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食品微生物检验的影响因素及控制
来源:化工设计通讯 发布日期:2017-12-28
食品安全一直是当前受关注的重点,影响食品安全的因素有很多,需要结合具体要求做好微生物检验工作。在设备以及药品配置过程中,涉及到运输保存以及操作等影响因素,质量控制是一套完善的操作程序和体系,在食品微生物后续检验中需要根据客观存在的结果进行检验。本次研究中以食品微生物检验的影响因素作为基础,对具体控制措施进行分析。
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石油污染土壤的微生物修复技术
来源:化工环保 发布日期:2017-12-15
介绍了石油污染土壤微生物修复技术的影响因素;概述了生物刺激、生物强化、固定化微生物、植物-微生物联合修复以及电动-微生物联合修复石油污染土壤的技术原理,分析了现阶段土壤修复过程中面临的难题,预测了微生物修复技术的研究方向。指出优化微生物的环境条件、培育新型高效的基因工程菌和开发经济高效的新型修复技术等将是未来微生物修复技术的发展趋势。
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微生物在石油生成中的作用(一)——降解和去含氧基团
来源:沉积学报 发布日期:2017-12-15
近20~30年来,高温微生物学研究取得了迅猛发展,已发现高温菌(大于50℃~60℃)约70个属140种。最适合生长的温度普遍在60℃或80℃以上,最高生长温度可达110℃~113℃。在沉积物的浅层至深层,由低温至高温都广泛分布着厌氧微生物群体。它们分布在深层水中或岩石表面,包括各种分解菌、产氢菌、产甲烷菌等。这些菌种生存的温度同石油生成的主要温度段(60℃~100℃)大体相同。微生物是单细胞生物,
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新时期生物检测技术在食品检验中的应用
来源:现代食品 发布日期:2017-11-30
在新时期,国家更加重视食品安全问题,食品检验作为食品安全的技术保障,其作用非常重要。在现阶段的食品检测中,采用生物检测技术,能够使检测的高效性和灵敏性得到有效提升,在开展食品检测中会减少相关成本,而且对环境的污染程度很小,非常有利于食品检验工业健康、持续发展。
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葫芦岛市13类市售食品微生物监测分析
来源:当代医学 发布日期:2017-11-30
目的调查分析葫芦岛市市售食品卫生质量情况,统计本市疏于监管的食品卫生方向,进行风险评估与预测,为下一步规定的制定和实施提供依据。方法在2016年1月~2016年12月期间于葫芦岛市的6个不同地区的不同地点采集13类样品195例,根据相关规定对沙门菌、致泻大肠埃希菌、单核细胞增生李斯特菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、阪崎杆菌、蜡样芽胞杆菌检测、铜绿假单胞菌8种致病菌进行微生物的分离培养以及生物鉴定
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测试片用于食品卫生微生物检测中的效果分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-11-25
本文旨在探讨分析食品卫生检测实践中测试片技术应用于微生物检测的效果。方法:在市场上随机抽取90份受到污染的食品作为试验研究对象,分别利用测试片进行相应菌种类型的技术检测(菌落总数、大肠菌群、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、霉菌酵母菌),对测试数据进行记录和梳理,分析测试片技术与常规方法检测的异同,对比分析两种检测技术在微生物检测实践中的应用效果。结果:通过测试片技术实施的相关微生物检测耗时更少,效率更高
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食品质量与安全控制技术探讨
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-11-25
人们随着生活水平的不断提高,对食品的质量和安全性要求越来越高。如今我国食品行业发展迅速,但是食品质量和安全还存在一定的问题,对人们的健康有很大的影响,所以一定要加强对食品质量和安全性控制的研究力度,进而保证食品的安全性。本文通过对食品加工的技术、处理过程以及现代包装技术进行分析和研究,并且加大HACCP体系在食品企业中的推广力度,最后提出一些建议,希望
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浅析快速检测方法在食品微生物检测中的应用
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-10-25
随着我国居民生活水平的不断提升,人们愈发重视摄入食物的安全卫生状况,对于食品微生物提出了更高的检测要求,而快速检测方法成为更直接有效的食品微生物检测方法,并得以广泛发展应用。本文分析了广泛应用于食品微生物的快速检测技术,并指出了食品微生物快速检测技术的局限性,以为食品微生物快速检测方法的发展完善提供参考依据。
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PCR技术在食品微生物检测中的应用探讨
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-10-25
食品微生物检测是一项重要的工作,食品微生物检测中经常采用PCR技术,检测结果的准确性很高。PCR技术具有灵敏度高的检测优势,其可检测食品中的微生物成分。本文主要探讨PCR技术在食品微生物检测中的实践应用。
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咀嚼类宠物食品微生物的消长规律与控制探讨
来源:畜牧兽医科技信息 发布日期:2017-10-25
随着社会经济的增长,人们物质生活水平显著提升,越来越多的家庭开始饲养宠物,这就为宠物食品行业带来了良好的发展空间。就咀嚼类宠物食品来看,主要是由多种原料制作而成,通过对一系列的成型、烘干、包装和贮藏过程的分析,探究生产全过程中微生物数量消长规律,发现菌落总数和霉菌数量均有不同程度上的增长,而低温干燥和高温杀菌处理后的咀嚼类宠物食品微生物总量则大大下降。由此了解,在咀嚼类宠物食品加工过程中可能存在不
027-87841330