真菌毒素不仅会污染食品,而且会对人类的健康产生严重危害。该综述全面收集整理了美国、加拿大、澳大利亚、新西兰、日本、韩国等国家,香港、澳门和台湾地区以及食品法典委员会、欧盟等国际组织发布的有关食品中真菌毒素法规限量标准要求,并进行了比较,为完善我国食品中真菌毒素的控制管理,促进相关标准与国际接轨提供有益的参考。

关键词：食品;真菌毒素;法规;限量标准

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随着21世纪生物技术的迅速发展,转基因技术已经广泛应用到人类生产生活的各个领域。从世界上首例转基因食品诞生的那刻起,人们对转基因食品安全性的争论就没有停止过。转基因作物的不断增加和发展,在给人类带来巨大利益的同时,其安全性也是一个备受关注和争议的问题。民以食为天,在人类生活水平的日益提高的同时,人们对食用安全越来越重视。消费者在市场经济的发展起到决定性的作用。其偏好和选择不仅关系着政府对于转基因食品的决策,而且也对转基因食品的发展有着重要作用。因此,对消费者展开认知程度的调查,不仅为转基因食品的发展方向提供依据,同时也为政府部门科学制定各项措施提供参考。本文通过探析邯郸市消费者对转基因食品的认知情况,分析总结影响认知的因素,结合消费者行为理论,运用计量和统计模型对所得数据加以描述性的说明和验证,从某种程度上能够显示出我国一些中小城市消费者对转基因食品的认知情况和消费态度,对转基因食品市场的发展及政府监管提出积极的建议。本研究在邯郸市区抽取25个不同的超市,随机发放1000份调查问卷作为研究样本,通过调查问卷设计的33个不同方向的问题,对不同人群的消费心理、了解情况和认知情况进行统计汇总,找出影响消费者认知的原因和规律,利用SPSS软件建立数据模型,通过有序分类Logistic回归模型科学系统地验证规律的准确性和可用性。调查结果显示,消费者的性别、年龄、职业、收入水平、文化程度等个体特征是影响认知的重要因素,年龄和收入水平、文化程度表现出强烈的正相关性,职业对认知也有一定的影响。认知水平与消费者的购买意愿有很大关系,消费者的认知根据食品种类的不同有着或大或小的影响,消费者自身需求也影响着消费者的认知。植物类转基因食品因其进入大众视野早和政府宣传力度大等原因被接受程度最高,对微生物类转基因食品抵触心理不强,对动物类转基因食品还持有怀疑态度。转基因食品的食用安全性和营养价值是消费者主要关心的问题,食品的价格和品牌知名度也在一定程度上影响着消费者的选择。消费者多是通过大众媒体网络获取相关信息,说明媒体在影响消费者认知中占据重要地位。政府和企业在转基因食品的监管和宣传力度上还有待加强,切实保障消费者的合法权益。消费者对转基因食品认可程度最高的是转基因技术带来的经济效益,转基因食品市场日后发展的潜力很大。

关键词：转基因食品;消费者;认知;影响因素

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投资要点:1、我国特医食品市场发展较快,但使用率远不及发达国家。2、特医食品注册管理办法出台,激活特医食品市场。我国特医食品市场发展较快,但使用率远不及发达国家。全球特医食品产业已经进入稳步发展期,近年来以6%的增速增长,2015年全球特医食产品市场规模约640亿

关键词：食品;注册管理;产业;中华人民共和国;投资要点;饮料;市场潜力;

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陕西是我国较早开发保健食品产业的省份之一,经过近二十年的发展,现也形成了一定的产业规模。但与省内科技实力、人才优势以及丰富的自然资源等条件极不匹配,与北京、广东等经济发达地区相比,更存在较大差距,无论从认识、观念、管理,还是从研发、生产、销售以及企业知名度和品牌效应等等方面都存在较大的距离,这些严重制约了产业的发展和升级。为此,我们开展了此项

关键词：保健食品;陕西省;食品生产企业;创新;

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关键词：行政处罚法;《食品安全法》;法律位阶;规范行政处罚;行政法规;幅度范围;上位法;地方性法规;行政案件;自治条例;

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关键词：参与示范;平潭;分类指导;工作思路;考评验收;检查和;金月;综合实验;实施方案;工作质量;

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关键词：营商环境;山东胶州;药监局;社会信用体系;功能区建设;临空经济;产品注册;产业结构;中央商务区;药品监督;

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朝阳区是首都北京的城市功能拓展区,辖区内食品药品单位众多,并集聚了全市60%以上的星级酒店和大量外国使馆、国际组织,许多全国性会议、活动和国际赛事经常在此举行。面对繁重、复杂的食品药品安全监管任务,朝阳区食品药品监管局以高度的政治意识、大局意识和敢于担当的精神,坚持"四个最严",执法不怕碰硬,3年来多次圆满完成食品药品安全重大活动保障任务,日常监管工作和监管队伍建设抓得

关键词：食品药品安全;食品药品监管;北京市;朝阳区;首都;国家表征;

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长效监管是公共食品安全发展的重点,依据现阶段公共食品安全发展情况为基础,结合近年来长效监管引用特点,分析长效监管下公共食品安全工作发展方向,并结合市场发展需求提出优质的发展方案。

关键词：长效监管;公共食品;监察技术

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刚刚过去的2016年是"十三五"的开局之年。这一年,我国食品安全领域发生了一系列重大事件,其中包括"十三五"规划发布(提出"实施食品安全战略"),前三季度食品安全监督抽检情况陆续发布,《特殊医学用途配方食品注册管理办法》和《保健食品生产许可审查细则》相继出台,出口食品企业内外销"同

关键词：食品安全领域;风险评估;

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