关键词：创新能力;食品专业;开放实验室;管理模式;竞赛机制
摘 要：实验室开放共享是提升大学生实践动手能力和创新能力的重要手段,基于创新能力培养的食品专业实验室开放共享机制,包括转变实验教学主体、完善实验室开放管理制度、建立实验室互联网化运行机制、采用开放式实验教学新模式及学科竞赛驱动机制等,已经过多年的实践证明其是提高大学生综合素质和创新能力的有效方法,为"互联网+"时代下大学生创新能力的培养提供一定的参考。
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