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食品安全犯罪侦查中的检验鉴定问题剖析
来源:中国司法鉴定 发布日期:2017-09-15
食品安全犯罪的高发严重威胁人民群众生命健康和社会和谐稳定。对食品安全犯罪的侦查是实现惩罚犯罪行为人的必要手段,食品类涉案物品的检验鉴定则是认定犯罪的关键。目前食品类涉案物品的检验鉴定中存在的检材提取难,检验鉴定机构确定难,检验鉴定的标准和方法缺失,费用高、周期长,检验报告的认可困难等问题成为此类案件侦查的瓶颈。在梳理法律法规的基础上,提出了完善检材提取方法体系,规范检验机构管理,加大投入构建司法优
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浅谈我国食品安全法律制度的完善
来源:法制博览 发布日期:2017-09-15
《食品安全法》自生效以来,对于加强食品安全问题的防护有了制度上的依据,更大程度保护了人民群众的生命及财产安全,进而对促进社会稳定有着重要意义。本文针对目前我国食品安全存在的问题,综合民事赔偿方面的法律制度进行探讨,提出了民事责任制度的完善建议。
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网络交易中食品安全监管研究
来源:考试周刊 发布日期:2017-09-15
近年来,随着电子商务的快速发展,互联网对社会经济生活的渗透日益增强,网络购物成为了一种新型的生活模式和经济增长方式。与此同时,普通食品的经营也借助网络平台快速地发展起来。网络食品的产生,迎合了人们高频率、快节奏的生活需求,但网络食品在满足人们需求的同时,也带来了诸多食品问题。因而如何维护网络食品安全和网购消费者的合法利益等问题也接踵而至。本文聚焦《中华人民共和国食品安全法》,通过对网络食品安全进行
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海口琼山食药监局——推进药品质量安全和学校食品安全专项整治会议
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-09-15
9月4日下午,海口市琼山区食药监局张佳局长主持召开了琼山区局落实《关于开展全市药店诊所药品质量安全集中整治的工作方案》,开展学校及周边食品安全专项整治工作会议。会议学习了市局制定的有关工作方案,并部署了区局的工作方案及内容,同时对学校及周边食品安全专项整治工作进行强调和完善。琼山区各食药监所负责人及相关工作人员参会。张佳局长指出,要高度重视药店诊所药品质量安全整治工作,对于市
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河北省创新18条举措落实食品安全党政同责
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-09-15
2017年8月31日,河北省委办公厅、省政府人民政府办公厅印发《关于落实食品安全党政同责的意见》(以下简称《意见》)。《意见》的发布实施,彰显了省委、省政府坚决贯彻党中央、国务院决策部署的高度政治自觉和以人民为中心,坚定维护人民利益的深切情怀。《意见》强调,要贯彻落实党的十八大和十八届三中、四中、五中、六中全会精神,以及习近平总书记关于
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农村中学食品安全管理及教育存在的问题研究——以黔东南州为例
来源:内蒙古师范大学学报(教育科学版) 发布日期:2017-09-15
采用分层随机抽样方法抽取黔东南州地区9个县、市22所农村中学进行问卷调查及对学校食品安全管理主要负责人进行访谈,以了解黔东南州农村中学食品安全管理及教育的现状。调查发现:黔东南州农村绝大多数中学在食堂管理上较重视,基本能保障学生的食品安全;学生食品安全意识相对较强,但是食品安全知识较为欠缺;学生一些不良饮食习惯较突出,良好的食品安全行为未养成;绝大多数学校食品安全教育开展得较好;在食品安全意识、行
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色谱技术在食品安全中的应用
来源:中国果菜 发布日期:2017-09-15
食品安全是人们生活的基础与保障,食品中既要包含丰富的营养,又不能含有对人体健康不利的物质。食品安全质量检测技术的发展关系到民生问题,某种程度上已成为国家发达程度的标志之一。色谱法在各种干扰物质中对分析物具有极强的分离能力,分析精确度高,灵敏度和重复性好,已成为食品分析中最有效的分离分析方法。本文综述了色谱技术的优点、分类及在食品安全检测方面的应用。
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食品行业上市公司食品安全投入对财务绩效的影响研究
来源:科技与管理 发布日期:2017-09-15
近几年来,危害人民身体健康甚至危及生命的食品安全重大事件频频发生,其数量和危害程度呈日益上升的趋势,食品安全问题产生的根源是部分食品企业追逐财务绩效而减少食品安全投入成本。基于食品安全视角,选取60家食品饮料业上市公司的数据,选取衡量食品安全投入的指标,对食品安全投入和企业财务绩效的关系进行研究,促使食品企业在提升财务绩效的同时加强食品安全。
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“四大放心工程”创建为上海青浦区食品安全城区建设筑堤加速
来源:现代食品 发布日期:2017-09-15
上海市青浦区为了探索形成长效管理机制,进一步提升市民对食品安全的获得感和满意度,青浦区市场监管局结合市民满意食品安全城区建设,积极开展放心餐厅、放心学校食堂、放心职工食堂和守信超市等"四大放心工程"创建工作,在食品经营行业树典型、创样板。本次创建以区内连锁餐饮及中型以上餐饮单位、中小学校(含托幼机构)食堂、就餐人数500人以上的企事业单位职工食堂为重点,面向全区所有符合条件的便利店、标超以及大型超
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辽宁食品企业推进实施HACCP体系的研究
来源:商场现代化 发布日期:2017-09-15
HACCP体系是目前国际公认的最佳食品安全控制模式,在中国也取得了长足的发展,但在辽宁食品企业中应用步伐较慢。本文以辽宁食品企业为主体,对实施HACCP体系的成本和收益进行归纳,分析了辽宁食品企业的特点,深入探讨了实施HACCP体系面临的问题,并提出建议。
027-87841330