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以科技创新推进食品安全国际共治
来源:中国食品药品监管 发布日期:2017-05-15
食品安全关乎国际民生,食品安全也是红线和底线,受到全世界的共同关注。国际食品安全大会已经连续召开八届,每届大会均吸引来自全球的官员、科技界、工商界代表参会,充分体现了世界食品安全领域对中国食品安全的高度关注。当代中国新兴工业化、信息化、城镇化、农业现代化的深入发展已经进入关键时期,公众对于食品安全的需求越来越高,越来越迫切,为推动中国食品安全领域不断创新发展提供了强大的现实需求和广阔的发展前景。解
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河南省2013—2015年食品安全快速检测结果分析
来源:中国预防医学杂志 发布日期:2017-05-15
食品安全快速检测是监管部门监督执法的重要手段。《中华人民共和国食品安全法实施条例》和新版《中华人民共和国食品安全法》规定监管部门可以使用快速检测方法对食品进行抽查检测~([1])。食品安全风险监测是食品安全风险评估的重要依据。风险评估首先是危害识别,对产生不良健康影响的生物、化学和物理因子进行识别~([2])。快速检测在较大范围内检测食品的不安全因素及检测出监测数据,快速发现问题~([3])。20
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食品安全监管中政府注意力配置研究
来源:内蒙古大学学报(哲学社会科学版) 发布日期:2017-05-15
食品安全关系到社会公众的切身利益,甚至影响一个国家的社会秩序。从民生保障的角度来看,这是不可忽视的领域。然而,在食品安全监管过程中,政府在主体、手段、程序、效果等方面的注意力配置存在失衡的问题,导致注意力这种有限的稀缺资源在分配上产生了不合理现象,从而削弱了政府监管的效果。政府在食品安全监管中的注意力配置失当,必然会对政府职能转变、食品安全治理体系构建及政府公信力塑造造成不利影响。解决食品安全监管
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国务院办公厅发布《2017年食品安全重点工作安排》
来源:中国酒 发布日期:2017-05-15
本刊讯4月6日,国务院办公厅发布了《2017年食品安全重点工作安排》(以下称《工作安排》),强调用"最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责",严把从农田到餐桌的每一道防线,着力解决人民群众普遍关心的突出问题,不断提高食品安全保障水平。《工作安排》的主要内容:一、加强食品安全法治建设;二、完善食品安全标准;三、净化农业生产环境;四,加强种养环节源头治理;
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强化农产品质量监管确保食品安全
来源:现代化农业 发布日期:2017-05-15
按照省地对农产品质量安全工作的统一部署,大兴安岭地区农产品质量安全监督管理工作认真完成农资市场监督管理、农药抽样、农产品监测、农业环境综合整治、相关法律法规的宣传和农业投入品管理等工作。1加强领导,精心组织为加强农产品质量安全监督管理工作:一是进一步加强组织领导,区农委成立了地区农产品质量安全专项整治工作领导小组,由主要领导任组长,主管领导任副组长,绿办、水产、委相关职能科室人员为成员的农
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浅析食品安全对包装物生产工艺的要求
来源:中国印刷 发布日期:2017-05-15
食品包装的安全、卫生问题,涉及到印刷和印后加工的工艺技术、原材料的质量、生产设备的状态、管理机制和生产环境等诸多因素。随着我国市场经济的不断发展和变化,包装印刷生产与食品安全的关系问题,为越来越多的有识之士所重视,尤其是近些年来市场发现的一些包装问题,给消费者的使用埋下安全
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强化风险交流 确保食品安全
来源:中国食品药品监管 发布日期:2017-05-15
相对于发达国家而言,我国食品安全风险交流起步较晚。国家食品药品监督管理总局组建以来,在食品、法学、传播等领域众多专家的鼎力支持和无私帮助下,一直在研究、学习、借鉴国外的经验和做法,不断摸索前进。去年和今年国务院食品安全重点工作安排当中,专门对食品安全风险交流工作作了部署;国家总局也连续4年在食品安全重点工作安排当中,将风险交流作为重点工作。回顾:多措并举风险交流稳步推进近年来,国家总局主动联系风险
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食品安全快速检测技术的研究进展
来源:黑龙江科技信息 发布日期:2017-05-15
为了保障我国的食品安全卫生,国家和相关职能部门制定一系列关于食品安全的法律法规,但是在实际的执行过程中,这些法律法规的标准有没有达到,食品生产企业是否还存在劣质食品的生产规划。因此,为了更好维护法律的实施和食品的安全,我们实行了快速检测技术来检验食品质量和相关标准,技术的研发进展以及发展现状。
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WHO食品安全事故管理制度探析
来源:重庆大学学报(社会科学版) 发布日期:2017-05-15
全球食品安全事故管理制度对于保障全球食物安全起着非常重要的作用,该领域国际软法的兴起,弥补了全球食品安全监管的软肋,WHO在这一领域有着尤为特殊的贡献,由国际软法构建的WHO食品安全事故的监测、应变和处理机制对防治全球性食品安全事故以及维护人类生命健康发挥了重要作用,但其具有明显的临时性、倡导性等"软性"特征。基于国际软法理论的发展及食品安全全球治理的现实需求,应当从完善WHO食品安全监管领域国际
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全球关注 破解食品安全困局
来源:中国食品药品监管 发布日期:2017-05-15
4月20~21日,由中国食品科学技术学会(CIFST)与国际食品科技联盟(IUFo ST)共同主办的2017年国际食品安全大会在北京召开。国家食品药品监管总局、中国科协、工信部、科技部、农业部、中国轻工业联合会等大会支持单位的有关领导出席开幕式并致辞。本次会议以"食品安全与健康并行"为主题,邀请了食品领域权威专家、国家食品监管部门领导、世界卫生组织、联合国工业发展组织、AOAC国际、美
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