关键词：食品安全;食品质量;检测
摘 要：随着当前我国市场经济深入发展,人均收入与生活水平都有了显著提高,当前人们的生活也变得更加丰富。在食品方面,已经不再是曾经食不果腹的困难状况,在超市、市场甚至在网络上销售的食品种类繁多,可供人们随意选择。但是,越来越丰富的食品种类,众多的食品生产厂家,导致当前食品安全质量难以得到保障,食品安全问题频发。近年来,不乏食品安全问题相关的新闻出现,不仅印证了食品安全问题已经危及人们的生命健康,也表明人们越来越重视食品安全。如何应对频发的食品安全问题,需要采用多种检验手段进行严格把关。本文从食品安全检测出发,找寻出提高食品安全检测准确性与有效性的方法。
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