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《关于加快发展冷链物流保障食品安全促进消费升级的实施意见》出台 冷链物流提速发展中
来源:专用汽车 发布日期:2017-09-15
8月31日,交通运输部举行了新闻发布会,就加快发展冷链物流问题做了明确的工作部署。会议明确指出,到2020年,我国初步形成全程温控、标准规范、运行高效、安全绿色的冷链物流服务体系,"断链"问题基本解决,全面提升冷链物流服务品质,有效保障食品流通安全。交通部运输服务司副司长王绣春在发布会上表示,交通运输部已于8月24日印发了《关于加快发展冷链物流保障食品安全促进消费升级的实施意见》(简称《意见》),
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食药监管总局部署学校食品安全风险隐患排查整治行动
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-09-15
"学校食品安全关系学生身体健康,关系青少年儿童健康成长,社会关注度高,责任重于泰山。党中央、国务院高度重视学校食品安全。新学期开学在即,加强校园食品安全监管是当前监管工作的重中之重。各地要全力以赴做好学校食品安全监管工作,抓好食品安全隐患排查整治,推动食品安全责任落实到位,加强食品安全工作督促检查,大力开展食品安全知识宣传教育,进一步强化食品安全信息公开透明。"——这是国家食药监管总局副局
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高校《食品安全学》课程思政教育的设计与实践
来源:安徽农学通报 发布日期:2017-09-15
随着经济的发展和人们生活水平的不断提高,食品安全问题逐渐成为了人们关注的焦点。在高校开展食品安全学教育教学过程中,思政教育是提升食品专业学生道德素质的有效途径之一。该文基于食品专业学生的特点,初步探索了食品安全学课程中思政教育的设计。
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食品安全导刊2018年杂志开始征订啦!
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-09-15
《食品安全导刊》杂志是由国家新闻出版广电总局正式批准的一本全面关注国内外食品安全的综合类期刊。《食品安全导刊》:国内统一刊号:CN11-5478/R,国际标准刊号:ISSN1674-0270,面向国、内外公开发行,每期定价30元。单本中期全年360元,优惠价300元【上中全年720元,优惠价660元】由于上、中期刊内容各有侧重,可按季订阅,订阅时也可分别订阅。《食品安全导刊》中期以食品安全新
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农村425名3～6年级小学生的营养与食品安全认知及影响因素
来源:中国儿童保健杂志 发布日期:2017-09-15
目的探究农村地区小学生的营养与食品安全认知状况及其影响因素,为农村地区小学生开展营养教育提供一定的依据。方法抽取湖南省某农村地区425名3~6年级学生开展问卷调查,运用t检验、方差分析及线性回归,探究营养与食品安全认知影响因素。结果被调查小学生的营养与食品安全认知平均得分53.60;59.1%的学生对学习营养知识持积极态度。线性回归结果显示:高年级、留守、学习能力强、具备积极的学习营养知识态度,以
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食品安全检测技术综述
来源:现代食品 发布日期:2017-09-15
随着当前我国市场经济深入发展,人均收入与生活水平都有了显著提高,当前人们的生活也变得更加丰富。在食品方面,已经不再是曾经食不果腹的困难状况,在超市、市场甚至在网络上销售的食品种类繁多,可供人们随意选择。但是,越来越丰富的食品种类,众多的食品生产厂家,导致当前食品安全质量难以得到保障,食品安全问题频发。近年来,不乏食品安全问题相关的新闻出现,不仅印证了食品安全问题已经危及人们的生命健康,也表明人们越
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论我国地方政府在食品安全监管中的责任
来源:财经法学 发布日期:2017-09-15
从文本和历史演进的角度出发,我国地方政府在食品安全监管中的责任经历了"食品卫生"、"负总责"和"统一负责"三个主要阶段。结合现行《食品安全法》的规定,地方政府在食品安全监管中的责任主要包括组织协调、应急处置、监督考评和建设性保障四个方面,这四种责任既是相互独立的,也构成了一种递进的责任保障机制,通过四者之间的相互配合,在打造良好的监管制度与资源环境的前提下,积极弥补法律漏洞与监管空白,消弭职权交叉
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惩治危害食品安全犯罪的困境与破解
来源:山西省政法管理干部学院学报 发布日期:2017-09-15
惩治危害食品安全犯罪困境的破解不仅在于立法体系的完善,也在于解决法律适用的困难。司法实践中,危害食品安全犯罪案件由于证据和法律适用等原因,常常不能立案或者入罪,导致对此类严重危害公众食品安全和身体健康的行为惩治不力。文章通过梳理危害食品安全犯罪在"主观明知""犯罪对象的性质""犯罪金额"等方面的认定难点,提出针对性的解决方法。
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加强食品安全检测 提高人们生活质量
来源:现代食品 发布日期:2017-09-15
食品安全是目前公共健康面临的主要威胁之一,民以食为天,食品的质量安全关系人民群众的身体健康和社会的安定团结。只有通过食品检测建立起更加完善的食品安全体系,确保食品安全,才能更好地提高人们的生活质量。
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食品工厂中的清洗消毒与食品安全
来源:中国洗涤用品工业 发布日期:2017-09-15
在食品加工过程中,为了保证生产的顺利进行以及食品安全,清洗消毒是必不可少的环节。在关注清洗消毒时,除了"肉眼可见"的清洗效果,更要确保"不可见的"污垢被有效去除。本文主要阐述了在食品生产加工过程中常见的污垢种类、污垢形态、常用的工业清洗剂消毒剂类型以及和清洗消毒相关的食品安全问题。
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