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17861.高效液相色谱法测定食品中添加剂的应用分析
[食品制造业] [2017-01-10]
食品添加剂的主要功能是改变食品的色香味和品质,同时兼具防腐的作用。目前食品生产中广泛应用的添加剂包括乙酰磺氨酸钾、苯甲酸、脱氢乙酸、山梨酸和糖精钠等,但超量添加会对人体产生一定危害。因此,应用科学有效的方法对食品中各类常见添加剂的含量进行测定有重要意义与价值。
关键词：高效液相色谱法;山梨酸;己二烯酸;脱氢乙酸;添加剂;糖精钠;食品;
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17862.开拓中生存 创新中蝶变——郑州广汇食品有限公司逆势发展之路
[食品制造业] [2017-01-10]
新的一年开始了,郑州广汇食品有限公司(以下简称广汇)总结过2016年的成绩后,带着期望和梦想启程了。这几年,随着城市生活节奏的加快,速冻食品需求出现逐年增长的趋势,形成了以三全、思念为龙头的河南产业集群,以及以龙凤、湾仔码头为龙头的上海产业集群。龙头企业的产能不断扩大,生产实现了产业化、规模化和标准化。因为制造门槛不高,众多中小企业纷纷涉足速冻食品。然
关键词：食品;有限公司;烤肠;郑州;河南;创新;生存;
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17863.基于PLC的烘焙食品包装自动化生产线控制系统设计
[食品制造业] [2017-01-10]
针对烘焙食品生产过程中包装效率低、人工成本高原因,分析设计了一整套针对烘焙食品的包装自动化生产线控制系统。根据食品包装的特点以及技术要求,给出食品包装生产线的总体设计方案,采用西门子公司的S7-1200 PLC设计控制系统,实现包装自动化。实际表明,该自动化生产线设计合理,符合企业生产需要。有效提高了生产效率,降低成本,应用性强。
关键词：食品包装;自动化生产线;PLC
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17864.食品制造企业的信息化实施及方案
[食品制造业] [2017-01-10]
找出影响食品生产制造销售企业由于门店业务量的增加再加上企业本生没有使用信息化系统,而产生的运营效率低。计划之目标在于选择一套最适合信息化系统实施与方案来提高的运营效率,以满足日益增上的业务。
关键词：食品制造;信息化;实施方案
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17865.食品接触类纸、木制品中杀菌剂的测定
[食品制造业] [2017-01-10]
为测定食品接触类纸、木制品中杀菌剂的含量,建立高效液相色谱-串联质谱同时分析5种常用杀菌剂(5-氯-2-甲基-4-异噻唑啉-3-酮、2-甲基-4-异噻唑啉-3-酮、1,2-苯并异噻唑啉-3-酮、2-溴-2-硝基-1,3-丙二醇(溴硝醇)、五氯苯酚)的方法。样品经过甲醇超声提取后,以甲醇和水为流动相,根据保留时间不同,采用电喷雾正、负离子分段离子化,多反应监测模式,外标法进行分析。结果表明:5种杀菌剂在1~100μg/L范围内线性良好,方法的检测限在2.7~47μg/kg之间,加标回收率为82.88%~106.31%,相对标准偏差为0.5%~8.1%。该方法灵敏、准确,适合食品接触类纸、木制品中杀菌剂含量的分析,可为监测该类产品对食品安全的影响提供一种有效的测定方法。
关键词：杀菌剂;食品接触类纸制品;食品接触类木制品;高效液相色谱-串联质谱联用法
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17866.全力保障群众“舌尖上的安全”
[食品制造业] [2017-01-10]
关键词：市场负责人;商品供应;建明;市食;商品质量;商品销售;批发市场;信息公示;食品采购;商品种类;
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17867.应用多重PCR技术快速筛查食品中的转基因成分
[食品制造业] [2017-01-10]
以转基因植物中常见的3种筛选调控元件、2种标记基因和1种目的基因为检测靶标,建立了能在一次PCR扩增中同时检测6种转基因成分的多重PCR检测方法。结果表明,当多重PCR体系中Ca MV35S启动子、Fa MV35S启动子、NOS终止子、bar基因、NPTII基因、CP4-EPSPS基因的检测引物浓度分别为0.2、0.2、0.3、0.3、0.2、0.2μmol/L,退火温度为60℃时扩增效果最佳,利用优化后的六重PCR方法可从转基因玉米、大豆、棉花、油菜等各类样品中精准检测出相应的转基因成分,方法的检测灵敏度可达到0.1%。该方法为食品中常见转基因成分的筛查提供了一种高效的手段,在转基因产品的检测工作中具有较高的应用价值。
关键词：转基因生物;调控元件;标记基因;目的基因;多重PCR;筛查
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17868.国务院印发“十三五”国家食品和药品安全规划——让人民群众饮食用药安全无忧
[食品制造业] [2017-01-10]
2月21日,国务院印发了"十三五"国家食品和药品安全规划,明确了我国"十三五"时期食品药品安全工作的指导思想、基本原则、发展目标和主要任务,部署保障人民群众饮食用药安全。根据国民经济和社会发展第十三个五年规划纲要,2月3日国务院常务会议通过"十三五"国家食品和药品安全两个规划。确定:一是强化全过程监管。落实地方尤其是县级政府保障食品安全责任,加大对校园、小摊贩等重点区域和对象的日常监管,
关键词：药品安全;国务院;食品;制假售假;用药安全;群众;饮食;规划;长远计划;
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17869.“+互联网”食品领域后发之力更强劲
[食品制造业] [2017-01-10]
关键词：食品领域;马化腾;亿人;本领恐慌;国八条;第三方平台;第二次国共合作;淘宝;中国人民大学;相衬;
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17870.以点带面引导小作坊升级改造
[食品制造业] [2017-01-10]
关键词：食品小作坊;食品加工;加工点;食品添加剂;标准组织生产;家庭小作坊;出厂检验;安全管理制度;标准化方向;产品质量;
027-87841330