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“食品生物化学”实验课程思政元素的挖掘与实践探索
来源:食品工业 发布日期:2024-12-20
在大思政背景下,“食品生物化学”作为食品专业的基础课程,不仅是学生理解食品学科理论的关键桥梁,也是其未来从事食品科学研究和实践的重要基础。随着课程思政理念的推广,理论课程的思政建设取得了一定成果,但实验课程的思政改革仍需加强。文章以工程教育认证为背景,以学生学习效果为导向,深入挖掘“食品生物化学”实验课程中的思政元素,明确其思政教学目标,并探索其融入方式和多元化考核体系,旨在为大思政背景下的实践教
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离子选择电极法测定食品接触用纸中氟含量
来源:包装学报 发布日期:2024-11-28
为加强对我国纸包装行业中全氟和多氟烷基物质合规性的监管，通过采用不同样品前处理，结合离子选择电极法建立食品接触用纸中总氟、无机氟和可提取有机氟含量的测定方法，并对市面收集的纸样进行筛查分析。实验结果表明：3种氟含量测定方法均具有良好线性关系，总氟的检出限(LOD)、定量限(LOQ)分别为2.50,6.25 mg/kg，无机氟的LOD、LOQ分别为0.30,0.75 mg/kg；可提取有机氟的LOD
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基于EHB系统的新能源汽车制动性能和安全性研究
来源:南方农机 发布日期:2024-12-17
【目的】提高新能源汽车制动性能和安全性。【目的】基于EHB系统设计了一套新能源汽车制动系统选型和匹配方法。介绍了EHB系统的工作原理和主要构件，按照原车参数校核、制动力分配、电机匹配选型、解耦间隙设计和失效备份校核等步骤，详细说明了EHB系统的选型过程，并以一个增程轻卡为例，应用文章方法进行了EHB系统的选型和匹配，通过试验验证了其制动性能和安全性。【结果与结论】EHB系统制动性能和安全性指标优于
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植物提取物作为群体感应抑制剂对食品腐败研究现状
来源:现代食品科技 发布日期:2024-12-24
食品腐败和食品相关细菌的生物膜形成是食品工业中的重要问题。现阶段研究表明，群体感应（QuorumSensing,QS）在食物腐败、生物膜的形成和食源性疾病的发生之中发挥着重要作用。因此利用群体感应抑制剂（Quorum Sensing Inhibitors,QSI）干扰或阻断细菌的群体感应系统可以作为减少食品腐败产生的有效手段。目前已有研究表明从植物中提取出的活性物质具有很强的抑制群体感应的能力，基
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游走在灰色地带的食品代购
来源:法治日报 发布日期:2025-01-02
狭小逼仄的厕所竟成了“生产车间”：代购徒手将大份蛋糕切割、分装，用于储存食品的器具随意摆放在地上，卫生状况全然不达标。分装盒上更是一片空白，没有生产日期、保质期、配料表等任何关键标识，消费者购买后完全处于信息盲区。 近日，“山姆代购在厕所分装蛋糕”的话题
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工程机械专业国际化专业标准的开发与实践
来源:汽车维护与修理 发布日期:2024-12-15
本文对国际合作院校工程机械专业标准研究背景和目标进行分析，介绍了国际合作院校工程机械专业标准的开发与实践，对工程机械专业标准、教学方法及人才培养模式进行改革，经过5年的本土化实施探索，形成了具有特色的国际合作院校工程机械专业标准，成果辐射影响了多个国家工程机械专业的内涵建设与教学改革。
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食品营养成分分析现状及优化对策研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-11-25
本研究通过文献分析和实践调研，系统梳理了食品营养成分的基本分类体系和现代分析技术，重点探讨了当前食品营养成分分析中存在的数据采集不充分、样本处理不规范和分析标准化不足等问题。针对这些问题，提出了优化采样方案、规范处理流程和完善标准体系等改进措施，以期提升食品营养成分分析的准确性和可比性。
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汽车涂装行业多粒度系统能源与资源效率评估
来源:仪器仪表标准化与计量 发布日期:2024-12-24
汽车涂装车间是汽车制造过程中的主要耗能环节，由于涉及步骤多且过程复杂，导致涂装车间的能源消耗相当高。本文分析了汽车涂装行业的工艺流程以及能源资源消耗等问题，建立了汽车涂装行业的能源消耗与资源效率指标体系，并从系统层、过程层和设备层三个粒度对涂装行业的能耗问题进行了分类，对于汽车涂装行业能源与资源效率的提升以及减少污染排放具有重要的参考意义。
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基于毕业成果统计的机械类研究生培养现状与发展趋势分析
来源:模具制造 发布日期:2025-01-08
为了探究国内硕士研究生和博士研究生的培养质量，选取了近3年8个机械类专业毕业的、一定数量的博士毕业和硕士毕业学位论文样本进行统计分析。统计分析成果瞄准研究生阶段的主要成果：论文和专利。样本高校即包括重点高校，也包括一般性高校。成果中既有第一作者/发明人的成果，也包括非第一作者/发明人的成果；既包含高水平成果，也包含一般性成果。整体而言，博士研究生能力明显高于硕士研究生；重点高校整体上表现优秀，一般
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CNCA-CGP-13:2023《绿色建材产品分级认证实施通则》解析
来源:质量与认证 发布日期:2024-11-05
国家认证认可监督管理委员会（CNCA）于2023年12月18日修订发布了CNCACGP-13∶2023《绿色建材产品分级认证实施通则》，并于2024年1月1日起实施。本文对比新、旧版通则的差异，从审核实践出发，分析新版通则对认证机构备案细则及开展认证的影响，阐述新版通则对审核思路的相关调整，旨在推进绿色建材产品认证审核过程中实质与形式要求的协调一致性。
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