-
食品中农、兽药最大残留限量检测方法的选用
来源:食品研究与开发 发布日期:2017-05-10
随着人们对食品安全的重视,各国普遍对有毒的农、兽药在食品上限制或禁止使用。因此,对此类农、兽药的最大残留限量都有严格的规定。在最大残留限量有规定时选择检测方法显的尤其重要,这里探讨了几种不同情况下如何选择检测方法。
-
食品营养强化剂的应用前景
来源:吉林农业 发布日期:2017-05-08
食物中的营养是人类生存的基本条件,而人类对于营养的需求也是多样化的,但是并没有任何一种食物能够满足人体所需的全部营养。因此本文对食品营养强化剂的应用前景进行了研究和探索。
-
“二代台商”、凤城食品(北京)有限公司COO 汤雯喻:“在传承中致力于创新发展”
来源:台声 发布日期:2017-05-05
汤雯喻的很多同学都回台湾去了,原因无他,大陆既是她们心目中向往的祖国,同时也是竞争激烈的市场,有竞争的地方有胜利者也必然有失败者。汤雯喻笑着说:"我是回不去喽,我的姥姥、父母、弟弟、妹妹都在这边,大陆已经是我的第二个家了。"虽然汤雯喻笑着说,可话语中分明含着一股不容置喙与坚毅在里面,要不是看了她的名片,我真不敢相信这位
-
从肉制品行业巨头到负债百亿,雨润食品风雨飘摇
来源:商业文化 发布日期:2017-05-05
留给中国雨润食品集团有限公司(以下简称"雨润食品")转型的时间不多了。雨润食品日前发布2016年财报显示,公司收入167.02亿港元,亏损23.42亿港元,总负债99.19亿港元。背负近百亿港元的债务,让雨润食品喘不过气,公司尝试出售资产来改变现状,但效果甚微。在国内肉制品行业整体低迷的背景下,雨润食品在风雨中苦苦支撑。
-
聚慧食品:供应链条上的“风控达人”
来源:农经 发布日期:2017-05-05
[√]中国农产品的价格阴晴不定,餐饮本就利薄,供应链机构可通过规模化采购和专业技术将成本锁定,防止风险从上游传导到下游,从而保障餐饮业利润空间。成立于2008年的重庆聚慧食品有限公司,以调味料为切入点,进而发展成为规模化供应链服务商,目前服务商户3700多家,餐厅更是数以万计。据了解,聚慧食品与中式快餐调味品供应商联合利华相比,在行业风控道路上走得更远,它的经验或能对餐饮供应链同行有所启示。标准化
-
永辉“力争上游” 5年内要成为一家食品供应链公司
来源:农经 发布日期:2017-05-05
[√]零售商正在成为农业生产的组织者。在当前实体店转型的关键时期,一个叫法被频频提及,那就是"供应链公司"。最早提出这一概念的零售企业是永辉超市。2月22日,永辉集团董事长张轩松和永辉超市董秘张经仪在接受零售业分析师刘章明团队调研时指出:永辉5年内的目标是要成为一家食品供应链公司。
-
河北旺哥食品有限公司
来源:中国质量万里行 发布日期:2017-05-05
河北旺哥食品有限公司是一家集研发、生产、销售于一体的巧克力烘焙制品大型生产企业,成立于2012年。公司在多年的跨越式发展中,始终坚持"用良心做食品、以诚信铸企业"的经营理念,依靠先进的企业管理体系,高性价比的优异产品,以及对市场和客户的合理布局、科学辐射,形成了深度对接、全方位覆盖的营销新格局,在激烈的市场竞争中,走出了一条具有旺哥人特色的发展之路。公司的努力获得了社会的认可,如今旺哥已经成为了全
-
便利店:食品供应链的最后一公里
来源:农经 发布日期:2017-05-05
[√]一场资本对供应链渠道的收编大战才刚刚开始。今年以来,便利店一直长居新零售话题榜前列,最近京东收编百万便利店计划又是掀起一层风浪。过去,便利店以好邻居的身份服务街坊四邻,而现在它是供应链中销售渠道的最后一公里。这次京东意图携自己的供应链体系对中国的零售业底层来一次全面的升级,而除了京东以外,阿里、掌合天下等大玩家也纷纷进入了收编便利店的市场,一场没有硝烟的资本战争正悄然打响。那么,便利店风口上
-
食品供应链的未来
来源:农经 发布日期:2017-05-05
[√]随着越来越多的产业在打通、连接上下游供应链,由一家公司控制整个产业供应链的情况将愈发多见,而整合产业链却是目前企业经营最缺乏深入研究的题目之一。过去三十年,全球贸易高速发展,解决了几乎所有的供应链基础问题。集装箱和IP网络的信息包,一个封装货物,一个封装信息,通过一套协议,在世界的各个节点间进行高效传输。而今天,我们更加关注的是供应链整合,这是一个切实的设计问题。为什么要整合供应链首先,并不
-
侵权不断山寨不止 食品上演“模仿秀”
来源:商业文化 发布日期:2017-05-05
想吃"康师傅",买到手的竟是"康帅傅";想喝"娃哈哈",拿到的却是"娃恰恰";还有"思念"变成"恩念"、"奥利奥"成了"粤利粤"……这些"山寨食品"多为"傍名牌",有的甚至是三无产品,充斥在大大小小的路边店、农村市场,成为食品"模仿秀"的一种主要表现形态。
027-87841330