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食品接触材料及制品中重金属检测技术研究
来源:塑料包装 发布日期:2023-08-15
本研究主要针对食品接触材料及制品中存在的重金属污染问题展开了研究。系统分析了食品接触材料及制品中重金属的来源、规定与标准、检测方法，以期为重金属检测研究提供参考，提高食品接触材料的质量安全，保护消费者食品安全。
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动物源性食品中抗生素残留的危害和检测方法探讨
来源:中国食品工业 发布日期:2023-08-08
当前，抗生素在动物源性食品中的残留现象已经成为一项极为重要的社会公共问题。鉴于此，本文详细阐述动物源性食品中抗生素残留的危害，并探究动物源性食品中抗生素残留的检测方法，旨在为一线工作提供理论指导。
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抗菌陶瓷产品抗菌性能检测方法的研究综述
来源:佛山陶瓷 发布日期:2023-07-15
本文综述了建材产品的国内外抗菌性能检测方法，重点以陶瓷产品的抗菌性能为研究对象，研究分析了不同国家陶瓷产品抗菌性能的检测标准，并对其差异性进行了比较分析，对我国抗菌陶瓷产品的质量评价具有指导意义，可以提升我国抗菌陶瓷产品质量安全水平。
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土壤中石油烃检测方法比较及降解动力学分析
来源:中国环境科学 发布日期:2023-06-29
通过比较重量法、紫外分光光度法及气相色谱法对石油烃污染土壤原样及石油烃高效降解菌生物修复土壤中石油烃含量进行检测,气相色谱法灵敏度高、准确度高,作为测定污染土壤石油烃含量的方法更为稳定而准确;能定量分析不同碳数石油烃含量,有效地反映不同降解阶段土壤微生物修复过程中石油烃的降解情况.对微生物修复污染土壤时的石油烃降解动力学进行研究,结果表明:污染土壤中石油烃的降解率与时间的变化趋势符合二级动力学模型
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食品接触材料中微塑料检测技术研究进展
来源:中国口岸科学技术 发布日期:2023-06-25
难以降解的微塑料污染给人类健康带来严重威胁，食品接触材料中的微塑料检测及溯源分析对保障食品安全具有重要现实意义。本文综合阐述了多种微塑料的检测方法，包括目检法、显微镜检法、扫描电子显微镜法、傅里叶变换-红外光谱法、拉曼光谱法和热分解气相色谱-质谱法在微塑料检测中的原理及应用,以多种方式提供准确的微塑料鉴定方法，并展望了未来微塑料检测技术的发展方向。建立更多成型的检测食品及食品接触材料中微塑料的标准
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食品中氯酸盐、高氯酸盐检测方法研究进展
来源:中国卫生检验杂志 发布日期:2023-06-25
<正>氯酸盐和高氯酸盐是重要的化工原料，在工农业生产中应用广泛，由此造成排放到环境中的氯酸盐、高氯酸盐含量增高。另外，饮用水消毒及食品生产过程中使用的含氯消毒剂会产生氯酸盐副产物，蔬菜、水果保鲜使用的二氧化氯也会产生氯酸盐残留。排放到环境中的氯酸盐、高氯酸盐极易造成土壤及水质污染，给上下游的农产品、食品带来次生影响，最终通过食物链富集进入人体，对人体产生不利影响。
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食品包装材料中双酚A检测方法的研究进展
来源:上海预防医学 发布日期:2023-06-20
双酚A作为一种工业化学品，广泛应用于各种食品包装材料中，同时其也是一种内分泌干扰物，具有雌激素活性，会对人体造成一定的损害。但针对自热食品包装材料中双酚A的检测研究较少，且缺乏相应的标准。因此，建立一种简便、灵敏且高效的自热食品包装材料中双酚A的检测方法十分必要。本文针对双酚A常用的前处理方法如超声萃取、液相萃取、固相萃取，以及目前新的经济高效的前处理方法如加速溶剂萃取法等，同时对双酚A的检测方法
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红外热成像的机械零件加工缺陷检测方法
来源:自动化应用 发布日期:2023-06-10
机械零件加工缺陷检测中，机械零件的缺陷特征并不明显，导致缺陷检测结果的质量较低，因此，本文提出基于红外热成像的机械零件加工缺陷检测方法。使用红外热成像仪采集机械零件的红外热图像，计算被检测零件的相对温差。采用空间域的增强算法计算热图像中的灰度级概率，增强机械零件的缺陷特征。构建增强后的缺陷特征序列，使用ICA处理程序，选出最佳的独立成分。剖析热图像的边缘部分，分析缺陷部位，得出机械零件加工的缺陷检
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食品检测对于食品安全的重要性探讨
来源:中国食品工业 发布日期:2023-06-08
随着人们对生活质量的要求不断提高，对食品安全的需求也越来越高。然而，由于生产、运输、储存等环节存在诸多问题，食品安全问题愈加突出。食品检测作为保障食品安全的重要手段之一，其在食品生产和消费过程中的作用愈加显著。本文将从食品检测的定义、重要性、检测方法和技术等方面探讨其在保障食品安全中的作用，并提出改进和完善的建议。
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食品微生物检测的质量控制管理
来源:现代食品 发布日期:2023-05-28
食品安全问题一直是社会各界关注的热点问题，通过应用食品微生物检测技术，可加强食品安全管控效果，因此必须加大食品微生物检测质量控制管理力度，保障食品微生物检测技术应用效果。本文分析了食品微生物检测方法，提出了食品微生物检测质量控制管理措施，希望进一步提高食品微生物检测水平。
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