关键词：食品安全;政府监管;注意力配置
摘 要：食品安全关系到社会公众的切身利益,甚至影响一个国家的社会秩序。从民生保障的角度来看,这是不可忽视的领域。然而,在食品安全监管过程中,政府在主体、手段、程序、效果等方面的注意力配置存在失衡的问题,导致注意力这种有限的稀缺资源在分配上产生了不合理现象,从而削弱了政府监管的效果。政府在食品安全监管中的注意力配置失当,必然会对政府职能转变、食品安全治理体系构建及政府公信力塑造造成不利影响。解决食品安全监管中政府注意力配置所存在的问题,其优化策略在于促进政府在食品安全监管的注意力向多元治理、公共服务、程序透明、可持续效应方面的转移。
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