关键词：食品专业;创新创业教育;人才培养
摘 要：创新创业教育是中国当代高等教育改革发展重大课题,而学生创新创业能力的培养是教学改革的重点内容。以培养学生创业意识、创新精神和创新创业能力为目标,以"学实,练实,创实"为创新创业教育理念,形成"求实创新、敢闯会创"的双创教育文化,搭建多层次、立体化、开放性创新创业实践平台,将创新创业教育融入学生培养的全过程,构建食品专业"一制三合"创新创业人才培养体系,探索出适合食品科学与工程类专业创新创业人才培养的新思路、新方法和新手段,不断完善大学生创新创业知识体系,调动大学生的创新创业激情,强化创新创业意识与能力。
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