关键词：食品检验;微生物;影响因素;控制要求
摘 要：食品安全一直是当前受关注的重点,影响食品安全的因素有很多,需要结合具体要求做好微生物检验工作。在设备以及药品配置过程中,涉及到运输保存以及操作等影响因素,质量控制是一套完善的操作程序和体系,在食品微生物后续检验中需要根据客观存在的结果进行检验。本次研究中以食品微生物检验的影响因素作为基础,对具体控制措施进行分析。
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