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《大学生思想政治教育理论与实证》与意识形态视阈下食品专业大学生思想政治教育
来源:食品工业 发布日期:2020-12-20
《大学生思想政治教育理论与实证》是一本针对当代大学生思想政治教育理论与实践进行研究的书籍,该书是新环境下对大学生思想政治教育理论与实践工作进行研究的成果。该书从理论与实证相融合的角度,基于高校大学生思想政治教育开展实证研究,归纳了高校思政实践教学的经验,总结了思政教学过程中的理论成果,对当代大学生思想政治教育的开展有着一定的参考意义。新环境下做好大学生思想政治教育工作是开展意识形态工作的核心内容,
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《食品安全与卫生学》与高校食品安全与卫生学课程思政教学研究
来源:食品工业 发布日期:2020-12-20
食品是维持人体运作的基础。近几年来伴随着人们生活水平的提升,食品安全事件频发,造成了一定的社会危害,也引发了人们的高度关注。《食品安全与卫生学》是针对食品安全与卫生管理进行研究的书籍,该书结合食品生产、加工及销售过程中涉及的食品安全与卫生等问题开展研究。全书可以分为三个部分,分别为食品安全危害因素及食物中毒、食品安全卫生与食品加工、食品安全管理与控制篇。全书内容十分丰富,从不同角度针对食品安全给予
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《食品专业创新创业训练》指导下的新时代高校创新创业教育研究
来源:食品工业 发布日期:2020-12-20
教育是社会发展的基础,创新是带动发展的重要动力,我国社会经济正处于快速发展时期,需要大批高素质创新创业人才。食品行业作为国民经济发展的重要产业也亟需大量创新创业人才。《食品专业创新创业训练》是针对食品专业创新创业开展研究的书籍,是食品专业创新实验课程教材。该书紧跟高校创新创业教育的要求,在专业基础实验与综合实验教学的基础上,将食品工艺、食品感官质量评定、食品分析与检测等知识综合应用于食品行业创新创
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高校食品专业思想政治理论课教学创新研究——评《新时代高校思想政治理论课教学改革与创新》
来源:食品工业 发布日期:2020-12-20
基于在社会经济发展的新形势下,食品行业的建设和发展得到了质的飞跃,各大企业对于食品专业人才也提出了更高的要求。食品行业从业人才除了要具备扎实的业务能力,还必须具有良好的个人道德品质和职业素养,能够充分履行好自身的岗位职责,为我国食品行业的建设和发展贡献出最大的价值。因此,现代高校在食品专业教育改革工作中必须高度重视思想政治教学的实践创新,高校领导需要加强对思政教育工作者的科学指导,促使他们能够及时
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《计算机教育教学改革与实践》下的食品专业计算机应用课程教学改革研究
来源:食品工业 发布日期:2020-12-20
高校食品专业的学生在毕业之后的职业选择中不乏对计算机应用水平有高要求的,时代迅速发展要求食品类专业的计算机应用课程进行教学改革,以使食品专业的学生的计算机应用能力能够跟上企业对学生的职业素养和综合能力的需求。由华中科技大学出版社出版的《计算机教育教学改革与实践》从开展计算机人才培养模式的改革与实践、
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《食品专业创新创业训练》指导下的食品专业创业教育的开展
来源:食品工业 发布日期:2020-12-20
随着社会创业潮流的兴起,现代高校中传统教学模式显然已经不能够充分满足当代社会发展的切实需求。高校作为培养大学生成长,为社会提供所需综合型人才的主要平台,有能力也有义务根据当代社会发展的需求和特点,优化课程教学设置,建设高质量专业型师资队伍,为学生提供更加优秀的学习基地。在现代高校的专业课程设置中,由于食品与社会民生紧密联系,食品专业一直以来备受社会公众的关注,
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“食品试验设计与统计分析”课程教学改革与实践
来源:现代面粉工业 发布日期:2020-12-15
为实现高校人才培养目标,针对"食品试验设计与统计分析"课程教学重点与难点,分别从课程设计思路、教学内容选择、教学方法改革、教学手段改革以及考察评价方式等方面进行分析,以期为提高该课程教学效果提供新思路。
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民办高校食品专业大学生创新能力培养模式研究
来源:现代食品 发布日期:2020-12-15
在民办高校食品专业学生创新能力的培养中,可通过技术创新,合理设计人才培养计划,修改教学大纲,改革教学内容和方法,开设实验室,建立中试实验室,加强食品专业实验,使学生获得全面的食品专业能力。
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农业院校食品“新工科”人才校企协同育人的探索与实践
来源:高等农业教育 发布日期:2020-12-15
分析了在"新工科"建设背景下,农业院校食品类专业在校企协同培养专业人才中的主要问题,结合黑龙江八一农垦大学食品科学与工程专业校企协同育人模式,从"新工科"教育中的人才培养方案修订、"双师型"师资队伍建设、校内外实验与实践平台/基地的校企协同育人等方面措施,有针对性地进行了一些改革和探索,为深入推进农业院校食品类"新工科"专业建设提供参考。
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食品专业企业生产实际教学案例架构研究初探
来源:现代农业 发布日期:2020-12-01
高职院校的专业教师应及时跟进企业,与企业有丰富实战经验的专家、技术人员进行共同研讨教学案例的选取。按照食品企业生产特点,将企业生产实际转化为教学案例,生成相应的教学案例架构体系,使案例的开发具有典型性。
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