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欧盟鸡蛋打上追溯码保食品安全
来源:中国畜牧业 发布日期:2017-05-25
欧盟规定,境内生产的鸡蛋都必须在蛋壳上注明生产信息,这一组由数字及英文组成的信息,就是这颗蛋的身份证。通常是先看最前面的数字,0代表有机、1是自然放养、2是在室内平面饲养、3则是被养在格子笼的鸡蛋,不过欧盟多年前已禁止传统的不人道的笼子饲养方式。数字后的英文
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我国食品安全的发展趋势及其影响
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-05-25
食品安全问题关系到全民的身体健康和生命安全,因此要引起高度的重视。当前我国面临着较为严重的食品安全问题,假冒伪劣食品和食品中毒等现象时有发生,带来了恶劣的社会影响,在这一背景下,就需要不断努力推动食品安全的健康发展。本文就以此为中心,对食品安全的发展趋势及其影响进行简要分析。食品安全发展趋势分析回顾近年来我国发生多起食品安全事件,从2005年"孔雀石绿"事件开始,我们经过苏丹红鸭蛋、三鹿三
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食品加工规范化对食品安全的影响
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-05-25
随着我国经济的快速发展,对食品也有了更高的要求。近年来,各种食品问题不断发生,食品安全问题也就成为了人们关注的重点。作为保障食品安全的基础食品加工方面,要不断探索方式方法,不断增强食品安全。本文主要介绍了我国目前食品安全现状,在此基础上,阐述了食品加工过程中影响食品安全的因素,并深入分析了食品加工规范化对食品安全的影响,希望能为我国食品安全建设提供
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浅析我国食品安全监管法律问题
来源:法制博览 发布日期:2017-05-25
"民以食为天,食以安为先"。食品安全是重大的民生问题,直接关系人民生活质量与身体健康。近年来,中国食品安全问题层出不穷,频频出现的重大食品安全事件一次又一次的挑战着群众的心理底线。导致这一现状的原因很多,但食品安全监管存在严重瑕疵是其重要根源。对此,不断加强食品安全监管,保证人民群众饮食安全成为了人们关注的焦点。
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现阶段我国食品生产许可制度分析及建议
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-05-25
食品问题是人民群众最为关心的问题,为了确保食品行业健康发展,提升食品安全质量,我国制定了食品生产许可制度。它是在市场经济不断发展的背景之下产生的,随着社会经济发展,这一制度也需要进行改革,以更好的适应当前的发展需求。食品生产许可制度的制定和执行,能有效的保证食品安全,促进食品行业健康可持续发展。随着市场经济的不断发展,对食品生产行业提出了更高的要求,食品生产必须要在相应的
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食品检测技术的应用及重要性
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-05-25
食品安全问题已直接影响人类的正常生活,受到人们的极大关注。本文简单列举了最新检测技术在粮食及蔬菜水果农药残留中的应用,并说明了食品检测的重要性,希望能得到更多人的关注。
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HPLC检测中小学周围流动摊贩食品中苯并(a)芘的含量
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-05-25
本文从检测中小学周围流动摊贩煎炸食品中苯并(a)芘含量出发,探析中小学周围的食品存在的问题。最后得出,流动摊贩售卖的煎炸食品不合格。
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我国食品检测的现状及发展趋势
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-05-25
民以食为天,食品安全问题是我国全社会共同关注的问题。因此,食品检测工作势在必行。本文主要分析食品检测的现状,并探索新形势下我国食品检测工作的发展趋势,以供参考。
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我国食品安全多元主体协同监管机制构建研究
来源:长安大学 发布日期:2017-05-25
党的十八届四中全会明确提出要依法加强危害食品安全等重点问题治理,推进食品安全综合执法,要完善食品安全法律法规,强化政府、企业、社会组织和公众的责任,创新治理机制,完善治理手段,推动食品安全社会共治。在新形势下,2017年3月20日,被称为“史上最严”的食品安全地方法规《上海市食品安全条例》正式付诸实施。该规强调在解决食品安全问题时,要严格遵守四个最严,即最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最
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国家发展改革委经济贸易司负责人就《关于加快发展冷链物流保障食品安全促进消费升级的意见》答记者问
来源:中国经贸导刊 发布日期:2017-05-25
国务院办公厅近日印发《关于加快发展冷链物流保障食品安全促进消费升级的意见》(国办发[2017]29号,简称《意见》)。国家发展改革委经济贸易司负责人就此接受了记者采访。问:请您介绍一下《意见》的出台背景。答:随着我国经济社会发展和人民群众生活水平不断提高,城乡居民对高品质生鲜农产品和食品的消费需求日趋旺盛,对食品质量安全越来越关注,这既对
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