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面向食品科学专业的计算化学课程思政教学案例设计
来源:广州化工 发布日期:2023-04-23
为充分发挥课程育人功能，全面提升食品专业学生的爱国主义情怀、科学素养以及创新能力等，我们对面向食品学科的计算化学课程中的思政元素进行了深度挖掘。本文主要介绍了相关课程思政的设计理念和几个具体案例，为其他相关课程思政元素的设计提供了有价值的参考和借鉴。
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后疫情时代化工安全与环保课程思政教学实践
来源:广州化工 发布日期:2023-04-23
介绍了后疫情时代青海大学化工安全与环保线上线下课程思政教学的探索和实践。帮助学生掌握必要的化工安全环保基础知识与基本技能，使学生认识到安全与环保是现代化工的两个必要组成部分，培养学生化工安全与环保的意识，增强学生的社会责任感。结合教学实践经验，从教学内容、教学方式及考核方式等方面进行探索。引导学生自主学习、合作学习，使课堂教学更加活跃、高效、丰富多彩，提高了特殊时期网络教学效率和学生学习效果。
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高职院校生物化工类专业课程思政的设计与实践
来源:工业微生物 发布日期:2023-04-22
“线上+线下”的教学模式突破了传统的教学理念，是对传统教学的继承和发展。针对生物化工类课程多维混合式教学如何与课程思政相融合的问题，文章以“生物分离技术”课程为例，提出教学设计的一条主线、两个课程资源库和三个实施步骤。文章紧紧围绕高素质技能人才的培养目标，将实际案例融入到知识点教学中，创新教学手段，激发学生学习的积极性，同时融入隐性思政元素，将价值引领、知识传授、技能培养和职业素养相结合，引导学生
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化工热力学课程思政体系构建与实践
来源:化工管理 发布日期:2023-04-21
化工热力学是化学工程与工艺专业的核心课程之一，对培养化工类专业人才起到重要支撑作用。在专业知识传授的同时，通过课程思政建设，培养学生在工程伦理、环境保护、科学探索等方面的综合能力，塑造学生爱党报国、民族自豪、专业自信的价值观。文章以青海大学化工热力学课程组为例，详细阐述了课程思政建设思路、建设内容与实践、教学效果反思等。
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基于成果导向教育理念的《食品添加剂》课程思政元素的设计与实践
来源:食品与发酵工业 发布日期:2023-04-21
立德树人是高等教育的根本任务，而课程思政是新时代的主题，课程思政既是实现高校立德树人的根本保证，也是提高我国高校人才的家国情怀和责任意识的有效途径，将思政教育融入到专业课程中，进行创新性的教学设计并付诸实践，对提高食品专业学生的综合素养具有重要的现实意义。该文根据《食品添加剂》课程的性质和特点，围绕课程教学目标，深度挖掘本课程每个章节知识点的思政元素，并基于成果导向教育(Outcomes Base
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“大思政”背景下的机械设计课程改革与实践
来源:电子质量 发布日期:2023-04-20
“大思政”背景下的课堂改革中，作为中坚力量的教师要发挥“大先生”的作用，提升认识，拓展路径，创新方法，提高课程思政教学设计能力，促进课程改革的实施。结合实际教学，提出了具体的课改策略和实践应用，并取得了一定的成绩，为其他课程的教学改革和课程思政提供了借鉴和参考。
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高职高专院校“食品包装技术”课程教学改革探索
来源:食品工业 发布日期:2023-04-20
以高职高专院校“食品包装技术”课程教学为例,探索学生与教学师资的情况,该课程教学出现的问题,并提出改革探索方案。结果发现:高职高专院校学生心理较为脆弱,学习能力与积极性欠佳;教师需要根据学生情况,灵活掌握教学内容;该课程需要进一步强化、夯实学生实操能力,可邀请美术学专业教师参与“食品包装设计”部分的授课;通过“翻转课堂”,让学生成为主讲“教师”;该课程的“课程思政”实现形式需多样化;该课程的考核要
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高职院校织物组织设计与小样试织课程思政建设思考
来源:山东纺织科技 发布日期:2023-04-20
文章阐述了“织物组织设计与小样试织”课程思政的重要意义，分析了高校纺织专业课程思政研究进展。提出在纺织专业教学中融入“四个自信”,探究实施“三教”改革的课程思政路径。以师资团队建设为基础，以教法改革为核心，以教学资源建设为重点，探索用纺织产业真实历史和案例增强学生“四个自信”的教学目标，为教学改革提供新思路。
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课程思政融合OBE理念实施翻转课堂的教学改革与实践——以“功能性食品”课程为例
来源:食品工业 发布日期:2023-04-20
立德树人是教育的根本任务,而课程思政是在本科教育中实现立德树人的有效途径。同时,提倡以学生为中心、成果导向教育(OBE)和持续改进核心理念的工程教育专业认证是有效提升工科教育质量,促进工科人才培养与产业发展相适应,提升人才竞争力的重要手段。“功能性食品”是食品科学与工程专业的重要专业课程之一,基于工程教育认证的OBE理念和课程思政导向,从以学生为中心、持续改进等视角,分析“功能性食品”课程开展课程
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“健康中国”视域下“食品安全学”课程思政实践
来源:食品工业 发布日期:2023-04-20
在分析“健康中国”战略对食品专业人才素质要求及高职学生培养定位的基础上,着眼“食品安全学”课程思政育人元素的梳理与挖掘,并探索多种教学手段,通过将隐性的思政育人元素融入专业知识学习与教学活动中,建立起适合高职院校“食品安全学”课程思政教学体系。在提高学生专业能力的同时,促使其综合素养全面提升,培养食品安全的知识宣传者、文化传承者、产品生产者、质量监管者、食安生态守护者、食安科技攻关者,全方位保障国
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