国际原奶价格周期一般为三年，近十年来国际奶价已经历了三个完整的周期。新一轮国际奶价周期性筑底已完成，奶价上涨已经开始。国际奶价 06-09 年初为第一个周期，09-12 年中为第二个周期，12 年中至 16 年中为第三个周期。当前全球奶价复苏信号增强，主要归因主产国缩产调整趋一致及主要进口国需求的反弹。

11 月 4 日京东网数据显示：52 度剑南春价格 359 元/瓶，周环比上涨2.87%。53 度 500ml 飞天茅台终端价为 1099 元/瓶，52 度五粮液价格829 元/瓶，52 度洋河梦之蓝 M3 价格 488 元/瓶，均与上周前持平。11月 4 日，张裕干红（特选蛇龙珠）一号店价格 108 元/瓶，较上周上涨22.73%；拉菲传奇 AOC 级干红（赤霞珠、梅洛）一号店价格 59.9 元/瓶，较上周下跌 11.91%。

The demand for soy desserts has increased owing to soy's numerous health benefits. Soy desserts are rich in fiber and a great source of proteins and nutrients, such as vitamin B and omega-3 fatty acids. Food products containing soy protein serve as alternatives to meat and other animal-based products that contain cholesterol and saturated fat. Soy is also known for its ability to reduce blood cholesterol levels. In addition, soy milk is gaining immense popularity among lactose-intolerant people, and it significantly contains less fats and cholesterol, carbohydrates when compared to dairy milk. Soy desserts, a product of soy milk, mainly include soy-pudding, soy cream, soy pies and soy cakes, soy pastries, and soy cheesecake.

新文化是一家主要从事影视剧制作、发行，户外广告业务并逐步向综艺、游戏等领域延伸的股份制企业集团。公司通过不断优化内容和团队建设，实现内容产出和规模的快速增长。利用资本优势，进行传媒产业链横向纵向延伸，扩大产能规模，布局相关产业。公司全面布局电影+电视剧/网剧+综艺+游戏，力图打造全方位的IP 开发渠道，使旗下IP 开发效益最大化，也将受益于同一IP 不同渠道开发的互惠共生。

新兴需求带动了预调酒行业的发展：预调鸡尾酒的饮用属性介于酒精和软饮料之间。随着 80、90 后群体逐渐崛起，预调鸡尾酒满足了新兴年轻消费群体的轻松、自在的饮酒需求。与此同时，预调酒企业通过精准广告宣传迅速扩大品牌影响力，销售渠道从夜场转向大众渠道，扩大了消费者的覆盖面，2014 年开始行业进入爆发式增长期。

2015 年，我国全部工业增加值 228974 亿元，比上年增长 5.9%。规模以上工业增加值增长 6.1%。全年规模以上工业中，农副食品加工业增加值比上年增长 5.5%，纺织业增长 7.0%。 2015 年 12 月，规模以上工业增加值比上年同期增长 5.9%，而食品制造业增长值比上年同期增长 8.5%，食品行业主要经济指标在全部工业中的比重均有所提高。食品工业在全国工业经济中的支柱作用愈加明显。

收购北美领先保健品企业Kerr 公司，强势打造综合健康食品专家。公司公告拟以现金方式收购北美领先保健品企业Kerr 100%股权，拟联合春华资本先完成首期80%股权收购，收购完成后公司将持有Kerr 60%股权。Kerr 公司为加拿大专注运动营养与体重管理产品研发和销售的企业，旗下拥有MuscleTech、Six Star 等知名品牌。Ker公司2015 年收入和净利润分别达25.7 亿和3.2 亿元人民币，分别同比增长6%和47%。公司为国内玉米油行业龙头，并逐步向多油种积极延伸，此次收购北美领先保健品企业，切入运动营养与体重管理的保健品细分领域，欲强势打造综合健康食品专家。

人均收入增长推动日本酱油健康化。从80 年代人均收入快速增长开始，日本经历了以低盐酱油、丸大豆酱油（88-90 年产量从14000 千升上升至58000 千升）、有机酱油（02-06 年认证产量从1600 吨上升至6700 吨）、鲜榨酱油（11-15 年在家庭用市场中的销售额占比从6%上升至23%）/酿造酱油（1980-2014 年占比从68%上升至87%）为代表的多次健康升级。

调研显示，传统经销商近年来出现利润下滑、资金紧张、受到电商冲击等问题，经销商普遍感到“日子不好过”，这样的错觉其实来源于公司发展速度低于市场平均发展速度。市场发展的本质是高效率取代低效率，B 端电商的发展有助于降低信息不对称、优化成本、整合资源，是高效的代名词，是未来快消品主流供应链模式。在这样的大趋势下，传统经销面临着挑战，如果传统经销商不主动转型“+互联网”，就很可能被“互联网+”，而传统经销商的机遇在于如何在“互联网新生态新分工”下结合自身的优劣势重新定位自己，专注于最擅长的事。

10月17-21日，食品饮料（+0.5%）跑输沪深300指数（+1.0%）。子板块中，非一线白酒（+2.6%）、肉制品（+2.6%）、葡萄酒（+1.5%）领先，一些弹性品种涨跌幅领先，市场热度上升迹象明显。福州秋糖平淡如期，一斱面可能是因为，新技术推动了酒水产业链交洿日常化；另一斱面可能是，白酒消费者结构稳定度提升和行业渠道扁平化本身在减少中间交易需求。但本届秋糖一些现象印证，始于2014年的白酒行业复苏已迚入第事阶段，筑底调整完成后，酒厂迚攻需求上升。一个例子是泸州老窖，秋糖会上头曲、事曲均按“一体两翼”思路重构了产品线，15年刚砍完老条码，2H16马上推新品，酒厂希望靠新产品高利润率推动增长，类似情冴已在特曲产品线出现，国窖则借五粮液涨价之机推升终端价保渠道利润。巧的是，微酒报道22日洋河安徽公司宣布，推动海之蓝系列产品终端涨价6-30元/瓶，也可能源于老产品的渠道利润压力。往后看，调整完成后越来越多酒厂将真正収力抢蛋糕，一斱面个股机会可能加速显现，另一斱面也可能推动行业竞争加剧。