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HPLC法测定保健食品胶囊壳中合成着色剂含量
来源:食品安全导刊 发布日期:2021-12-25
目的：建立一种高效液相色谱法测定保健食品胶囊壳中7种合成着色剂含量的方法。方法：用60 ℃热水溶解胶囊壳，通过聚酰胺SPE固相萃取柱富集洗脱，得到含有合成着色剂的待测样，经安捷伦ZORBAX C_(18)色谱柱分离，甲醇-乙酸铵溶液作为流动相梯度洗脱，各合成着色剂的特征波长为检测波长，DAD检测器检测，外标法定量。结果：7种合成着色剂分离效果良好，在1～20 μg/mL呈现良好线性关系，相对系数均
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减肥类保健食品中非法添加物快速测定分析
来源:中国野生植物资源 发布日期:2021-11-15
为了快速准确的检测出减肥类保健食品中的盐酸西布曲明、盐酸N-单去用基西布曲明、盐酸N,N-双去甲基西布曲明和酚酞,通过对色谱柱、流动相、柱温及流速等色谱条件的优化,建立了这4种非法添加物定性定量分析的最佳高效液相色谱方法,同时利用高效液相色谱-三重四级杆串联质谱联用仪对阳性样品进行进一步确证。结果表明:样品分析采用色谱柱为Agilent Eclipse Plus C18(5μm,4.6×250 m
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高效液相色谱法测定粮油食品中黄曲霉毒素含量
来源:食品安全导刊 发布日期:2021-11-05
目的:选择高效液相色谱法对粮油制品中黄曲霉毒素B_1展开快速测定。方法:提取、净化并浓缩样品中黄曲霉毒素B_1后,确定流动相为乙酸铵溶液(5mmol/L)、乙腈-甲醇溶液(50︰50),以梯度洗脱程序为依据,采取液相色谱法展开测定,定量使用外标法。结果:在浓度范围为0.2～20ng/mL时,黄曲霉毒素B_1线性回归方程为Y=68 577.3X-20 845,R> 0.998,线性关系良好;方法检出
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食品黄曲霉毒素总量检测方法的研究与应用
来源:甘肃科技纵横 发布日期:2021-10-25
在当前新时代背景下,民众对食品安全问题的重视程度不断提升。我国科研界也加大对食品安全检测技术的科研力度。黄曲霉毒素对人体健康存在较强的威胁,因此,研究人员对食品黄曲霉毒素检测技术的研究较为深入。考虑到黄曲霉毒素对人体的危害性以及其存在的广泛性,以往单一的检测技术已经难以满足实际应用需求,因此现阶段针对黄曲霉毒素的检测技术呈现出多元发展趋向,现有技术可分为生物分析法、理化分析法、免疫分析法等几类,在
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高效液相色谱在食品农兽药残留中的检测应用
来源:食品安全导刊 发布日期:2021-10-25
随着健康饮食习惯的普及,越来越多的消费者重视植物性或动物性食品中农药、兽药残留问题,希望建立一种快速、灵敏、精准的检查方法来保证食品安全。本文介绍了高效液相色谱法在食品中有机磷农药、氨基甲酸酯类农药和烟碱类农药的检测应用,分析了高效液相色谱法在氯霉素、四环素类、磺胺类和喹诺酮类兽药的检测应用,以期为食品中农药、兽药的高效高通量检测提供参考。
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高效液相色谱法测定枸杞相关食品中枸杞酸和玉米黄质二棕榈酸酯的含量
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2021-10-25
目的建立高效液相色谱法分析枸杞原料、提取物和相关配方产品中枸杞酸和玉米黄质二棕榈酸酯的含量。方法采用Poroshell 120 HILIC柱,以乙腈-0.1%(V:V)磷酸水(90:10, V:V)为流动相进行分离枸杞酸,在紫外检测波长235 nm下进行检测,外标法定量。用Dionex Acclaim C30柱,以甲醇-甲基叔丁基醚为流动相进行梯度分离玉米黄质二棕榈酸酯,在紫外检测波长452 nm
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高效液相色谱法测定保健食品-复合营养素补充剂中维生素B_1含量
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2021-09-25
目的建立高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)测定保健食品-复合营养素补充剂中维生素B_1(vitamin B_1,VB_1)含量的分析方法。方法选取基质复杂的多种维生素矿物质片作为代表样品,通过创新性地设计酸性饱和乙二胺四乙酸二钠盐(ethylenediamine tetraacetic acid disodium salt,ED
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HPLC法测定动物源食品中6种抗生素残留
来源:食品安全导刊 发布日期:2021-08-25
目的:建立一种HPLC法同时测定动物源食品中阿莫西林、土霉素、四环素、甲砜霉素、氟苯尼考和氯霉素的检测方法。方法:利用乙腈-水-EDTA溶液体系提取样品,乙腈饱和正己烷除脂,HPLC法检测。结果:6种抗生素在25～100μg/kg线性关系良好,检出限为8～9μg/kg,定量限为27～30μg/kg,样品的加标回收率为84.8%～91.2%,相对标准偏差为3.2%～4.3%。结论:本方法操作简单,快
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高效液相色谱法在食品检验中的应用及技术探讨
来源:食品安全导刊 发布日期:2021-08-25
高效液相色谱仪通常也被人们称为高压液相色谱、高速液相色谱、高分离度液相色谱等。高效液相色谱法目前广泛应用于各种分析领域,近几年在食品检验行业的应用得到了飞速的发展,但是在应用过程中,面对食品中复杂物质的分析,难免会出现各种技术问题,使色谱峰达不到实验要求。本文简要介绍了高效液相色谱法在食品检验领域的应用并对应用,过程中涉及到的技术问题进行探讨。
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高效液相色谱法测定食品包装薄膜中的香芹酚和百里香酚
来源:食品安全导刊 发布日期:2021-08-25
采用高效液相色谱法同时检测改性聚乳酸薄膜中香芹酚与百里香酚的含量。结果表明,香芹酚保留时间为6.90min,检出限为200μg/kg,定量限为500μg/kg,百里香酚保留时间为7.46min,检出限为200μg/kg,定量限为500μg/kg,在不同加标量下香芹酚平均回收率在71.8%～93.9%、RSD在5.4%～8.5%,百里香酚平均回收率在73.3%～103.8%、RSD在5.2%～9.0
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