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食品检验工作质量控制的实践
来源:中国药事 发布日期:2017-09-20
目的:为加强对食品检验实验室的管理,实现检测实验室检验质量可控,确保食品检测数据的准确可靠,有力支撑国家食品安全监管工作,同时为实验室检验管理提供可借鉴的实践经验。方法:制订和采取一系列食品检验质量控制措施,从人、机、料、法、环、测六个方面强化对食品检验的各个环节、尤其是对分析过程的质量控制;同时通过外部质量控制考察内部质量控制的可靠性,有效补充内部质量控制的缺憾,进而实现食品检验全过程的质量控制
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核酸探针与PCR联合用于食品检验的效果研究
来源:现代食品 发布日期:2017-09-15
本文根据核酸探针以及PCR技术的内涵与性质进行分析,并对两者在食品检验中的具体应用进行阐述,从而为核酸探针以及PCR技术的长足发展奠定坚实的基础。
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免疫检测技术在食品检验中的应用分析
来源:化工管理 发布日期:2017-09-11
食品安全是事关人民群众日常生活的重要问题。食品免疫检测手段的强化和免疫技术的创新,是应对食品安全问题的有效措施。本文主要从免疫检测技术的应用范围入手,对这一技术在食品检验中的应用问题进行了探究。
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以技术创新保障草原群众“舌尖上的安全”
来源:中国医药报 发布日期:2017-09-07
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捍卫人民群众“舌尖上的安全”
来源:西江日报 发布日期:2017-09-05
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强化技术支撑 确保“舌尖上的安全”
来源:通辽日报 发布日期:2017-09-02
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食品安全关是怎么把的
来源:山西日报 发布日期:2017-08-31
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论免疫检测技术在食品检验中的应用
来源:现代食品 发布日期:2017-08-30
人们对食品安全问题日益重视,食品检验工作也变得更加重要。为快速、准确地对食品中的污染物进行检测,食品检测技术也在不断发展和更新,以期满足人们的需求。基于此,本文对免疫检测技术进行探讨,并对其在食品检验中的应用进行分析。
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影响食品检验准确性的因素及有效对策
来源:现代食品 发布日期:2017-08-30
近年来,我国社会经济、科技发展水平显著提升,人们在这样的社会背景中渐渐提升了饮食标准,越来越注重食品质量。这在一定程度上加大了食品检验部门的工作量,也只有提升食品检验标准,才会减少食品安全问题发生概率,才能为人体健康保驾护航。本文首先对食品检验做了基本介绍,然后分析食品检验的意义,最后探究影响食品检验准确性的因素以及有效控制措施。
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提高食品检验准确性的控制因素
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-08-25
近年来,我国食品安全问题一直潜伏在人们的身边,严重影响人们的身体健康与生命安全。因此,应该采取有效合理的方法加强食品安全管理,促进食品检测结果的精准性,从根本上杜绝食品安全问题的产生。在食品检验过程中,工作人员必须要加强对食品各个指标的控制力度,充分利用检验人员的专业水平,凭借检验工作人员丰富的经验来提高结果的精准性,从而降低食品安全问题的发生频率。
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