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食品用软包装溶剂残留量及其测控方法的探讨
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-05-15
随着人们生活水平的日益提高,各类食品对包装的阻氧、防潮、保质提出了更加严格的要求。以往单一的塑料软包装材料无法满足上述要求,食品企业多采用由多种塑料薄膜、铝箔、粘合剂及油墨构成、有效延长产品保质期的复合包装材料包装食品。复合软包装在印刷、复合、涂布工序中使用了大量的有机溶剂,如甲苯、二甲苯、乙酸乙酯、丁酮、乙酸丁酯、乙醇、异丙醇等。这些溶剂会或多或少地残留在复合包装膜中。因此,我们必须探求复合包装
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超市货架上发现过期食品如何定性处理——浅谈对异地违法主体如何行使管辖权
来源:中国食品药品监管 发布日期:2017-05-15
案情某超市于2015年8月30日采购君乐宝牌开啡尔酸奶24盒,在其冷藏食品区货架上销售。截至2016年1月25日,仍有5盒在货架上待售,已超过保质期10天。由于超市允许供货商在销售过程中更换商品,导致该批次开啡尔酸奶在超过保质期时具体销售数量无法确定,违法所得无法计算。分歧第一种意见认为,在超市货架上发现超过保质期的食品,应定性为该超市经营超过保质期的食品行为,其违反了《食品安全法》第
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潍坊市食品中单核细胞增生李斯特菌污染调查分析
来源:中国城乡企业卫生 发布日期:2017-05-15
目的了解潍坊市市售食品中单核细胞增生李斯特菌(L.m)的污染状况,掌握高危污染食品,提高食源性疾病和食品安全隐患的早期识别、预警与防控能力。方法 2016年在潍坊市流通环节和餐饮环节随机采集475份样品,定性检测L.m。结果 L.m总检出率为2.53%;调理生肉制品L.m检出率为10.00%,不同种类食品L.m检出率差异有统计学意义(χ~2=21.801,P=0.030);不同采样地点的食品L.m
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第十五届中国(漯河)食品博览会盛大开幕
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-05-15
灿烂绽放十五年,食品名城开新篇!5月16日上午9时,第十五届中国(漯河)食品博览会在漯河市国际会展中心隆重开幕。从中原食品节到国家级食品盛会,15年来,漯河塑造着卓尔不群的城市气质,不断刷新着中国食品名城的光荣与梦想。
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国家食品药品监督管理总局2017年4月食品抽检不合格通告
来源:中国食品药品监管 发布日期:2017-05-15
2017年4月11日抽检情况近期,国家食品药品监督管理总局组织抽检淀粉及淀粉制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品等10类食品1352批次样品,抽样检验项目合格样品1336批次,不合格样品16批次。不合格产品情况如下:(一)恺蒂达食品专营店在天猫(网站)
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火焰原子吸收法测定食品中铁元素
来源:现代食品 发布日期:2017-05-15
铁元素是人体必需的元素之一,在人体中具有造血功能,是维持人体正常机能的重要元素。人体的铁元素主要来自于食品,因此,测定食品中铁元素的含量有着重要的意义,本文采用火焰原子吸收法,通过不同检测条件,测定了食品中铁元素的含量。
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沈阳市食药监局抽检846批次食品3批次不合格
来源:品牌与标准化 发布日期:2017-05-15
2017年4月,沈阳市食品药品监督管理局组织抽检846批次食品,覆盖沈阳市生产企业303家,流通企业24家,餐饮单位90家,共计846批次,合格产品843批次,合格率99.65%,不合格3批次,不合格率0.35%。对本次公布的不合格产品,沈阳市食品药品监督管理局根据《食品安全法》等法律法规,对涉及不合格产品的生产企业,依法进行了核查处置。
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大连市开展食品相关企业专项监督检查
来源:品牌与标准化 发布日期:2017-05-15
为进一步加强食品相关产品生产企业生产许可证后监督管理,督促企业落实产品质量安全主体责任,提升食品相关产品质量水平,推进创建国家食品安全示范城,大连市质监局组织开展食品相关产品生产许可获证企业专项监督检查工作。此次专项监督检查,针对食品用塑包、食品用纸包、餐具洗涤剂、工业及商用电加热设备4类生产许可获证企业,采取企业自查、区市县质监局(市场监督局)
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城乡居民食品消费结构与模式研究——基于数量和质量需求的视角
来源:中国物价 发布日期:2017-05-15
随着居民收入的高速增长和城镇化的深入推进,我国食品需求既面临着资源要素的众多制约,又面临着深刻而复杂的城乡差异。本文运用2001~2012年城乡居民食品需求的省级面板数据,构建单位价值修正模型,从数量和质量两个维度分别分析了城乡居民食品需求弹性的差异。在此基础上,提出积极推进农业供给侧改革、改善农村居民食品供给条件、合理制定收入分配制度等对策建议。
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食品安全风险预警交流:有效沟通+科学传播=信任
来源:中国食品药品监管 发布日期:2017-05-15
食品安全风险交流是一项"润物细无声"的工作,是监管者、生产经营者、消费者、媒体,以及其他社会组织等各利益相关方围绕着食品安全风险和其相关的因素交换信息、意见和看法的过程。与发达国家相比,中国还有很长的路要走,要将预警交流工作做得精准、细致,入脑入心,做得更加多元立体、有利有效。
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