售不符合安全
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食品安全和食品检测存在问题及改进分析
来源:中国食品工业 发布日期:2024-05-08
食品安全治理是民生保障的重要措施,其中,食品检测过程非常重要。但就目前我国食品安全和食品检测的现状来看,其中仍然存在诸多问题影响着食品安全的保障和食品检测效率的提高。因此,相关部门应当加强对食品安全和食品检测的重视,积极开展改革,从而提高食品质量,保障民生。本文就食品安全和食品检测存在的问题进行研究,并针对其中问题提出改进策略性建议,以供参考。
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食品中微生物污染检测技术及其应用研究
来源:中国食品工业 发布日期:2024-05-08
随着食品安全问题的日益突出,微生物污染成为食品安全监管中的关键问题之一。本研究旨在分析食品中微生物污染的检测技术及应用。通过对比传统的培养方法与现代分子生物学技术,如PCR、ELISA和基于纳米技术的传感器,本文综合分析了各种检测技术的灵敏度、特异性、快速性和成本效益。研究表明,综合应用多种检测技术可以有效提高食品中微生物污染的检出率和准确性,为食品安全监管提供科学依据和技术支持。
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生物检测技术在现代食品检验检测中的实践研究
来源:中外食品工业 发布日期:2024-05-08
本文探讨了生物检测技术在现代食品检验检测中的应用，分析其基本原理及分类，包括酶联免疫吸附法、聚合酶链式反应、核酸扩增技术、免疫层析技术和生物传感器技术。研究显示，生物检测技术具有高灵敏度、高特异性、快速检测和操作简便等优点，显著提高了食品安全监测的效率和准确性。然而，在实际应用中，生物检测技术仍面临成本高、操作复杂、基质干扰和标准化不足等挑战。未来研究需通过技术优化和创新，推动生物检测技术的普及和
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食品生产链中的安全风险与防范措施
来源:中外食品工业 发布日期:2024-05-08
本文主要分析食品生产链中的安全风险和防范措施，讨论生产各个环节的问题，并识别生产环节中的管理、加工行为的不规范等问题，提出增强食品安全的有效措施，包括采用先进的生产、储存技术和规范化的生产加工流程，以及加强对市场和产品的监管。本文旨在研究食品生产链中的安全风险，保护公众健康为食品生产企业提供实用的改进策略，强调全面协调和技术创新在确保食品供应链安全中的重要性，建立更为安全和透明的食品生产系统。
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卫生差监管难 无堂食外卖店食品安全如何保障
来源:经济参考报 发布日期:2024-05-08
作为互联网发展产生的新业态，专做外卖的食品经营场所近年来不断增多，因其规模小、人员流动大、场所隐蔽、与消费者直接接触少等原因，部分无堂食外卖店存在食品安全隐患，也有一些店铺“挂羊头卖狗肉”躲避平台与相关部门监管。如何才能对无堂食外卖店进行有效监管，确保外
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浅析生物检测技术在食品检验中的应用
来源:中外食品工业 发布日期:2024-05-08
为保障消费者放心食用食品，促进食品行业良性发展，对食品检验中生物检测技术应用予以研究，具有十分重要的意义。本文在阐述食品检验中生物检测技术的应用价值的基础上，分析了食品检验中生物检测技术的具体类型，并展望生物检测技术的发展趋势，其结果表明生物检测技术可弥补物理检测和化学检测的不足，加强该项技术研究与应用，对于保障食品安全非常重要。希望本文对加强食品质量安全检验检测研究提供一定参考。
027-87841330