-
地方应用型高校食品专业实践教学体系构建研究——以长江师范学院食品专业为例
来源:食品安全导刊 发布日期:2021-05-25
本文以长江师范学院食品专业为例,针对当前地方高校食品专业实践教学体系存在的问题,从人才培养方案、实践教学大纲、实践教学体系、实践教学资源和实践教育协同育人机制等5方面进行优化和构建,为地方应用型高校食品专业工程技术人才培养提供借鉴。
-
食品专业与创新创业融合教育实践探析——评《食品专业创新创业训练》
来源:中国油脂 发布日期:2021-05-20
2016年习近平总书记在国家科技大会上提出"创新驱动发展战略",随后国务院出台的《国家创新驱动发展战略纲要》明确提出到2030年我国跻身创新型国家前列,到2050年把我国建成世界科技创新强国。如今,创新已经成为驱动我国经济发展的主要动力。创新的主体是企业,但创新的源头在高校,高校不仅是现有科研力量的聚集地,而且是未来创新人才的培养基地。从2013年起,我国高校就启动大学生创新创业教育。经过这几年的
-
高校食品专业创新创业教育体系建设
来源:食品工业 发布日期:2021-05-20
教育事业的发展关乎着国家的发展前景和发展动力。而我国对教育事业投入的重视正是随着我国社会的不断发展与进步,逐渐意识到实践教育重要性的重要结果。现如今我国社会的发展对人才的需求越来越多样化,需要新型人才投入现代社会的发展中来,因此在我国现代教育事业中培养学生的创新创业能力十分重要。由查尔斯·汉普登·特纳编著《创新与创业教育》一书的论述基于新加坡南洋理工大学针对创新和创业教育进行的一项教学实验。通过该
-
高校食品专业课程融入思政教育实践研究
来源:食品工业 发布日期:2021-05-20
在高校食品专业建设发展过程中,现代高校教育领导必须高度重视对本专业课程开展思想政治教育实践创新工作。一位优秀食品专业人才除了要掌握运用各项专业基础理论知识和技巧,还必须具备良好的职业素养和政治觉悟,能够在将来投入到食品行业相关岗位后履行好自身职责,充分维护保障人民切身合法权益。因此,高校必须加强对食品专业课程与思想政治的创新融合工作,科学指导思政教师结合学生专业学习性质特点和需求,合理创新思政教学
-
食品专业“一制三合”创新创业人才培养体系的构建与实践
来源:食品工业 发布日期:2021-04-20
创新创业教育是中国当代高等教育改革发展重大课题,而学生创新创业能力的培养是教学改革的重点内容。以培养学生创业意识、创新精神和创新创业能力为目标,以"学实,练实,创实"为创新创业教育理念,形成"求实创新、敢闯会创"的双创教育文化,搭建多层次、立体化、开放性创新创业实践平台,将创新创业教育融入学生培养的全过程,构建食品专业"一制三合"创新创业人才培养体系,探索出适合食品科学与工程类专业创新创业人才培养
-
基于医工融合的食品类专业人才培养模式探索与实践
来源:食品工业 发布日期:2021-04-20
为进一步推动新工科的建设改革,成都医学院利用地方医学院校学科优势,将医学学科中的临床医学、预防医学、检验医学和健康管理等多学科与食品质量与安全专业有机融合,积极探索医工多学科交叉融合模式。通过复合型师资队伍的打造,多元化课程体系和实践教学体系的建设,校-政-企-院的协同育人平台的搭建,系统完善了横向多元化、纵向模块化的食品质量与安全专业的人才培养模式。不仅实现了传统食品工科专业对新型产业发展的支撑
-
高职院校旅游食品专业学生就业创业价值观培养的思考
来源:食品工业 发布日期:2021-04-20
在"大众创业、万众创新"的社会背景下,培养与提升大学生就业创业能力,是高等院校破解大学生就业难题的重要举措,能够让大学生有更高质量与更充分的就业与创业机会,为高等教育植入创业就业的灵魂。纵观我国高等院校在大学生就业创业教育工作开展的现状,大多数高等院校多集中于培养大学生的就业创业能力,旨在提升其面对市场与社会就业创业环境阻力时的应变能力与破局思路,但是在培养大学生就业创业价值观方面存在不足。因此,
-
食品专业实验室开放共享机制探索与实践
来源:食品工业 发布日期:2021-04-20
实验室开放共享是提升大学生实践动手能力和创新能力的重要手段,基于创新能力培养的食品专业实验室开放共享机制,包括转变实验教学主体、完善实验室开放管理制度、建立实验室互联网化运行机制、采用开放式实验教学新模式及学科竞赛驱动机制等,已经过多年的实践证明其是提高大学生综合素质和创新能力的有效方法,为"互联网+"时代下大学生创新能力的培养提供一定的参考。
-
工程教育认证背景下食品专业“双创”教育实施的现状分析——以滁州学院食品专业为例
来源:滁州学院学报 发布日期:2021-04-15
基于工程教育专业认证的新形势要求,滁州学院食品专业多措并举开展创新创业教育,建立创新创业教育与专业教育深度融合的育人机制,促进工程教育专业认证中各项毕业要求的达成,培养具备创造精神、创新能力和创业意识的高素质、应用型人才,以满足地方经济社会发展以及日趋激烈的国际人才竞争的需求。
-
后疫情时代下在食品专业课程教学中融合思政教育的路径探索
来源:广东化工 发布日期:2021-04-15
结合后疫情时代下高校思想政治教育模式的发展方向,针对食品专业的教育教学特点和专业特色,分析传统思政教育中的不足之处,提出关键解决措施,建立思政体系、创新思政课堂、深掘思政元素,以探索后疫情时代下食品科学专业的新型思政教育路径为方向,努力构建适应时代发展变化的新型思政教育模式。
027-87841330